Tamarillo: vilken sorts frukt, hur den äts och odlas med ett foto

För några år sedan hade många människor inte ens hört talas om tamarillo. Men idag är denna frukt ganska populär bland trädgårdsmästare. Du kan odla den i ett växthus eller utomhus. Från ett tomatträd kan du skörda 10-15 kg gröda. Innan du planterar denna växt måste du bekanta dig med hur tamarillos odlas och äts.

Description

Frukten kommer från Syd- och Centralamerika, men för närvarande är den största producenten i Nya Zeeland. Det är därifrån som ett stort antal tomatfrukter exporteras.

Växten är ganska hög och kan bli upp till 3-4 meter. Dess frukter ser ut som vanliga tomater. De har en slät yta med en oval form, som ett kycklingägg, och en sötaktig smak. Frukterna är ca 5 cm breda och 10-15 cm långa.

Det finns flera huvudvarianter av tamarilla:

• Röd. Denna sort är en av de mest populära. Växtens frukter har rödaktiga frön, orangefärgat kött och mörkrött skal. Frukt kan användas inte bara för att laga olika rätter utan också för dekoration.
• Gyllene. Frukterna är ganska saftiga och köttiga. De är mycket större än de andra sorterna.
• Gul. Storleken på frukterna av gul tamarillo är inte särskilt stor. Deras främsta fördel är smaken, eftersom dessa frukter är mycket sötare än de röda och gyllene varianterna.

Alla sorter av denna växt är inte rädda för insekter och är resistenta mot många sjukdomar.

Användbara egenskaper

Frukten innehåller ett stort antal nyttiga ämnen, spårämnen och vitaminer.Tamarillo kan användas som ersättning för många andra frukter. Växtens frukter innehåller mycket järn, magnesium, kalcium, kalium, fosfor, vitamin A och C. De saknar också natrium och kolesterol.

Tamarillo används ganska ofta för att minska yrsel och huvudvärk under neurologisk uppkomst.

Funktioner för odling

För att förstå hur man planterar ett tomatträd korrekt måste du bekanta dig med funktionerna i denna process.

Plantera plantor

Innan du planterar måste du skaffa frön. Tamarillo är en hybrid och det är omöjligt att odla frön på egen hand, så du måste köpa dem. Det rekommenderas att plantera dem för plantor i mitten av februari.

Först behandlas plantmaterial med en 1% lösning av kaliumpermanganat. För att göra detta placeras den i vätska i flera timmar, varefter du kan börja plantera. Frön bör placeras i en kruka på ett avstånd av 2-4 cm från varandra.Sedan täcks de med plastfolie. Växande plantor bör utföras i ett varmt rum med en temperatur på minst 25-30 grader. De första bladen på plantorna kommer att dyka upp inom några veckor.

Utomhusplantering

Fröplantor bör endast planteras när deras höjd är mer än en meter. Oftast växer plantor till denna storlek i början av juli eller slutet av maj. Tomatträdets plats bör vara väl upplyst och skyddad från starkt drag.

Innan man planterar plantor är det nödvändigt att gödsla jorden.Lite mineralgödsel och humus bör tillsättas. Dessutom, nära framtida hål, måste du installera speciella pinnar för att binda buskar. Om flera tomatträd planteras, bör avståndet mellan dem vara cirka 80-90 cm.

Care

För att få stora och välsmakande frukter måste du ta hand om plantan ordentligt.

Bevattning och gödsling

Du måste vattna ditt tomatträd regelbundet. Vid sv alt väder räcker det att vattna frukten en gång i veckan. Varma sommardagar bör växten vattnas oftare - 2-3 gånger i veckan.

För att mata jorden kan du använda flytande gödningsmedel för tomater. Om det behövs kan du lägga till långverkande läkemedel.

Cutting

Beskärning av ett tomatträd bör göras konstant. Ett år efter den första fruktsättningen måste tomarillon skäras så att dess höjd inte överstiger en meter. Detta kommer att hjälpa växtens grenar att utvecklas bättre.

För att nya skott ska dyka upp oftare måste du årligen bli av med grenar som redan har gett frukt.

Du kan beskära ett träd både på våren och hösten. Om du gör detta tidigt på våren kommer frukterna att mogna mycket tidigare.

Äta

Tamarillo används ganska ofta i matlagning, men vissa vet inte hur man äter det. Frukt äts inte bara färsk. Du kan äta tamarillo med kött bakat i ugnen eller med lök stekt i panna. Fruktskivorna används för att göra smörgåsar och pålägg till pizza, pajer, grytor och lasagne.

Tamarillo läggs ofta till soppor, såser, aptitretare, sallader och puréer. Den kan också användas för att skapa desserter: yoghurt, sylt, juice, marmelad, mousse.

Många föredrar dock att äta den rå. För att göra detta måste frukterna skalas, eftersom det har en obehaglig smak. För att snabbt bli av med det måste frukten läggas i varmt vatten i 5 minuter. Efter det kan huden enkelt tas bort med en kniv. Om du inte vill ta bort skalet räcker det att skära den färska frukten i två lika delar och ösa ut fruktköttet med en sked.

Slutsats

Tomatträd Tamarillo har saftiga och köttiga frukter. Att odla det är ganska enkelt. En person som bekantar sig med funktionerna i att plantera och ta hand om honom i förväg kommer att odla en tamarillo utan problem.

Rekommenderas