Varför hemlagat vin är kolsyrat: orsaker och hur man åtgärdar, förebyggande metoder
Beskriver alla anledningar till att det färdiga hemgjorda vinet börjar kolsyra. Sätt att förebygga eller lösa ett sådant problem beskrivs.
Vin från sura druvor: hur man gör hemma, de bästa sorterna, lagring
Skörda vin från sura druvor hemma. Urval av ingredienser, nyanser av beredning, beredning av behållare. En mängd olika recept med tillägg av ytterligare ingredienser. Korrekt förvaring av drycken.
Kishmishvin hemma: går det att göra, 6 enkla recept
Att laga sultanavin hemma. Urval av ingredienser, nyanser av beredning, beredning av behållare. En mängd olika recept med tillägg av ytterligare ingredienser. Korrekt förvaring av drycken.
Grönt druvvin: 4 enkla hemlagade recept
Tekniken för att göra vin av gröna druvor karakteriseras, lagringsförhållanden beskrivs och beprövade matlagningsrecept berättas.
Tyst jäsning av vin hemma: temperatur, om en vattentätning behövs, problem
Lyst jäsning av hemgjort vin är det sista steget i beredningen av denna dryck, som har sina egna egenskaper. Det är från dess förlopp som smaken och andra egenskaper hos den färdiga produkten beror.
Vin från frysta druvor hemma: matlagningsteknik
Vin från färskfrysta druvor: distributionshistorik, beredningsfunktioner som används i processen. Hur man gör isvin, hur man serverar det till bordet.
Blå druvvin: hur man gör hemma, ett enkelt steg för steg-recept
Vin från färska blå druvor: matlagningsfunktioner, användbara tips, regler för att tillaga bär. Hur man förbereder en drink hemma, hur mycket och under vilka förhållanden man ska lagra den.
Tranbärsvin: 6 enkla hemlagade recept, förvaring
Vin från färska tranbär: matlagningsfunktioner, fruktberedning. Tillagningsmöjligheter med och utan surdeg, med bär och frukt. Regler och villkor för lagring.
Vattentätning för vin: vad är det och hur man gör det själv hemma
Lufttätning krävs för korrekt jäsning av vin. Den kan köpas i affären eller göras hemma. Användningsområden och regler för användning av enheten.
Feijoa-vin: 2 enkla steg-för-steg hemlagade recept
Färskt feijoavin: matlagningsfunktioner, populära recept, vin med och utan citronsyra. Regler och villkor för lagring av produkter.
Klargörande vin med gelatin hemma: proportioner, steg för steg instruktioner, misstag
Förfarandet för att klarna vin med gelatin gör att du kan ge drycken en transparent konsistens. Gelatin tar bort oönskade partiklar i sedimentet och eliminerar grumlighet.
Hur många grader är det i hemgjort vin: hur man kontrollerar styrkan under enkla förhållanden
Hur man bestämmer hur många grader vin innehåller hemma. Metoder för att bestämma styrkan hos viner. En indikator på vinets styrka beroende på typ. Hur man fixar vin hemma.
Vin från melon: 6 enkla recept för matlagning hemma
Vin från melonmassa: skördeegenskaper, val av råmaterial. Hur man gör en turkisk drink, vin med citron och gula hallon. Hur mycket och hur man lagrar den färdiga produkten.
Varför vin förvandlas till vinäger: hur man identifierar och fixar, förebyggande, appliceringsmetoder
Beskriver varför vin ibland blir till vinäger, hur man fixar en sur drink och hur man gör vinäger flytande av den.
Vin från Lydia-druvor: 7 bästa hemlagade recept
Instruktioner för att göra vin på Lydia-druvor hemma. Regler och villkor för lagring av färdiga produkter, funktioner för användningen av drycken.
Hur mycket vin jäser hemma: timing, processfunktioner, hur man snabbar upp
Beskriver hur länge vinet ska jäsa, hur jäsningsprocessen går till och vilka problem som kan uppstå när man skapar en vindryck.
Russinvin: 8 enkla hemlagade recept, surdegsförvaring
Om det speciella med beredning och lagring av russinvin. Hur man väljer ingredienser. Recept på hemlagat russinvin. Hur man gör vinjäst av russin.
Hur man stoppar vin från att jäsa hemma: 5 bästa sätten
Hur man korrekt stoppar jäsningen av hemgjort vin, varför denna process är nödvändig, 5 beprövade sätt att dricka vin under jäsningen.
Vin från vita vinbär: 4 enkla steg-för-steg-recept för matlagning hemma
Beredningen av vin från vita vinbär kännetecknas av ett antal egenskaper. Idag finns det många recept som låter dig få en välsmakande och aromatisk drink.
Klarhet av vin hemma från grumlighet och sediment: fysikaliska och kemiska metoder
Beskriver hur man hanterar klarning av vin, vilka metoder och medel som används för detta, samt vilka fel som kan uppstå under ingreppet.
Förvaring av hemgjort vin: villkor, val av behållare och temperaturer
Funktioner för att lagra hemlagat och handla vin. Lämplig förpackning, optimala inomhusförhållanden. Förvara drycken efter att flaskan öppnats. Hållbarhet för viner av olika sorter.
Är det möjligt att lagra vin i plastflaskor: regler och funktioner
Är det möjligt att förvara hemmagjort vin i plastflaskor. För- och nackdelar med att lagra vin i plast. Vilken plast är lämplig för förvaring. Lagringsregler.
Vin slutade spela i förväg: vad man ska göra, sätt att lösa problemet hemma
Vin slutade spela, bubblor slutade för tidigt, vad ska jag göra? Orsaker och misstag av nybörjare vinmakare, rättsmedel, brådskande åtgärder. Förebyggande.
Päronvin: 11 enkla steg-för-steg-recept för matlagning hemma
Klassiska och originella päronvinsrecept. Valet och beredningen av ingredienser, detaljerna för beredningen av drycken. Regler och villkor för förvaring av produkten.
Spikat vin från druvor hemma: de bästa sätten att lagra
Beskriver varför vindrycker hålls samman, och berättar också om de grundläggande metoderna för att göra starkvin av druvor hemma.
Behöver jag tvätta druvor för att göra vin: regler och funktioner
Frågan om det är nödvändigt att tvätta druvor för att göra vin förlorar inte sin relevans. Beredning av bär har ett antal nyanser, så det är viktigt att förstå för- och nackdelarna med åtgärden.
Hur man sötar hemlagat druvvin: matlagningsfunktioner, ett klassiskt recept
Hur man sötar hemlagat druvvin. Vilket vin anses vara sött. Matlagningsfunktioner. Klassiskt vinrecept. Hur man sötar torrt vin.
Körsbärsvin hemma: ett enkelt steg-för-steg-recept
Körsbärsvin: nyanserna och reglerna för matlagning hemma, ett enkelt recept. Vi väljer rätt råvaror, bearbetar körsbär. Metoder och regler för lagring.
Vin från vindruvor med vatten: varför späda ut, 4 bästa recept för matlagning hemma
Vin från druvbär med vatten: i vilka fall är det möjligt att späda vin, de grundläggande reglerna för att späda hemgjorda viner, de bästa recepten för en alkoholh altig dryck med en utsökt och raffinerad smak och arom.
Vin från jordgubbar hemma: ett enkelt recept och 8 sätt att laga mat
Det finns en hel del enkla recept på jordgubbsvin att göra hemma. Detta gör att varje person kan välja det bästa alternativet och göra en utsökt drink.