Senap: plantering och skötsel, beskrivning och användbara egenskaper, de bästa sorterna

Senap är en ettårig gröda från korsblommiga familjen. Det är tillåtet att odla den som gröngödsel, honungsväxt och oljefrö. För att växten ska utvecklas norm alt och ha stark immunitet är det viktigt att observera planteringsförhållandena. Efterlevnad av agrotekniska regler och rekommendationer är också av stor vikt. Denna kultur anses vara mycket opretentiös, men kräver ett antal villkor.

Beskrivning av växten

Mustard är en medelstor ettårig växt upp till 70 centimeter hög, som kännetecknas av snabb tillväxt. Kulturen kännetecknas av fjäderlika löv som växer på en grön stjälk. Samtidigt dyker enkla gula blommor upp på toppen av skottet.

Denna växt anses vara oumbärlig. Den har följande funktioner:

1. Snabb tillväxt och hög grobarhet. Efter skörd och sådd av fria ytor hinner senap bygga upp en stor mängd grön massa. Växtsäsongen för denna gröda tar bokstavligen 30-45 dagar.
2. Minsta naturliga skadedjur och sjukdomar. Tack vare detta hjälper kulturen till att rensa jorden för ytterligare grödor. Trådmasken anses vara särskilt känslig för senap. Därför rekommenderas det att odla potatis efter gröngödsel.
3. Honungsbärande egenskaper. Senap lockar bin till tomten, som inte släpper igenom trädgårdsväxter.

Siderat anses vara ganska ekonomiskt. Senapsfrön är låg kostnad. Samtidigt krävs bokstavligen 200-400 gram korn per 1 väv. Kulturen kännetecknas av stora frön som lätt smulas sönder och inte kakar. Dessutom är de väldigt bekväma att passa.

Populära sorter

Idag finns det flera typer av senap, som skiljer sig åt i fröfärg, jordbruksteknik, storlek och form på plantan. Följande sorter används vanligtvis som gröngödsel:

1. Vit - anses vara den vanligaste typen, som är föga krävande för jordens sammansättning. Samtidigt ska kulturen inte planteras i för sur eller myrrik jord. Hög köldbeständighet gör det möjligt att plantera en gröda även på hösten. Växten reagerar skarpt på fuktbrist. Samtidigt avstannar tillväxten och den vegetativa delen vissnar.
2. Gul - Mycket torktolerant. Denna växt kännetecknas av känslig grönska, men den är mindre köldbeständig. De gula fröna är mindre. Därför blir förbrukningen under landning mindre.
3. Svart – anses vara den mest värmeälskande sorten. Därför är det värt att plantera senap på våren eller sommaren. Fördelen med kulturen är förmågan att växa i fuktig och sumpig jord.

Alla dessa sorter utför funktionerna som gröngödsel. Därför kan du föredra vilken typ av senap som helst. Dessutom är för närvarande ett stort antal senapssorter kända, som skiljer sig åt vad gäller utveckling och smak. På sommarstugan och hemma på fönsterbrädan rekommenderas att odla följande arter:

1. Volnushka - är en tidig mogen sort. Från uppkomsten av groddar till att man skördar den första skörden går det högst 1 månad. Senap kännetecknas av stora löv i en ljusgrön nyans. Kulturen kännetecknas av en tät rosett. Gröna har utmärkt smak. Det är värt att börja skörda efter att plantorna når en höjd av 8 centimeter. Volnushka blir snabbt grön. Detta gör att du kan få en bra skörd.
2. Ladushka är en mellansäsongsvariant med upprätt lövverk. I det här fallet når utloppet en diameter på 35 centimeter.Denna art anses inte krävande att ta hand om. Den kan odlas hemma på en väl upplyst fönsterbräda eller i en sommarstuga, men i det här fallet är det nödvändigt att mörka planteringarna.
3. Rödbladig - är en tidig sort som kännetecknas av mörkgrönt vertik alt blad med rundad form. Den har en kryddig syrlig smak. Sådana gröna kan användas som tillbehör för kött och fisk. Det läggs ofta till sallader. Detta hjälper till att få fram smaken av de färska grönsakerna.
4. Mustang – denna sort har en genomsnittlig mognadstid. Växtsäsongen tar 35-40 dagar. Bladen kännetecknas av en kompakt rosett, vars höjd inte är mer än 25 centimeter. Detta gör det möjligt att odla en gröda på fönsterbrädan. Bladverket har en rödgrön färg och stor storlek. Den har en behaglig kryddig smak.
5. Vigorous - är en salladsenap som tar 25-30 dagar att mogna. Ett karakteristiskt drag hos denna sort är en uttalad kryddig smak. Därför bör en kraftfull kultur odlas för konservering. Du kan också göra hemgjord senap av den.
6. Prima är en tidig sort som har en upphöjd rosett. Dess diameter överstiger inte 20 centimeter. Bladen är gulgröna till färgen. I det här fallet är kulturens höjd inte mer än 25 centimeter. Bladverket har en saftig och delikat smak, som har en delikat arom. Den har inslag av rädisa och senap.

