Mjölktistelhonung: hur det ser ut och sammansättning, användbara egenskaper och kontraindikationer

Mjölktistel, eller Mariatistel, är en örtartad växt från familjen Asteraceae. Den har många användbara egenskaper. Därför anses honung från mjölktistelväxten vara mycket värdefull för kroppen. Denna produkt är ganska sällsynt, så att få naturlig nektar är inte så lätt. Det är viktigt att tänka på att den måste ha en trögflytande homogen konsistens och ihållande blommig arom.

Utseende av mjölktistelhonung

Mjölktistelhonung är ganska sällsynt, eftersom bina inte är så förtjusta i denna växt. För att köpa en naturprodukt måste du veta hur den ser ut. Äkta honung ska ha en ganska tjock och trögflytande konsistens.

När det gäller färgen är den oftast nära en ljus nyans av gult. Beroende på område och växtförhållanden kan nyansen vara ljusgul eller mörk bärnstensfärgad.

Smaken av Mary tistelhonung ska vara uttalad och söt. Efter användning av produkten känns en ihållande eftersmak. Doften påminner om en vanlig honungsdoft, men den har en syrlig ton.

Honung från denna växt kännetecknas av ganska snabb kristallisering. Efter sockring är produkten lätt att konsumera. Den innehåller mjuka partiklar som lätt går sönder.

Kemisk sammansättning

Mjölktistelhonung innehåller följande ingredienser:

• fruktos, glukos och sackaros;
• vatten;
• dextrin - är en nedbrytningsprodukt av stärkelse;
• organiska syror - påverkar surheten i produkten;
• mikronäringsämnen – denna kategori inkluderar selen, zink, jod, bor, krom;
• makronäringsämnen – dessa inkluderar kalium, magnesium, kalcium, järn;
• vitaminer B, E, K, D;
• karotenoider;
• eteriska oljor.

Användbara egenskaper

Mjölktistelhonung anses vara en av de mest värdefulla sorterna. Tack vare dess användning är det möjligt att uppnå ett antal fördelaktiga effekter:

• Förbättra leverfunktionen. Denna produkt hjälper till med inflammation i levern och gallgångarna. Ämnet har hepatoskyddande egenskaper, undviker förstörelse av organet och påskyndar dess återhämtning. Det är tillåtet att använda produkten för att återställa normal gallsyntes.
• Förbättra hepatit C. Mjölktistelhonung är inte ett läkemedel som hjälper till att eliminera denna farliga virussjukdom. Samtidigt, i de inledande stadierna av patologin, hjälper produkten till att stoppa reproduktionen av patogener och lindra symtomen.
• Stärk kroppen när immunförsvaret är försvagat och vitaminbrist. Produkten hjälper till att återhämta sig från en lång tids sjukdom och förhindrar virusinfektioner.
• Förbättra nervsystemets funktion. Produkten av biodling är användbar för stress, instabilt känslomässigt tillstånd och sömnstörningar. Honung innehåller quercetin som har en lugnande effekt. Dessutom hjälper denna sort till att förbättra hjärnans funktion och undvika utvecklingen av komplexa neurologiska patologier.
• Normalisera ämnesomsättning och matsmältningsfunktioner. En liten mängd honung rekommenderas att äta med en tendens till förstoppning, sakta ner matsmältningen och tarmkramper.Produkten stimulerar absorptionen av nyttiga element som kommer med maten och renar kroppen från ansamlade gifter.
• Minska ledvärk. Biprodukten har uttalade antiinflammatoriska egenskaper. Därför kan den användas för artrit, artros, reumatism. Kompositionen eliminerar smärta och hjälper till att bli av med lokal svullnad.

Biprodukt särskilt fördelaktig för kvinnor.

Dess systematiska användning har en positiv effekt på utseendet och hjälper till att bromsa åldringsprocessen.

Mjölktistelhonung är användbar för följande sjukdomar:

• blodpatologi - ämnet ökar antalet blodplättar i blodplasman;
• brott mot metaboliska processer;
• patologi i levern och gallblåsan - ämnet hjälper till att förbättra utflödet av galla och stärka leverns skyddande funktioner;
• störningar i nervsystemets funktion - kompositionen hjälper till att hantera sömnlöshet och ökad ångest;
• hemorrojder;
• ischias och andra ledsmärtor.

