Mjölkraser av kor: topp 12 över de bästa och högsta mjölkavkastningarna i Ryssland och världen

Valet av boskap för gården beror på i vilken riktning personen ska arbeta. Mjölkkor köps om ägaren till boskapen är intresserad av produktion av mjölk och mejeriprodukter, eftersom de är mästare när det gäller mjölkavkastning. En översikt över nötkreatursraser gör att du kan bestämma vilka kor du ska ha på din egen bakgård.

Features of the meiry direction

Mjölkkor kännetecknas av ett lugnt sinne, graciösa former och ett utvecklat matsmältningssystem. Muskler är mindre uttalade än hos kött- och kött- och mjölkraser.Deras huvudsakliga uppgift är att producera stora volymer mjölk. För att göra detta måste de få mycket saftigt foder. Djur är opretentiösa, de behöver inte stora promenadområden, boskapen skingras inte i hagen.

En typisk representant för mejeririktningen är en ko som kännetecknas av den högsta anpassningsförmågan till olika typer av mjölkningsmaskiner, bekväm vid manuell mjölkning och en produktiv individ.

Fet gräddfil, läcker keso, smör - långt ifrån en komplett lista över produkter som en liten besättning mjölkkor och till och med en ko ständigt kan förse ägarna med.

Mängden mjölkavkastning påverkas av:

• heredity;
• djurras;
• koålder;
• kvalitet på mat och vård.

Mjölkproduktionen ökar från 2 kalvningar, når ett maximum efter 5 kalvningar, sedan, efter 8 kalvningar, börjar den gradvis minska. En ko anses gammal efter 10 kalvar, vissa djur förblir produktiva till 13-15 års ålder.

Viktigt: man bör komma ihåg att mängden produkter och dess kvalitet direkt beror på djurens näring och livsvillkor.

Mjölkraser inkluderar djur med kar- och skålformade juver, som har ett minimum av fettvävnad.

Det är juvrets struktur, mängden körtelvävnad och kvaliteten på blodcirkulationen i det som avgör volymen och fetth alten i mjölk som kor ger.

Bästa raser

På privata gårdar håller de mjölkkor och kött- och mjölkkor. De senare ger mindre mjölk, men dess fetth alt är högre och mer köttutbyte vid slakt. Listan över de bästa inkluderar mjölkprodukter och universella typer av nötkreatur.

Jersey

Mjölkras av kor med brittiska rötter. Utgiven på 1800-talet. Vikten på kvigorna är 400-450 kilo, tjurarna är större, upp till 750 kilo. Daglig mjölkproduktion - upp till 30-32 liter mjölk med en hög (5-8 %) fetth alt i produkten.

Fördelar och nackdelarmjölkkvalitet;sjukdomsresistens, inga problem på hotellet;liten foderförbrukning.lågt utbyte av kött under slakt;kor tål inte buller, skarpa ljud, de vänjer sig inte bra vid nya ägare.

Dessa kompakta röda kor med hög mjölk och skålformade juver är opretentiösa att hålla, anpassar sig lätt till värme och kyla.

Jag gillar det 3 Jag gillar det inte

Ayrshire

skotska mjölkkor. Djuren är tåliga, tjocka, rödbruna med vita fläckar. Kvigor - upp till 500 kg, tjurar - upp till 800. De tål frost bra, är opretentiösa att hålla och är resistenta mot sjukdomar. Produktivitetsfunktion:

• mjölkavkastning - 7000-10000 liter mjölk per år;
• mjölkfetth alt - 4-4,8 %;
• köttavkastning - 50%.

Populärt i Finland, Ryssland. Dessa kor lever upp till 20 år samtidigt som de fortfarande är produktiva.

Fördelar och nackdelaranpassa sig till svåra förhållanden;med tillfälliga problem med näring, förlorar de inte produktivitet;opretentiös till innehållet.tolererar inte värme;egensinnig.

Kvigor täcks vid 1,5-1,7 år. Kor kalvar lätt, perfekt för maskinmjölkning. Rasen är populär i Novgorod-regionen, norra delarna av Ryssland.

Jag gillar det 2 Jag gillar det inte

Svartvita kor

Representanter för den inhemska rasen. Djur med en kraftfull kroppsbyggnad och svartvit hudfärg. Det finns 3 underarter av rasen, beroende på innehållsregionen: Ural, Sibirisk, Central.Kvigor väger 600-650 kg, tjurar - upp till 1 ton. Mjölkavkastning - från 3500 till 8000 liter per år.

