Rova: odling och skötsel på det öppna fältet, hur man planterar, hur mycket den växer och mognar

Den här näringsrika grönsaken är rik på C-vitamin och andra mikronäringsämnen. Det är så opretentiöst att även en nybörjare kan odla och ta hand om kålrot på det öppna fältet. Naturligtvis, om han lyssnar på råd från erfarna grönsaksodlare.

Kännetecken och egenskaper hos rovor

Rova – en infödd i västra Asien. Rotfruktens ålder, enligt experter, är minst fyra årtusenden. I alla fall var de gamla romarna, som tillhörde de fattigas gods, väl medvetna om förekomsten av kålrot. Enkel jordbruksteknik säkerställde goda rotskördar.Den bakades, kokades, ångades, stuvades, fylldes…

Rovans rhizom används som mat - en köttig rotfrukt. Det finns mycket löv på en hög stjälk av växten: vid roten, styvhårig, långskaftformad och stift skuren, och ovanför - taggig och lätt pubescent (eller bar).

Under det första året av ett kålrotsliv är det bara rhizom och basalövverk som utvecklas aktivt. Blommor med guldgula kronblad visas först under det andra året. Blommorna utvecklas till korta baljor, inuti vilka mörkröda frön mognar, formade som oregelbundna bollar.

Fodersorter av kålrot kallas "kålrot".

Användbara egenskaper hos växten

Folkläkare från antiken använde kålrot som ett kraftfullt antiinflammatoriskt medel. Idag används växten flitigt i förebyggande syfte och för att bota förkylningar. Inte mindre kända är de slemlösande och lugnande egenskaperna hos kålrot.

Viktigt! Den huvudsakliga rikedomen för denna rotgröda är glukorafanin. Denna antioxidant kan förhindra bildandet av maligna tumörer.

Rova är en källa till minerals alter, syror, vitaminer och andra spårämnen. Speciellt mycket kalium, kalcium, järn, fosfor, karoten och magnesium i sina rötter.

Vilken kålrot ska vi plantera?

Alla sorter av kålrot är indelade i bord och foder. En speciell plats i listan över de första är upptagen av en grupp salladsgrönsaker. Om den ätbara delen av bordsarten endast är rhizom, används salladsarterna som en helhet - både toppar och rötter är lämpliga för mat.

Beroende på mognadsperioden delas kålrotssorter in i tidig (de blir lämpliga att äta på en och en halv till två månader), mellanmognad (mogna om två till tre månader) och sen (mogna för mer) än 90 dagar). Varje art har sin egen smak.

Följande är en lista över de mest populära sorterna:

1. Vita natten. Den så kallade vita kålroten (den fick sitt namn på grund av den motsvarande färgen på fruktköttet), uppfödd av tjeckiska uppfödare. Medelvikten är 0,5 kilogram.
2. Petrovskaya-1. Frukterna är gula, något tillplattade, söta. Lämplig för långtidsförvaring. Medelbetyg.
3. Snow Maiden. Tidig sallads tunnskallig rotfrukt (dess genomsnittliga vikt är 60 gram eller mindre). De utmärkande egenskaperna hos denna sort är saftig fruktkött och mjuka blad.
4. Geisha. Tidigt mogen och köldbeständig salladskål. Medelvikten på en rundad rhizom kan nå 200 gram. Roten och bladverket av denna sort saknar bitterhet, karakteristiskt för den ryska kålroten.
5. Sapphire. Sallad rotfrukt med mjuka blad.
6. maj gul grönhuvud. Används inte för förvaring, "brådmogen". Populär för sin saftiga fruktkött.
7. Guldkula. Medelvikt - 150 gram. Rotfrukten är gul, rund, slät. Tidig sort. Under det ömtåliga skalet - saftig fruktkött.
8. Snövit. Kan växa och mogna i skuggiga områden. Blad kan användas till sallader. Rotfrukten är vit, saftig. Medelvikten kan nå 80 gram. Tidig sort.
9. Lila tidig mognad. Vikten av rotgrödan vid tidpunkten för full mognad kan nå 65-90 gram. Diametern på ett moget exemplar är 8-12 centimeter. Du kan skilja denna sort från resten av den lila spetsen. Det saftiga köttet av rotfrukten är vitt.

När ska man plantera en gröda?

Termen för plantering av kålrot och dess mognad beror inte bara på klimategenskaper, utan också på syftet med vilket planteringen görs.

Till exempel, i Moskva-regionen planteras plantor i marken de sista dagarna av april eller början av maj för att njuta av kålrot på sommaren.Landningsexemplar, som bör tjäna som förnödenheter för vintern, utförs i öppen mark från slutet av juni till mitten av sommaren. I Sibirien och Ural är planteringstiden den första veckan i juli.

