Nutella från plommon för vintern: recept för matlagning hemma, förvaring

Classic Nutella innehåller inga plommon, men desserter tillagas ofta hemma med tillsats av denna frukt. Även om denna kombination anses ovanlig, visar det sig vara en läcker produkt som du kan göra söta smörgåsar med och lägga till bakverk. Alla kommer att uppskatta den trevliga smaken av efterrätt. Dessutom finns ett enkelt recept på Nutella från plommon för vintern.

Det fina med att förbereda plommonnutella för vintern

Denna efterrätt är lätt att göra hemma. Erfarna hemmafruar föreslår att du använder följande tips:

1. För att produkten ska behålla sin smak måste den förvaras i en glasbehållare. Det är lämpligt att försluta den i mindre burkar.

1. Överskottsluft påskyndar produktens förstörelse, så låt inte Nutella ligga i grytan den tillverkades i.
2. Fans av experiment kan lägga till nya ingredienser till efterrätten. Kokosflingor, torkade aprikoser, en blandning av torkad frukt eller kanderad frukt är lämpliga för detta.

Nutella kan förberedas för vintern om du använder ett speciellt recept. Då kommer det när som helst att vara möjligt att glädja dig själv och nära och kära med denna underbara delikatess.

Produkter till receptet

Det räcker med att välja ett enkelt dessertrecept. Det kräver förberedelser:

• avlopp - 2 kg;
• strösocker - 1,5 kg;
• kakaopulver - 100 g;
• smör - 200 g

Vi behöver färska och högkvalitativa produkter, annars fungerar inte en utsökt dessert. Enligt det angivna receptet tillagas efterrätten mycket snabbt och enkelt.

Hur man väljer och förbereder ingredienser

Frukterna bör inte skadas mekaniskt. Det är viktigt att bären är släta, utan bucklor, mörka fläckar. Doften av plommon känns genom huden. Frukt ska inte vara för mjuk eller hård.

Mogna plommon har en torr stjälk. Du bör välja bär med en enhetlig färg. Hudglans tillåts för olika varianter.

Välj inte bortskämda frukter av låg kvalitet. Innan du förbereder desserten måste de tvättas noggrant och urkärnas.

Förberedelse av containrar

Först måste du inspektera behållarna. Vi behöver burkar utan sprickor, nagg och andra defekter. Behållaren ska sedan rengöras med vatten och bakpulver.

Efter detta måste behållarna sköljas.Sterilisering krävs också. Om burkarna är små är en mikrovågsugn lämplig där behållarna placeras. Låt dem stå i några minuter. Detta avslutar steriliseringsprocessen av behållaren. I det här fallet kan efterrätten bevaras under längre tid.

Matlagningsprocess

Desserten tillagas enligt följande instruktioner:

1. Socker (150 g) och vatten (100 ml) tillsätts till plommonen. Blandningen kokas i 20 minuter. Efter kylning bearbetas massan i en mixer.
2. Ytterligare 1,5 kg socker tillsätts och massan kokas i 20 minuter. Skummet måste tas bort. För att göra Nutella homogen gnuggas massan genom en sil.
3. Massan kokas i ytterligare 20 minuter.
4. Sylt återigen kokat. Sikta kakaopulvret. Sedan tillsätts det i sylten och blandas.
5. Kräver tillsats av smör (200 g).
6. Sista gången blandningen kokas i 15-20 minuter, och du kan stänga burkarna.

Detta slutför processen med att laga Nutella. Behållarna vänds, täckta med en filt. Efter kylning kan de vändas igen.

Ytterligare lagring

Burkar med ämnen kan lämnas i skafferiet. En mörk, sval plats där temperaturen inte är mer än +20 grader är mest lämplig. Det är tillrådligt att inte placera behållare i källaren eller på balkongen, eftersom den frusna desserten förlorar sina egenskaper.

Du kan lämna Nutella i upp till 3 år om alla regler för förberedelse och sterilisering av burkar följs. Om du följer förvaringsrekommendationerna blir efterrätten god och hälsosam.

Rekommenderas