Vit aubergine: beskrivning av sorter, fördelar och nackdelar med bilder

Idag erbjuder olika agrofröföretag ett brett utbud av auberginesorter. Varje kultur har en individuell färg, form och smak. Nyligen har vita auberginer blivit mycket populära. Detta krav är inte av misstag. Dessa grödor har många fördelar jämfört med lila aubergine och andra färger.

Beskrivning av vit aubergine

Vit aubergine, som de också kallas aubergine, erhölls genom förädling från redan existerande varianter av lila aubergine. Syftet med att skapa nya kulturer var att förbättra kommersiella kvaliteter.Faktum är att lila auberginer, trots sina fördelaktiga egenskaper, har en specifik bitter smak.

Som tiden har visat klarade uppfödarna uppgiften framgångsrikt. De resulterande hybriderna visade sig ha vit färg och original smak, utan bitterhet. Dessutom är dessa grödor utrustade med mer mör massa med ett litet antal frön. Sådana egenskaper gör det möjligt att använda frukt inte bara i konservering och tillagning av varma rätter, utan även färska utan värmebehandling.

Vita auberginehybrider

Alla vita auberginehybrider har en färg. De skiljer sig dock åt när det gäller mognad, smak och form.

Låt oss överväga de mest populära hybriderna som har vunnit stor popularitet bland trädgårdsmästare.

Isberg

Isberg - medeltidig kultur. Växtsäsongen från fröns groning till skörd är 115 dagar. Själva busken är medelhög. När den odlas utomhus når den 40-45 cm, i växthusförhållanden cirka 60 cm.

fruktbeskrivning:

• vikt - 180-200 g;
• form - oval;
• storlek - upp till 20 cm i längd;
• massa - saftig, inga tomrum;
• smaken är kryddig.

Växten är uppskattad för stabil fruktsättning och motståndskraft mot olika sjukdomar. Samtidigt tål isbergsfrukter långtidstransporter bra, vilket har en positiv effekt på försäljningen.

White night

Ultra-tidig hybrid White Night kan ge den första skörden av frukt redan den 75:e dagen efter att fröna planterats.Växtens buskar är kompakta, små i storlek. I genomsnitt växer auberginer cirka 70 cm. Hybriden är högavkastande, från 1 kvm. m trädgårdsmästare kommer att kunna samla in cirka 8 kg grönsaker.

fruktbeskrivning:

• vikt - 280-300 g;
• form - stängd;
• storlek - 25 cm lång;
• massa - mört;
• smaken är söt.

Denna hybrid är väl lämpad för öppen mark och växthusanläggningar. Det kräver inte bildandet av en buske och ett strumpeband till ett stöd. Dessutom har White Night aubergine en hög immunitet mot virus- och infektionssjukdomar, vilket förenklar processen att odla den.

Fluff

Fluff ganska tidig aubergine. Teknisk mognad av frukter inträffar den 115: e dagen efter sådd av frön. Hybriden är lämplig för odling i filmskydd och i öppen mark.

Eggplant Down är en representant för höga grödor. Dess buske kan bli 170 cm hög. Därför måste han formas och knytas till stödet.

Med förbehåll för reglerna för jordbruksteknik, är utbytet av hybriden 5-6 kg per 1 kvadrat. m.

fruktbeskrivning:

• vikt - 200-210 g;
• storlek - upp till 25 cm i längd;
• form - oval;
• massa - tät;
• smaken är god.

Hybrid Down är endast avsedd för odling i växthusförhållanden. På det öppna fältet förlorar frukterna av denna gröda sitt kommersiella utseende och förmågan att transporteras över långa avstånd.

Smak av svamp

Kultur Svampens smak är tidigt mogen, växtsäsongen från fröns groning till teknisk mognad av frukter är 105 dagar. Utbytet av hybriden varierar från 6 till 8 kg per 1 kvm. m.

fruktbeskrivning:

• vikt - 180-200 g;
• storlek - 20 cm lång;
• form - långsträckt;
• massa - saftig, mör;
• smak - kryddig svamp.

En utmärkande egenskap hos hybriden Taste of svamp är att den är avsedd för odling i öppen mark. I växthusanläggningar tappar kulturen sin motståndskraft mot olika sjukdomar och skadedjur.

Pelican F1

Pelican F1 - mellansäsongshybrid. Efter plantering av fröna inträffar fruktmognad vid 115-120-q dagar. Själva växten är underdimensionerad, buskens höjd överstiger inte 60 cm. Utbytet av hybriden är 1,5-2 kg per 1 kvadrat. m.

fruktbeskrivning:

• vikt - 200-250 g;
• form - stamliknande;
• storlek - 15-18 cm lång;
• massa - elastisk;
• smak - hög kvalitet.

Hybrid Pelican är avsedd för odling i hela Ryssland. Kulturen är välodlad både i växthus och på friland.

Svan

När det gäller mognad hör Lebediny-hybriden till medelmogna grödor. Tidsintervallet från det att groddarna dyker upp till insamlingen av de första frukterna är 105-110 dagar. Växter är små. Deras höjd når inte mer än 70 cm. Det genomsnittliga utbytet av en hybrid är 18 kg per 1 kvm. m.

fruktbeskrivning:

• vikt - 200-250 g;
• form - cylindrisk;
• storlek - 18-20 cm lång;
• massa - mört;
• smaken är kryddig.