Erfarna bönder vet att frön av tidiga sorter kommer att gro 2-3 veckor i förväg om de sås innan vinterkylan börjar. Med vårens ankomst kommer unga skott att dyka upp från marken, även om termometern inte stiger över 5 ° C.

Om marktemperaturen värms upp till 18 grader kommer de första skotten att dyka upp om bara ett par dagar.

Det har observerats att när man planterar färska frön kan skötseln av rovor hållas till ett minimum. Grönsaken kommer att uppvisa egenskaper som utmärkt grobarhet, förutsatt att fröna blötläggs i varmt vatten (eller en svag lösning av kaliumpermanganat) före plantering och sedan helt torkade.

Odla kålrot i det öppna fältet

Vissa trädgårdsmästare anser att det är nödvändigt att blanda dem med sand innan de sås i en stuga på landet, med tanke på den lilla storleken på kålrotsfrön. Som ett resultat gror plantor inte i närheten av varandra. En tesked frön kräver ett halvt glas sand. De frön som bereds på detta sätt sås i två tunna banor, med ett avstånd på 20 centimeter mellan dem.

Den traditionella såmetoden skiljer sig något från den ovan nämnda metoden. För att odla en rotgröda, innan du planterar fröna, lossas jorden först, rammas och sedan är två parallella spår 1 eller 2 centimeter djupa redan dragna. Spannmål sås på ett sådant sätt att två frön planteras per centimeter. Avståndet mellan spåren är 20 centimeter.

Viktigt! Vissa trädgårdsmästare, med tanke på den lilla storleken på fröna, limmar dem med en pasta på papperstejp.

så frön

Sått frön före vintern, producera det innan kallt väder börjar. Djupet på spåren är något ökat, och grödorna är täckta med sand eller förberedd torv. Att täcka fröna med frusen mark avråds starkt. Under vintermånaderna kommer de att utsättas för ett slags naturligt urval, och de mest motståndskraftiga av dem kommer att gro när våren börjar.

Sålinjerna är markerade med pinnar, och så fort marken är täckt av snö kastas den jämnt ut på "stigarna" med frön.

Odla plantor

Frö till plantor gror i torvtabletter eller behållare fyllda med jordblandning köpta i en specialiserad butik.

Piller innan du planterar kornen måste förberedas - blötlägg i vatten och vänta tills torvblandningen sväller.En tablett kan gro upp till 4 frön. Denna typ av "inkubator" är insvept i polyeten och lämnas utanför direkt solljus. Rekommenderad rumstemperatur är 10-15°C.

Då och då lyfts filmen, vilket ger ventilation till grödorna och fukt till jorden.

Efter att hjärtbladen öppnats tunnas plantorna ut, vilket tar bort svaga och odugliga plantor. Ytterligare skötsel av groddarna handlar om att vattna, gödsla och lossa jorden.

Två veckor före plantering härdas plantorna: de tas systematiskt ut i luften, vilket gradvis ökar vistelsetiden. Om temperaturen tillåter lämnas plantorna utanför för att övernatta.

Markberedning

Rova "föredrar" ljus lerneutral jord. I detta avseende är jorden, som kännetecknas av hög surhet, blandad med kalk.

Rotfrukten kommer att slå rot väl i de bäddar där gurka, tomater och potatis tidigare mognat. Hushållstomter där man odlade pepparrot, daikon, vattenkrasse, rädisa, rädisa, alla typer av kål och … rovor är kategoriskt inte lämpliga för plantering av rovor. Förbudet förklaras av det faktum att dessa kulturer har gemensamma fiender och deras mottaglighet för samma sjukdomar.

Terrängen där denna fuktälskande rotfrukt kommer att må bra ska vara platt eller låg.

Plocka en kålrot

Fröplantor är så möra att plockning efter plantering på det öppna fältet kan bli en smärtsam procedur för dem. Därför är det bästa alternativet för att gro frön att använda torvtabletter.

Under andra hälften av maj begravs tabletter i trädgården tillsammans med plantor, med ett avstånd på 30 centimeter mellan plantorna.

Omgivning med andra växter

Rovor rekommenderas inte att planteras i närheten av "relaterade" grödor som tillhör korsblommiga familjen. Absolut alla medlemmar i denna enorma "familj" irriteras av samma skadedjur - flugor, vägglöss, kålloppor, bladlöss, nattfjärilar, vivlar, skopor och så vidare.

När det gäller grödors kompatibilitet i trädgården rekommenderar erfarna trädgårdsmästare att plantera kålrot med ärtor, sallad, mejram, persilja, selleri.