Fördelar och nackdelar

De främsta fördelarna med senap inkluderar följande:

• öka jordens löshet, bra fuktupptagning;
• ökad jordmotstånd mot utblåsning, utspolning och förskjutning;
• dämpning av ogräs;
• ökande växtresistens mot sjukdomar och skadedjursattacker;
• attraherar bin och andra pollinatörer.

Samtidigt har kultur vissa nackdelar:

• mottaglighet för sjukdomar som är karakteristiska för Brassicas - dessa inkluderar klubbrot, mjöldagg, rost;
• lignifiering av stjälkar efter blomning - medan det är bättre att använda saftiga stjälkar som toppdressing;
• mottaglighet för fågelangrepp - de pickar i senapsfrön och kan orsaka skador på skörden.

Planteringsinstruktioner

För att senapsodling ska ge resultat måste du följa de grundläggande rekommendationerna för plantering.

Markval

Kultur kan odlas i lätt sandig eller sandig lerjord, vars surhet inte överstiger 6,5. Växten tolererar norm alt halvskugga. Men kulturen växer bäst i solen. I tung eller sur jord bör ytterligare komponenter tillsättas. I det här fallet, för 1 kvadratmeter, rekommenderas att använda följande:

• 1 hink sand;
• 1,5 hinkar humus;
• 2 nävar dolomitmjöl eller släckt lime.

Fröberedning

Senap växer vackert utan ytterligare stimulans. Om du vill påskynda processen för groning av fröer kan du göra en lösning av 0,6 gram "Heteroauxin" och 1 liter vatten. I det här fallet är det nödvändigt att blötlägga planteringsmaterialet i 6 timmar.

För att förbereda platsen för plantering rekommenderas det att göra följande:

1. Rensa jorden från ogräs och grönsaksrester.
2. Introducera ekologiska och mineraliska preparat. Detta kräver användning av humus och ask eller dolomitmjöl. För 1 kvadratmeter är det värt att ta 1-1,5 hinkar med sådana förband.
3. Gräv jorden med en spade. Du kan också använda en motorkultivator för detta ändamål.
4. Jämna ut jorden med en kratta och bryt upp stora jordklumpar.

Om du planerar att odla en gröda för grönt som du planerar att äta, rekommenderas det att organisera bäddar.

Landing

Att plantera en ettårig växt har vissa egenskaper. De skiljer sig beroende på syftet med odlingen. Som en gröngödsel ska gröda planteras i en matta sätt. För att göra detta rekommenderas att du gör följande:

1. Ta en handfull frön och fördela jämnt över området. Det rekommenderas att ta 1 dessertsked planteringsmaterial per 1 kvadratmeter - cirka 4-5 gram.
2. Strö grödor med jord eller harva med en kratta. Det är viktigt att tänka på att otäckta frön gror längre. De kan hackas av fåglar. Dessutom bärs spannmål ofta av vinden.
3. Tvätta området väl med vatten. För att göra detta måste du använda en vattenkanna. Använd inte en slang när du gör detta, eftersom fröna kan tvättas bort.

