Hur man skalar pinjenötter: snabba sätt att bli av med skalet hemma

Pinjenötter är en mycket värdefull och hälsosam produkt som innehåller många användbara vitaminer och mineraler. På grund av detta kan det användas för att eliminera olika patologier och stärka immunförsvaret. Samtidigt vet inte alla hur man skalar pinjenötter. För detta ändamål är det tillåtet att använda en mängd olika enheter - saxar, tänger, kvarnstenar.

Rengörande nyanser

Pinjenötter måste skalas innan användning. De kännetecknas av ett hårt skal som inte går att äta. Oftast föredrar människor att gnaga denna produkt med sina tänder.Läkare rekommenderar dock inte att använda den här metoden, eftersom det är stor sannolikhet för skador på tandemaljen.

Det är också tillåtet att använda improviserade apparater för att knäcka muttrar. För att rengöra kan du göra följande:

1. Frys in nötterna och lägg dem i en plastpåse. Släpp ut luften ur den och bind ihop den. Lägg produkten på en hård yta och tryck till den med en kavel. Samtidigt bör detta inte göras för starkt, för att inte skada kärnorna. Sammanfattningsvis räcker det att separera kärnorna från skalet.
2. Stora muttrar med hårt skal kan lätt knäckas med en hammare. För att göra detta måste du ta en skiftnyckel med lämplig diameter, placera en mutter i den och slå med en hammare av trä eller metall.
3. För att underlätta reningsprocessen hjälper det att försteka nötterna i en torr stekpanna. De kan även bakas i ugnen. Sedan måste nötterna läggas i isvatten. Som ett resultat av sådana influenser kommer nötskalet att spricka.

All hantering av nötter måste göras försiktigt för att inte skada kärnan. När du väljer en reningsmetod är det därför värt att överväga ett antal nyanser.

Populära sätt

Idag finns det många sätt att skala pinjenötter, som alla har sina egna egenskaper.

Tandrengöring

För att snabbt skala nötter kan du använda dina egna tänder. För att göra detta måste du bita muttern i två delar och vrida den mot dig med den breda sidan. Kasta sedan den tomma delen av skalet. Halvan med den breda änden och kärnan kommer att förbli inklämd mellan tänderna. Den måste vändas mot dig och dras ut med tänderna.

Denna metod att skala nötter liknar att knäcka frön. Du kan bara använda den om du har mycket stark emalj. Faktum är att pinjenötter kännetecknas av ett ganska starkt skal, vilket påverkar tänderna negativt.Denna metod är särskilt skadlig för dem som behöver skala mycket nötter.

nedsänkning i kallt vatten

För att skala nötter hemma bör de sänkas ner i vatten i minst 8 timmar. Tack vare detta kommer deras skal att bli mycket mjukare. Det bör noteras att denna manipulation inte försämrar produktens smak. Därför kan du lämna nötterna i vattnet hela natten. På morgonen måste vätskan tömmas och torkas på en pappershandduk. Då kan nötterna enkelt borstas med tänderna.

Hur man rengör med kokande vatten

För att använda den här metoden hemma måste du göra följande:

• lägg pinjenötterna i en lämplig behållare;
• fyll dem med kokande vatten;
• lämna i 5 minuter;
• flytta produkten till en hård yta - det är bäst att använda en skärbräda för detta ändamål;
• rulla kaveln över muttrarna med liten kraft.

Med rätt procedur kan du höra en karakteristisk spricka. Efter det återstår bara att öppna skalet och dra ut kärnorna.

Använda en vitlökspress

För att skala nötter från skalet kan du använda en vanlig vitlökspress. För att göra detta, lägg bara muttern i vitlöksfacket och tryck försiktigt på enhetens handtag. Tryck försiktigt tills du hör ett klick. Om du anstränger dig för mycket finns det risk att kärnan förstörs.

Tång – ett annat sätt

För att skala pinjenötter själv är det tillåtet att använda en tång. Att använda detta verktyg är ganska bekvämt. Den har korrugerade ytor som förhindrar att muttrarna glider. Med hjälp av en tång går det enkelt att knäcka skalet. För att göra detta måste muttern placeras mellan käftarna och ett litet tryck på verktyget.

Om det finns ett litet hål i fixturen som är utformad för att fånga upp runda föremål, är det bäst att placera muttern på det stället. Sedan kan du klämma ihop handtagen. Detta hjälper till att lätt spricka skalet utan att skada kärnan.

Millstones: manuell och mekaniserad

I regioner där det finns rikligt med pinjenötter använder människor speciella kvarnstenar. De är designade för att göra mjöl av spannmål, men kan också användas för att skala nötter.

Enheten består av 2 runda block, som är gjorda av en tjock trädstam. Muttrar placeras på ett fast block och ett andra placeras ovanpå. Detta element snurrar. Spelrum justeras med brickor.

Förstörelsen av nötskalet uppnås genom att gnugga blockens ytor. Samtidigt behåller kärnorna sin integritet på grund av gapet mellan kvarnstenarna. Dess höjd matchar deras storlek. Enheten låter dig få 10-15 kilo kärnor per dag.

Mekaniska kvarnstenar kan användas för snabbare skalning av nötter. I detta fall kan 500 gram renade kärnor erhållas på 2 minuter. Specifika indikatorer beror på storleken på kvarnstenarna, skålens volym, enhetens effektparametrar och andra egenskaper.

Mekaniska kvarnstenar är gjorda av höghållfast rostfritt stål. På deras yta finns skåror som skapar friktion. På grund av detta är det möjligt att förstöra skalet.

Med en tandpetare

Pinjenötter kan skalas med sax och tandpetare. För att göra detta måste du ta en sax i ena handen och en mutter i den andra. Sedan måste den placeras mellan bladen och vändas mot sig själv med en bred sida. Sedan måste du försiktigt trycka på saxen på skalet för att dela det i 2 halvor. Nästa steg är att extrahera kärnan. Om du inte kan göra det med fingrarna bör du använda en tandpetare.

Det rekommenderas att använda sax mycket försiktigt för att undvika att förstöra den ömtåliga kärnan. Denna metod anses vara ganska produktiv. På bara 10 minuter kan du få en stor handfull läckra spannmål.

Specialrengöringsmaskin

För att göra att skala pinjenötter snabbare och effektivare bör du köpa en speciell maskin för detta. Denna enhet kallas en nötknäppare. Till utseendet och funktionerna i arbetet liknar enheten en manuell köttkvarn.

Det är viktigt att tänka på att produkten också har vissa nackdelar. Så det hjälper inte att rensa alla nedladdade korn på en gång. Därför måste de siktas genom en stor sil. Tack vare detta kommer det att vara möjligt att separera de rengjorda nukleolerna från de orenade. Den andra ska laddas i maskinen igen och rengöras igen.

Animal Nail Scissors

I djuraffären kan du köpa speciella saxar som är designade för att trimma klorna på djur. Sådana produkter låter dig dela skalet i 2 halvor utan att skada kärnan. Den måste separeras manuellt.

Att skala pinjenötter anses vara en ganska komplicerad och mödosam process. För att göra det framgångsrikt kan du använda en mängd olika metoder. Samtidigt är det viktigt att utföra alla manipulationer mycket noggrant för att inte skada de ömtåliga kärnorna.

Rekommenderas