Rätt odling

Denna grönsak är föga och krävande. Det är lätt att ta hand om honom. Processen innebär vanlig gallring, vattning, lossning och gödsling. Genom att följa alla rekommendationer nedan kommer trädgårdsmästaren att få en ganska generös skörd - cirka fyra kilo kålrot per kvadratmeter mark.

Matning

Du kan gödsla rovor med både mineraliska och organiska föreningar. Toppdressing utförs max två gånger under hela växtsäsongen.

Från de organiska gödselmedlen som lämpar sig för toppdressing bör kompost, träaska och bulkgödsel särskiljas.

Om jorden som rotfrukten planteras i är tillräckligt bördig kan du avstå från ytterligare toppdressing.

Bevattning

Rova är en fuktälskande växt, så den måste vattnas regelbundet och rikligt, speciellt när det gäller en ung rotfrukt. För plantor som dyker upp på en kvadratmeter mark behöver du 8-10 liter vatten.

Under den period då plantan är i rotbildningsstadiet ökas vattenförbrukningen till 10-12 liter.

När rotfrukterna mognar minskar vattenförbrukningen gradvis för att förhindra att rotfrukterna spricker. Rovor vattnas två gånger i veckan, och ännu mindre ofta om det faller regelbundet nederbörd.

Den bästa tiden är tidig morgon och sen kväll. Bevattning av unga skott utförs med en vattenkanna med en fin sikt. Uppvuxna och förstärkta rotgrödor bearbetas med en slang. Vatten avsett för bevattning bör inte vara för kallt.

Oregelbunden bevattning påverkar fruktköttets smak och rotfrukternas allmänna tillstånd: de blir märkbart grova och bittra. Överflödiga växter ruttnar och förlorar sin förmåga att motstå attacker från skadliga mikrober.

Gallring och ogräsrensning

Marken som kålrot växer i måste lossas regelbundet, samtidigt som ogräs tas bort. Annars bildas en skorpa runt växten, vilket gör det svårt för den naturliga ventilationen av jorden. För att rädda sig från behovet av att lossa jorden efter nästa vattning, täcker vissa markägare gångarna med halm.

På tröskeln till den första lossningen rekommenderar erfarna trädgårdsmästare att strö senap eller aska på bädden för att skydda nykläckta plantor från attacker från kålloppor.

Markvård

Marken som kålroten mognar i matas med slam och en svag lösning (0,1%) av borsyra. Träaska kan tillsättas efter vattning.

Om marken i trädgården är bördig kan du klara dig utan extra skötsel.

Bekämpning av skadedjur och sjukdomar

Korsblommiga loppor och kålflugor är särskilt farliga för kålrot (särskilt i ett tidigt utvecklingsstadium). För att skrämma bort dessa insekter, efter varje vattning, behandlas bädden med senap, aska och tobaksdamm, och sedan lossas gångarna. I särskilt kritiska fall sprayas bäddarna med insekticider, till exempel Karbofos.

Bland de sjukdomar som kålrot är mottagliga för är en speciell plats upptagen av köl, fomos, bakterios, svartben och röta.Växter som drabbats av sjukdomen avlägsnas och de överlevande rotfrukterna behandlas med avkok av tomat- och potatisblad eller tvålvatten. Om sjukdomen inte avtar används mer aggressiva medel, till exempel Fundazol eller Topsin

Rengöring och förvaring

Huvuduppgiften för en trädgårdsmästare som har odlat en stor gröda är att skörda den korrekt och behålla den så länge som möjligt. Skördetiden beror på variationen och klimatförhållandena i regionen. För att spara till vintern, välj rotfrukter vars diameter är lika med eller större än 6 centimeter.

Gräva eller dra ut rötterna försiktigt (frukten måste förbli intakt), skaka av dem från marken och torka dem i ett sv alt, men inte fuktigt rum. Torkade rotgrödor läggs ut i lådor, beströdda med sand. Topparna skärs av och lämnar en centimeters "svans".

Om lagringstemperaturen för kålrot inte överstiger 3°C kommer inte rotfrukterna att försämras på minst tre månader. Du kan förvara rovor i kylskåpet efter att ha slagit in den med polyeten. Under sådana förhållanden kommer det inte att försämras på en månad.

Om kålroten förvaras i ett rum som håller rumstemperatur måste den ätas inom två veckor. Efter denna period kommer mogna rotfrukter att börja förlora sin smak och blekna.

Rova fryst till följd av en betydande temperatursänkning (till exempel under oväntad frost) kan inte lagras.

Rekommenderas