Bergshonung: beskrivning och sammansättning, användbara egenskaper och kontraindikationer

Naturgåvor har länge använts för behandling och förebyggande av många sjukdomar. Speciellt populär är honung, som har ett brett utbud av helande egenskaper och en rik sammansättning. Det stärker immunförsvaret väl, har en positiv effekt på hjärtat och matsmältningsorganen. Och detta är inte en komplett lista över dess värdefulla egenskaper. Och även om det finns många varianter av produkten, föredrar många konsumenter att fylla på med bergshonung.

Vad är bergshonung och var skördas den?

Berghonung kallas, som tillhör gruppen polyfloral produkter. Det betyder att bin samlar pollen till den från olika blommor. Hon i sin tur finns på blommor som växer på höglandet.

Highlanderhonung skördas i olika högländer:

• i Altai;
• på Krim;
• till Tien Shan.

Kaukasiska biprodukter anses också vara ganska välsmakande och väldoftande. Men basjkirbergshonung är populär i Ryssland.

Var och en av godisvarianterna, var de än samlas in, har sin egen arom och smak. Och viktigast av allt, sådan honung är användbar i alla fall.

Produktens sammansättning och kaloriinnehåll

Sammansättningen av biodlingsprodukten på hög höjd innehåller vitaminer, mineraler, användbara syror. Honung värderas för sin rikedom:

• B-vitaminer;
• askorbinsyra;
• zink;
• selen;
• fluor;
• koppar;
• järn;
• kalcium;
• kalium;
• koppar;
• vitamin H, PP, K;
• amylas;
• invertase;
• fosfatas;
• fruktos;
• sackaros;
• glukos.

Den största nackdelen med produkten är dess energivärde. 100 gram honung innehåller över 304 kilokalorier. Deras exakta värde beror på blommorna från vilka nektaren samlades in för att få det söta ämnet.

Fördelar med bergshonung

Denna honungssort anses nästan vara den mest användbara bland alla andra. Den har en imponerande lista över helande förmågor som gör den efterfrågad inom alternativ medicin och kosmetologi.

Användbara egenskaper för sötma visas:

• bakteriedödande aktivitet;
• antiinflammatorisk verkan;
• antiseptisk effekt;
• förmågan att påskynda regenerativa och sårläkningsprocesser;
• stärka immunförsvaret;
• lugnande egenskaper.

Tack vare detta används den söta massan för att behandla många sjukdomar.

Specifik tillämpning av produkten

Alpin honung tas enligt instruktionerna. Det är olika för varje sjukdom, därför glöm det aldrig och försumma det inte.

Några hälsosamma recept:

1. Hostmedicin. För att bli av med en hysterisk, smärtsam hosta behöver du inte bara honung utan också färsk aloejuice.Skär av de mest köttiga bladen från växten från busken, tvätta, torka och lägg sedan i kylskåpet i 10-12 timmar. Pressa saften från det kylda bladet, blanda det med samma mängd honung. Ta 5 milliliter av blandningen efter varje måltid. Behandlingstiden är minst 7-10 dagar.
2. Ingefärs-honungsmedicin. Dess användning kommer att hjälpa till att bota många sjukdomar, men det är bäst för att hantera influensa och förkylningar. Ta en färsk ingefära, riv den. Du bör få från 80 till 100 gram råvaror. Ta honung i en mängd av 45 milliliter, glöm inte heller att förbereda en halv citron. Blanda ingefärsmassa med pressad citronsaft och vatten. När blandningen svalnar lite, tillsätt honung där. Blanda allt noggrant, drick den resulterande drinken under hela dagen.

Kom ihåg att det är omöjligt att sänka biprodukten i den kokande vätskan. Under påverkan av höga temperaturer kommer den att förlora de flesta av sina läkande egenskaper.

Kontraindikationer och skada

Produkten har också sina kontraindikationer. För att undvika negativa konsekvenser rekommenderas det inte att använda honung i närvaro av:

• allergier mot alla typer av biprodukter;
• förvärrade sjukdomar i mag-tarmkanalen;
• diabetes;
• mycket fetma;
• illamående, kräkningar, symtom på allmän kroppsberusning orsakade av matförgiftning.

Det rekommenderas inte att ge produkten till barn under tre år. Sötma är kontraindicerat under graviditet och amning. Om det finns ett behov av att använda honung av blivande eller ammande mödrar, krävs en preliminär konsultation med en läkare!

Hur man upptäcker en falsk

Skrupelfria säljare, som drar fördel av köparnas okunnighet, istället för en äkta produkt, kan sälja imaginär högbergshonung. För att förstå om du blir lurad måste du genomföra en söt provning. Äkta honung har en lätt, behaglig eftersmak med en påtaglig blommig eftersmak.

Det finns ytterligare en metod för att kontrollera biprodukter. Ta 5 milliliter massa, lägg i en behållare med vatten. Rör om noggrant och utvärdera sedan omedelbart den kemiska reaktionen. Om produkten är verklig kommer den att lösas upp helt och bilda ingen fällning. Dessutom blir vatten-honungsblandningen inte blå om du tillsätter några droppar jod.

Försök att köpa biprodukter från pålitliga människor som värdesätter sitt rykte. Det är bra om du lyckas köpa en godis direkt från distributören, som målmedvetet har tagit fram det under lång tid.

Utgångsdatum och lagringsregler

Förvara biodlingsprodukten i originalbehållaren. Det kan vara en plastbehållare eller en glasburk. För sötma anses en temperatur från +5 till +10 ° C vara lämplig.

Frys inte produkten och undvik även att smälta den på öppen eld. Sådana handlingar kommer att leda till att den kommer att förlora sin smak eller förlora de flesta av sina användbara egenskaper.

Se till att behållaren med produkten inte utsätts för direkt solljus. Håll behållaren borta från öppna värme- eller ljuskällor. Ställ burken i kylen, garderoben eller skafferiet. Med förbehåll för alla förvaringsvillkor kommer hållbarheten för det söta läkemedlet att vara från sex månader till 9-10 månader.

Rekommenderas