Fördelar och nackdelarhög mjölkavkastning;lätt att kalva, starka kalvar;möjligheten att välja ett djur för en viss klimatzon.fetth alt i mjölk ca 4%tål inte fukt och drag i ladugården.

Högavkastande svartvita kor är de vanligaste i Ryssland. Kalvar är aktiva, starka, med utmärkt överlevnad.

Jag gillar1 Ogillar

Simmental

De äldsta representanterna för kött- och mjölkraserna, ursprungligen från Schweiz. Stockiga djur med stora huvuden. Färgen är ljusröd med vita fläckar. Vikt av kvigor - 600-650 kg, tjurar - 800-1000 kg.När du väljer en mjölksimmental bör du vara uppmärksam på juvrets storlek och form. Den ska vara stor med framträdande ådror och jämna bröstvårtor. Mjölkavkastningen är cirka 5000 liter mjölk per år.

Fördelar och nackdelarmångsidighet, framavlad för mjölk och kött;hög mjölkproduktion under hela livet;motstånd mot sjukdomar, anspråkslöshet i vårdensen mognad, täck efter 20 månader;genomsnittlig mjölkfetth alt;benkött med hög smak.

Under dåliga förhållanden är rasen benägen att degenerera. Med skötsel och mjölkningsfel utvecklas mastit.

Jag gillar1 Ogillar

Yaroslavl-rasen

Stora djur av svart färg med vita fläckar på nospartiet, runt ögonen, på magen. Nötkreatur av rasen Yaroslavl föds upp för mjölkproduktion. Mjölkavkastning - från 3000 till 5500 liter per år. Mjölk med utmärkt smak och fetth alt på 4-4,3%.

Fördelar och nackdelarhög mjölkproduktion;stark immunitet;anspråkslöshet att mata.tunna ben, benägna att frakturer;möjligheten till pares av frambenen efter kalvning;lågt utbyte av kött efter slakt.

Yaroslavl-kor är vanliga i olika regioner. Djur är lätta att få tag på. De är anpassade till ryska väderförhållanden.

Jag gillar det jag gillar det inte

Kholmogory-kor

Stor all-purpose mjölkko som producerar 4000-6000 liter mjölk per år. Färgen är svart med vita fläckar, svart och röd med vita individer är sällsynta. Uppfödd på XIX-talet i Archangelsk-provinsen. Ett utmärkande drag är djurens krokiga ben.Vikt av kvigor - upp till 600 kg, tjurar väger 1000-1100 kg. Uppfödd i den icke-svarta jorden och nordliga regioner.

Fördelar och nackdelarstark immunitet;på en promenad kryper djuren ihop;anspråkslöshet att mata.felaktig placering av benen, risken för skada;dålig anpassning till varma klimat.

På grund av sin storlek behöver djuren rymliga bås. Du bör särskilt titta på dina ben, hovlederna blir ofta inflammerade i kullar.

Jag gillar det 2 Jag gillar det inte

holländska

Den äldsta mjölkrasen av kor. Genom att korsa dessa djur med lokala raser erhölls raserna Kholmogorok, Yaroslavl och svartvita. Djuren är stora, med en proportionell kroppsbyggnad, hög mjölk- och köttproduktivitet.Årlig mjölkavkastning - upp till 5000 liter. Köttproduktion - 55-60%. Vikt av kvigor - cirka 600 kg, tjurar - upp till 900 kg. Djuren är vita med stora svarta fläckar. En utmärkande egenskap är det vita bältet längs med kroppen i området kring skulderbladen.

Fördelar och nackdelarhög produktivitet;snabb tillväxt och mognad av kvigor (14-16 månader).behovet av kvalitetsinnehåll;mottaglighet för tuberkulos.

Holländska kor anses vara en av de bästa mjölkraserna i världen. Holländska nötkreatur föds upp i många länder.

Jag gillar det jag gillar det inte1

finsk ras

Mjölkproduktiva kor. Antalet i Finland är 1 % av det totala antalet boskap i landet. Mjölkavkastning - 6000-6500 liter per år, mjölk med en fetth alt på 4,4%.

Fördelar och nackdelarhög mjölkavkastning;kvalitetsindikatorer för mjölk.litet antal fullblodsdjur;höga kostnader för kor;Renrasiga djur är svåra att hitta även i sitt hemland, i Finland.Jag gillar det jag gillar det inte1

Brun lettiska

Kompakta mjölkdjur står för 90 % av mjölkboskapen i Lettland. Hud av olika bruna nyanser. Moderna kor producerar 4500-5000 liter mjölk per år, med en fetth alt på 4,4%.

