Blomhonung: beskrivning och sammansättning, användbara egenskaper och kontraindikationer

Smaken av blomhonung är känd för alla människor, men inte alla känner till dess egenskaper och typer. En naturlig produkt används inte bara i kulinarisk praktik eller i kosmetologi. Det används ofta för att behandla olika patologier. Användbara egenskaper hos produkten beror på dess unika sammansättning. Samtidigt är det viktigt att använda det korrekt, strikt följa instruktionerna och doseringen.

Beskrivning, sammansättning och typer

Bina samlar blomhonung från örter. Den innehåller pollen från de bästa honungsväxterna. Samtidigt ser produkten annorlunda ut - allt beror på de råvaror som användes för tillverkningen. All blomhonung är uppdelad i 2 sorter:

1. Monofloral – detta ord syftar på en produkt där pollenh alten i en växt överstiger 60 %. Sådan nektar är extremt sällsynt, eftersom bina inte är begränsade i sitt val och inte är bundna till ett specifikt territorium.
2. Polyfloral är en blandning av olika sorter av honung. Insekter samlar det från många olika grödor.

Beroende på vilken sort av honungsväxter som ingår i binektarn, finns det följande sorter:

1. Äng - anses vara den vanligaste sorten. Den har en mild söt smak. Denna produkt innehåller salvia, maskros, kamomill, timjan.
2. Skog - i det här fallet samlar bina nektar från lind, hallon, hagtorn. Produkten har en rik ljusgul färg och jordgubbssmak.
3. Northern - har en flytande konsistens och en lätt syrlig smak. Sammansättningen domineras av pollen från vilda nordliga växter - i synnerhet eldgräs.
4. Bashkir - är en massa av gyllene eller mörkbrun färg. För att få denna produkt samlar bin nektar från honungsväxter som är vanliga i Bashkiria. Dessa inkluderar ljung, oregano, pelargon. Råvaror ger den färdiga produkten en mycket rik smak.
5. Stäpp - gjord av raps och bovete. Sammansättningen innehåller också vilda växter - tistel, blåklint, vild kålrot.
6. Berg - det samlas vid foten av Kaukasus. Samtidigt dominerar pollen av hagtorn, akacia, svarttorn i produktens sammansättning.

Vanligtvis har denna honung en rik smak och arom. Färgen på produkten varierar från ljusgul till mörkbrun. Innan kristalliseringen har massan en genomskinlig konsistens och blir sedan mer grumlig och ljusnar.

Kaloriinnehållet i blomhonung är cirka 324 kilokalorier. Den innehåller socker, vatten och pollen. Produkten innehåller också många värdefulla komponenter:

1. askorbinsyra - denna komponent hjälper till att bygga upp immunitet, stärka ben och muskelvävnad.
2. Vitaminer från grupp B - har en omfattande åtgärd. De har en positiv effekt på nervsystemet, förbättrar tillståndet hos slemhinnorna, påskyndar hårväxten och hjälper till att bibehålla friska tänder.
3. Folsyra - rekommenderas för alla människor, men ämnet är särskilt viktigt för gravida och ammande kvinnor.
4. K-vitamin - anses vara ett sällsynt ämne som inte finns i alla produkter. Denna komponent är mycket viktig för hälsan, eftersom den säkerställer god blodkoagulering.
5. Karoten – ett ämne ökar synskärpan.

Denna honung innehåller dessutom alla typer av enzymer och organiska syror. Dessutom innehåller den många hjälpämnen - saponiner, tanniner, glykosider, eteriska oljor. Dessutom innehåller produkten koliner och fytohormoner.

Hur görs blomhonung

Bina gör blomhonung av nektar. De bearbetar ämnet som samlats in från melliferösa växter och omvandlar det till honung. Även en produkt som samlats in från buskar och träds blommor kallas blommig.

Mänskliga fördelar

Blomsterhonung ger människokroppen stora fördelar. Med dess måttliga användning kan följande resultat uppnås:

1. Stärk immunförsvaret.
2. Stoppa inflammation och stimulera vävnadsreparation.
3. Hantera neurologiska störningar och bli av med sömnlöshet.
4. Stärk nervsystemet och öka kroppstonen.
5. Rengör kroppen från gifter och gifter.
6. Få en antiseptisk effekt. Blomhonung skapar en utmärkt barriär mot att patogener kommer in i kroppen.
7. Kontrollera fria radikaler i blodet.
8. Snabba upp absorptionen av kalcium.