Traditionell medicin

För en allmän stärkande effekt och behandling av inre organ är det viktigt att hålla sig till doseringen. Samtidigt rekommenderas vuxna att konsumera 1-2 matskedar honung och barn över 3 år - 1-1,5 teskedar.

Binektar kan konsumeras rent eller läggas till te eller varm mjölk.

För att göra användningen av läkemedlet mer effektivt bör mottagningen delas upp i flera identiska delar.

För levern

Mjölktistelhonung hjälper till att skydda, läka och återställa levern vid olika sjukdomar. Dessa inkluderar leversvikt, cirros, hepatit. I det här fallet kan produkten kombineras med vatten, te, mjölk. Det är också acceptabelt att använda den i sin naturliga form.

För leder

För att klara av ömma leder kan du göra honungskrämer. För att göra detta rekommenderas det att ta 1-2 små skedar honung, applicera på problemområdet och linda in med en varm trasa i 20 minuter.

Användning inom kosmetologi

I kosmetologi används honung för att lösa sådana problem:

• För att förbättra hårväxten. I det här fallet måste du värma 2-3 matskedar av produkten till +40 grader. Det är lämpligt att använda ett ångbad för detta. Den färdiga kompositionen måste appliceras på hårbotten och sätta på en duschmössa av plast, linda med en handduk. Efter en halvtimme måste kompositionen tvättas av. Det rekommenderas att utföra proceduren dagligen i 10 dagar.
• För att eliminera akne, mimik och åldersrynkor. I det här fallet måste du ta 1-2 matskedar honung och fördela jämnt över ansiktet. Efter 20 minuter, tvätta av masken med varmt vatten.
• För massage. Rätt mängd av ämnet måste appliceras på kroppen och sakta gnidas in i huden. När nyansen av honung blir gråaktig måste den tvättas bort.

Kontraindikationer och skada

Mjölktistelhonung ger inte bara fördelar utan också skada. Det måste tas mycket försiktigt, och vid vissa sjukdomar måste du helt överge produkten.

De huvudsakliga begränsningarna inkluderar följande:

• allergiska reaktioner på biprodukter;
• exacerbation av kolelithiasis;
• graviditet;
• diabetes mellitus;
• kroniska neurologiska patologier;
• komplexa sjukdomar i hjärtat och blodkärlen;
• andnöd;
• bronkial astma.

Under en leverrengöring orsakar mjölktistelhonung biverkningar som smärta och diarré. Om sådana symtom är närvarande i mer än 2 dagar bör du sluta använda medlet.

Om en person har gallstenssjukdom, är det nödvändigt att börja använda medlet med små doser. Mjölktistel bör inte heller användas för psykiska störningar - i synnerhet för epilepsi eller depression.

I sällsynta fall framkallar produkten en kränkning av hjärtklaffen. Detta observeras när en person har sjukdomar i hjärtat och blodkärlen. Detta beror på det höga innehållet av fosfor och kalcium i växten.

Honung ska inte ges till barn under 2 år. Det är strängt förbjudet att äta godsaker under amning. I det här fallet kan barnet utveckla en allvarlig allergi.

Urvalsregler och lagringsfunktioner

Sällsynta varianter av biprodukter ersätts ofta med billigare varianter.Många biodlare ger bina sockersirap eller tillsätter föroreningar till färskvaran. Dessa inkluderar i synnerhet mjöl, stärkelse, melass. För att identifiera en naturlig produkt bör du vara uppmärksam på följande funktioner:

• eftersom mjölktistelhonung anses mycket sällsynt är den ganska dyr;
• naturlig mjölktistelhonung har en söt-sockeraktig smak, en lätt blomdoft med syrliga toner, en ljusgul eller mörk bärnstensfärgad nyans;
• reaktion på jodlösning hjälper till att identifiera stärkelse.

Förvara mjölktistelhonung på en torr och mörk plats. Den optimala temperaturregimen är + 5-20 grader. Glasburkar är bäst lämpade för detta ändamål. Samtidigt är det omöjligt att förvara biodlingsprodukten i metallbehållare. Detta provocerar utsläpp av giftiga ämnen.

Mjölktistelhonung anses vara en mycket god och hälsosam produkt som har en komplex effekt på kroppen. För att kompositionen bara ska ge fördelar för kroppen är det viktigt att använda den korrekt och strikt observera doseringen.

Rekommenderas