Fördelar och nackdelarförmåga att tolerera värme väl;utmärkt ungdomsöverlevnad.

Den största nackdelen med rasen är en medfödd predisposition för leukemi. Djur bör vara noggrant utvalda och köpta från välrenommerade uppfödare.

Jag gillar det jag gillar det inte

Tagil-underart

Kött och mjölkras av nötkreatur. Den vanligaste i Ural. Erhållen från korsning av lokala djur med Kholmogory och holländska raser. Vikt av kvigor - 450-600 kg, beroende på ärftlighet, tjurar - 800-1200 kg. Utsökt kött, högkvalitativ mjölk.

Fördelar och nackdelaranpassningsförmåga till svåra väderförhållanden;enkel dispensering;anspråkslöshet i innehållet.låg (jämfört med andra raser) mjölkavkastning - 4000-4300 liter årligen;svårigheter på hotellet på grund av trångheten i bäckenet.

Mjölkavkastningen hos kor beror på näring under mognad. En ko ger mer mjölk om hon är välnärd från barndomen. Djur är konsekvent produktiva upp till 15 år.

Jag gillar1 Ogillar

Röd stäpp

Korras, karakteristisk för de södra varma områdena. Stora djur med en enhetlig rödbrun färg. Vikt av kvigor - upp till 500 kg, tjurar - upp till 900. Produktivitetsindikatorer - 4000 liter mjölk per år. Med kvalitetsvård når 5 000.

Fördelar och nackdelartolererar lätt värme upp till +30 ° С;resistent mot de flesta sjukdomar.svaga lemmar, ofta skadade;juvret kan vara oregelbundet till formen, i så fall är kon inte bekväm att mjölka.

Djur av rasen röd stäpp är opretentiösa, de behöver promenader och aktiv rörelse så att boskapen inte stagnerar.

Jag gillar det jag gillar det inte

Holstein-underart

Stora djur i svart och vitt. Rödvita kor är sällsynta. Mjölkutbytet - upp till 8500 liter per år, ökar dramatiskt i varma klimat. Mjölkfetth alt - 3,7%.

Fördelar och nackdelarhög produktivitet;kvalitetskött;snabb mognad av kvigor (år).minskad mjölkproduktion beroende på klimatet;djur är skygga, lider av stress.

Mjölkdjur av Holstein-underarten föds upp i de södra och centrala regionerna och används för kött och mjölk.

Jag gillar det jag gillar det inteSlutlig rankingtabellJersey3Ayrshire2Kholmogory kor2Svart-vita korettSimmentalettTagil underartettYaroslavl rasBrun lettiskRöd stäppHolstein underartholländska-ettfinsk ras-ett

Jämförande analys av resultat hos mjölkkor

När du väljer djur för din egen trädgård eller gård måste du vara uppmärksam på juvrets form och kondition, prestationsindikatorer, kors utseende.

Ras på mjölkkor Kholmogorsk4000-60003,90 %holländska50004,10 % Black-Motley5000-80003,7 % går upp till 4 % Simmental Brun lettiska 4500-50004,40 %Yaroslavskaya 3000-55004,40 % Red Steppe 4000 3500-4000 7000-8500

Ayrshire	7000-10000	4-4,8 %
Jersey	4000-4500	6-8 %, upp till 9 %
finska	6000-6500	4,40 %
5000	Cirka 4%
3,5-3,8 %		Tagil
4- 4,2%		Holstein
3,70 %

Jerseyrasen är bland de ledande på grund av den höga fetth alten i mjölk. Det används för tillverkning av ost, grädde. Den finska rasen är svår att förvärva, det finns få sådana kor även hemma - i Finland.

Vilken ras är bättre att välja

När du väljer en ko bör du ta hänsyn till väderförhållandena i regionen. Var uppmärksam på fethet, juverets tillstånd, gång, djurets hovar. Renrasiga djur bör köpas från betrodda tillverkare som är redo att tillhandahålla dokument för boskap. Djur måste vara vaccinerade.

Naturligtvis är valet av fullblodsproduktiva boskap en komplex och kostsam affär. Men utgifterna betalar sig snabbt, djur med rätt skötsel ger höga vinster. Lönsamheten för mejeriproduktion är en av de högsta bland olika boskapsindustrier.

Rekommenderas