Dessutom gör den systematiska användningen av nektar en person mer motståndskraftig mot stress och ökar den övergripande prestationen.

För män

De fördelaktiga egenskaperna hos denna typ av honung för män kan knappast överskattas. Denna produkt har en positiv effekt på styrkan och hjälper till att bli av med inflammation. För att göra binektar mer effektiv rekommenderas det att kombinera den med ingefära, valnötter, bibröd.

För kvinnor

Masker baserade på honung hjälper till att göra huden mer ungdomlig och vacker. De låter dig bli av med akne, eksem och rynkor. Användningen av ett ämne för massagebehandlingar gör att du kan bli av med bristningar, ärr och celluliter.

Produkten hjälper också till att eliminera gynekologiska patologier. Verktyget kännetecknas av antiinflammatorisk och antimikrobiell verkan, vilket positivt påverkar underlivet. Vissa sorter av blomhonung ökar också libido.

För barn

Barn har ett svagt immunförsvar, så de blir ofta sjuka. Men inte alla läkemedel kan användas för att behandla spädbarn. Naturlig blomhonung är ett naturligt antibiotikum och antiseptiskt medel. Det kommer att hjälpa till att hantera en mängd olika patologier - förkylningar, dermatit eller SARS.

Användning av binektar för barn är dock inte alltid tillåten. Många barn är allergiska mot biprodukter. Dessutom är kompositionen förbjuden att användas för behandling av spädbarn.

Användning i traditionell medicin

Oftast används binektar inom folkmedicin för att bekämpa lungskador, förkylningar, bronkit och förkylningar. Efter operationer hjälper kompositionen till att återställa kroppens skyddande funktioner och ger en stärkande effekt. Ämnet är fördelaktigt för brännskador, dermatologiska patologier, frostskador.

Kvinnor kan använda blomhonung för hormonella obalanser, störningar i reproduktionsorganen och infertilitet. För män hjälper produkten till att återställa sexuell funktion, eliminerar prostatit och hormonella störningar.

Den systematiska användningen av blomhonung minskar sannolikheten för mag- och tarmsår, stoppar inflammation och hanterar dysbakterier. Hos äldre minskar produkten sannolikheten för patologier i hjärtat och blodkärlen.

Användning inom kosmetologi

Denna typ av honung används ofta i kosmetika. För att förbättra hårets utseende kan du göra närande masker baserade på det. I kombination med äggula, kardborreolja och kefir hjälper denna produkt till att förbättra tillståndet i hårbotten, stoppa håravfall och bli av med hårbrott.

Dessutom har blomnektar en positiv effekt på hudtillståndet. Samtidigt rekommenderas det att blanda det med avokado, havregryn och citron. Sådana kombinationer bidrar till att jämna ut rynkor, rengöra porer, läka cicatricial defekter. Dessutom klarar värdefulla masker framgångsrikt ohälsosam hudton och bidrar till dess syresättning.

Kontraindikationer och skada

Den huvudsakliga kontraindikationen för användningen av honungsblomster är individuell intolerans mot biprodukter. Dessutom är negativa konsekvenser möjliga med överdriven användning av binektar. Dessutom finns det andra begränsningar:

• diabetes mellitus;
• patologi i det kardiovaskulära systemet;
• problem med matsmältningsorganen;
• graviditet;
• Barn under 2 år.

Hur skiljer man från en falsk?

Ganska ofta är blommiga varianter av honung förfalskade. För att köpa en naturprodukt är det viktigt att tänka på följande:

1. En kvalitetsprodukt bör inte ha skum på ytan.
2. Det är viktigt att honung har en uttalad smak och arom.
3. Produkten ska ha en tät och trögflytande konsistens. Om honungsströmmen sprider sig över tallriken och inte bildar en kulle är det bättre att vägra ett sådant köp.
4. Naturlig honung löser sig helt i vatten. Detta förhindrar att flingor och sediment bildas.

För att upptäcka förfalskning kan du tillsätta en droppe honung till en lösning av vatten med jod. Om massan får en blåaktig nyans indikerar detta närvaron av föroreningar - främst stärkelse.

Blomsterhonung är en mycket användbar produkt som har en välgörande effekt på kroppen. Detta beror på det höga innehållet av värdefulla komponenter i den här typen av nektar.

Rekommenderas