Hybrid lämplig för inomhus- och utomhusodling. Värdet av Swan aubergine ligger i dess mångsidighet, bra transport och långa hållbarhet.

Ping Pong F1

Aggplanta Ping-Pong är en mellansäsongsgröda. Växtsäsongen från sådd av frön till första skörd är 110-120 dagar. Plantan är underdimensionerad. Buskens höjd når 60-70 cm.

Auberginepingis kan växa på det öppna fältet, i växthus och växthus. Dessutom ger plantan en bra skörd när den odlas hemma på balkongen.

fruktbeskrivning:

• vikt - 60-70 g;
• form - sfärisk;
• storlek - 5-6 cm lång;
• massa - mör, saftig;
• smaken är utmärkt.

Hybridens avkastning är ganska hög. Det är 1,5 kg från en buske. Samtidigt är smakegenskaperna hos Ping-Pong F1 aubergine mycket uppskattade av gourmeter av dessa grönsaker.

Bambi F1

Bambi-auberginen är en av de mest dekorativa och verkligt utmärkta hybriderna för alla trädgårdsmästare. Faktum är att detta är en så anspråkslös kultur att den, förutom öppen och stängd mark, bär frukt väl på fönsterbrädor och i vinterträdgårdar.

Själva buskarna har ganska intensiv tillväxt och en tjock krona. Men trots detta når de bara 50 cm i höjd.

Hybridens avkastning är också glädjande. Från 1 kvm. m du kan samla mer än 4 kg aubergine av kommersiell kvalitet.

fruktbeskrivning:

• vikt - 70 g;
• form - äggformad;
• massa - tät;
• smak - hög kvalitet.

Det är också värt att notera att Bambi F1 inte kräver bra belysning och växtföljd, det vill säga växtföljd.

Stork

Vit aubergine Stork är en relativt tidigt mognad gröda. Efter 90-100 dagars plantering kan du säkert fortsätta till den första skörden. Det rekommenderade sättet att odla - växthuskonstruktioner. Men i landets södra territorium ger kulturen bra avkastning på det öppna fältet. I genomsnitt, från 1 kvm. m kan samla upp till 7 kg aubergine av hög kvalitet.

fruktbeskrivning:

• vikt - 90-100 g;
• form - äggformad;
• massa - saftig, mör;
• smaken är god.

När du väljer denna hybrid bör nybörjare som trädgårdsmästare ta hänsyn till att den har sina egna egenskaper. Om du försenar skörden börjar storkens frukter stelna och förlorar sina konsumentegenskaper. Därför rekommenderas inte växten att växa mer än 100 dagar.

Vitt ägg

Aggplant Vitt ägg - en tidig mogen växt av japanskt urval. Perioden från groddar till första skörd är bara 60 dagar. Det är att föredra att odla en gröda inomhus. Men med rätt vård i tid kan växten ge en bra skörd i öppna områden.

fruktbeskrivning:

• vikt - 200 g;
• form - äggformad;
• storlek - 10 cm lång;
• massa - medeldensitet;
• smak - doftande-svamp.

Växter av denna hybrid kräver inte bildandet av en buske och ett strumpeband till ett stöd. Deras buskar når i sällsynta fall 70 cm.

Bibo F1

Bibo F1 hänvisar till tidiga mogna grödor. Efter uppkomsten av skott kan de första frukterna skördas på 85-90:e dagen. Hybrida odlingsmetoder involverar öppen och sluten mark. Utbytet av aubergine är cirka 4-5 kg per 1 kvm. m.

fruktbeskrivning:

• vikt - 350-380 g;
• form - oval;
• storlek - 18 cm lång;
• massa - medeldensitet, mör;
• smak - hög kvalitet.

Plantbuskarna når 85-95 cm, så de måste formas och knytas till ett stöd.

Ett kännetecken för Bibo-kulturen är att även under extrema förhållanden och med minimal vårdtid ger den stabila skördar.

Fördelar och nackdelar med vita auberginer

Trots att vita auberginer erhölls genom korsning från vanliga lila auberginesorter, har de fortfarande sina egna distinkta för- och nackdelar.

Bland de positiva egenskaperna som är värda att notera:

1. Ingen bitterhet alls.
2. Mör och saftig konsistens på fruktköttet.
3. Fullständig eller delvis frånvaro av frön.
4. Vid användning.

Dessutom innehåller vit aubergine en stor mängd användbara spårämnen.

Nackdelarna med kultur inkluderar:

1. Höga krav på jordens sammansättning.
2. Kort hållbarhet.
3. Svagt motstånd mot temperaturförändringar.
4. Det går inte att samla frömaterial.

Det är också värt att notera att, till skillnad från lila auberginesorter, har vita hybrider dålig motståndskraft mot skadedjur och sjukdomar. Därför är de i stort behov av vård i tid.

Som du kan se har varje vit aubergine sina egna individuella egenskaper. De skiljer sig åt i odlingsmetoder, fruktform, avkastning och smak. Men dessa kulturer förenas av frånvaron av bitterhet och frön, vilket är deras otvivelaktiga fördel i mångsidigheten i användningen.

Rekommenderas