Om du planerar att odla senap för sallad, rekommenderas att plantera den i rad. För att göra detta, gör följande:

1. Förbered sängarna. I det här fallet måste du göra fåror 2 centimeter djupa.
2. Plantera frön. Intervallet mellan dem bör vara 10 centimeter. Samtidigt är radavståndet 20 centimeter.
3. Sätt ner fröna i jorden till ett maxim alt djup av 1 centimeter. Annars kommer växterna att gro långsamt.

Som honungsväxt rekommenderas senap att planteras i rader. Samtidigt bör 12-16 kilo frön användas per 1 hektar. För att skydda grödan från parasiter och locka till sig pollinatörer bör plantor planteras punktvis. Detta görs mellan raderna av huvudgrödorna.

Samtidigt är det viktigt att inte odla senap i samma trädgård med andra representanter för korsblommiga familjen - kål, rädisa, rädisa. Dessa grödor har vanliga skadedjur och lider av samma sjukdomar.

Eftervård

Denna kultur anses vara mycket tålig och har en kort tillväxtperiod. Därför behöver hon ingen särskild vård. Med brist på fukt rekommenderas unga plantor att vattnas. Senap reagerar skarpt på brist på vätska. Befruktning krävs inte. Denna kultur i sig är en utmärkt toppdressing.

Redan en månad efter plantering kan greenerna klippas. Detta måste göras när kulturens höjd är 25-30 centimeter. Det är viktigt att tänka på att övervuxen senap blir grövre och bildar frön. När man planterar en gröda 1,5 månader före det kalla vädret kan gröna lämnas oklippta. Detta hjälper till att hålla snön och skydda marken.

skadedjursbekämpning

När man odlar en gröda finns det risk för angrepp av följande skadedjur:

• korsblommiga loppor - för deras förstörelse krävs att man använder preparaten "Vanteks" , "Nurel D" ;
• senapsbladbagge - Borey eller aska används för att bekämpa dessa skadedjur;
• kålmal – Lepidocid hjälper till att förstöra parasiter;
• rapssågfluga - det kommer att gå att klara av med hjälp av Boreas.

För att undvika problem rekommenderas det att gräva upp jorden på hösten och bekämpa ogräs. Du måste också undvika förtjockning av planteringar och vattenförsämring av jorden.

Senapssamling

Små groddar, bladverk, grodda frön kan användas som mat. I de flesta fall används de övre fragmenten av kulturen. Bladverk rekommenderas att klippas efter behov, eftersom det alltid förblir fräscht. Med samtidig insamling av skott måste de förvaras i kylskåpet. I det här fallet rekommenderas det att lägga grönsakerna i en glasburk och stänga locket. I denna form förblir produkten färsk i 2 veckor.

Användbara egenskaper

Senapsblad ger stora fördelar för kroppen. Detta beror på det höga innehållet av mineraler, vitaminer, karoten. Ungt blad inkluderar senapsolja. Därför kommer användningen av gröna att vara ett utmärkt alternativ till flytande senap. Färskt bladverk har oncoprotectors funktioner. Detta beror på att det innehåller antioxidanter, som har uttalade antitumöregenskaper. Sådant grönt bör konsumeras för att förhindra cancer och andra patologier.

Saladsenap innehåller omättade fetter, glukosinolater, omega-3-syror. Därför har kulturen uttalade antiinflammatoriska egenskaper. Kaloriinnehållet i 100 gram senapsgrönt är bara 26 kilokalorier. Eftersom denna produkt kan vara en del av kosten.

Senapsblad innehåller mycket vegetabiliska fibrer, vilket förbättrar tarmens rörlighet. Därför kan de användas av personer som har magsjukdomar. Gröna blad kan läggas till sallader.

Råd för nybörjare

För att odla en gröda framgångsrikt bör du följa dessa regler:

• rensa bäddarna när buskarna når 5 centimeter;
• odla en gröda i en burk för att spara utrymme;
• plantera en växt i samma behållare med vattenkrasse.

Senap är en eftertraktad gröda som kan ätas eller odlas som gröngödsel. Samtidigt har växten ett antal användbara egenskaper och förbättrar hälsan.

Rekommenderas