Tomater Du kommer att slicka fingrarna: egenskaper och beskrivning av sorten, avkastning med foto

Tomater av en tidig mogen sort Du kan slicka fingrarna för vintern utan sterilisering. Det aptitretande namnet motiverar den saftiga, söta smaken av tomater, som kan läggas till vilken maträtt som helst. Denna sort har många andra fördelar.

Sortsbeskrivning

Många recensioner noterar många fördelar med denna sort. Tomatens främsta positiva egenskaper är hög avkastning, stor fruktstorlek, hög h alt av sockerarter i den köttiga massan och få frön.

I recensionerna kan du hitta en beskrivning av sorten: ”Jag har planterat mina favorittomater i många år. Och jag vet med säkerhet att tomater kommer att slicka dina fingrar, kommer att tilltala alla familjemedlemmar.

Busken når en höjd av 50 cm. Frukterna börjar bildas efter cirka 95 dagar. Hjärtformade tomater vid mognaden är målade i röd-hallonfärg och kan väga upp till 200 g.

Frö till plantor börjar så i början av mars. Efter uppkomsten av två riktiga löv utför jag plockningsproceduren. Plantor behöver toppdressing, som jag applicerar 2-3 gånger.

Jag börjar transplantera tomater i öppen mark i slutet av maj, men under förutsättning att frosthotet är över. Du kan plantera i växthuset redan i april.”

Det finns många varianter av "fingrar". Mångfalden av damfingrar med cylindrisk form är populär.Den tillhör de tidigt mogna sorterna. Du kan börja skörda efter 100 dagar. Stammen sträcks till en höjd av 1 meter. Sorten har hög avkastning. Cirka 12 kg skörd kan skördas från en tomatbuske. Den kan bära frukt under lång tid.

Frukterna är långsträckta, inte särskilt breda, påminner om fingrar. Vikt ca 70 g. De kan sträcka sig upp till 10 cm i längd Massan är saftig, köttig, söt med en behaglig syrlighet. På grund av det täta men ömtåliga skalet kan den skördade grödan lagras länge.

På grund av sin lilla storlek kan tomater konserveras och syltas hela, vilket sparar tid.

Du kan också odla päronformade tomater av sorten Lady Fingers. Detta är en tidig mogen sort av tomater. De ovala frukterna expanderar något mot basen och liknar ett päron. Vikt cirka 75 g, längden kan bli upp till 10 cm.

Småfruktiga Ladyfingers kommer också att behaga sin smak. Buskar tillhör den obestämda gruppen. Stammen kan sträcka sig upp till 2 meter. Nypning, koppling och formning krävs. På längden blir frukterna ca 4 cm. Vikt ca 35 g.

Populära rätter

Du kan slicka fingrarna med tomater, du kan glädja dig inte bara under odlingen, utan även på vintern, smaka på sommarens skörd. Recept populära bland erfarna hemmafruar kan hjälpa till med detta.

Du kommer att slicka fingrarna tomatrecept med ett steriliseringssteg.

• Du måste välja och tvätta 2 kg tomater.
• Skala 3-4 lökar och skär i ringar.
• De förberedda glasburkarna är fyllda med hackad persilja och dill, skivad vitlök.
• Häll 90 ml olja i varje glasbehållare.
• Tomaternas tur kommer, som läggs ut i lager, omväxlande med lökringar.
• För marinaden måste du koka upp vatten, tillsätt s alt 90 g och socker 200 g, 4 ärtor kryddpeppar, två blad persilja. Så snart vattnet kokar igen, häll i 220 ml vinäger.
• Den resulterande marinaden hälls i grönsaker, burkarna täcks med lock och läggs i en kastrull med vatten för ytterligare sterilisering. Behandlingstid cirka 15 minuter.

Den färdiga s altningen rullas ihop och lämnas under en varm filt i väntan på den slutliga kylningen. Efter två dagar kommer det att vara möjligt att flytta konserveringen till ett sv alt rum. I steriliserade burkar lagras arbetsstycket längre, även om rummet är varmt.

Smaken av fingerslickande tomater beror på de kryddor som tillsätts som hjälpkomponenter. Recept på skivade tomater med pepparrot och dillparaplyer.

• Tvätta 1 kg tomater noggrant, ta bort stjälkarna och skär i skivor.
• I en stor behållare, börja fördela de beredda ingredienserna i lager. Först och främst fördelas tomatskivor, sedan läggs 2-3 ärtor kryddpeppar, bitar av pepparrot, hackad dill och paraplyer.
• För s altlake, tillsätt 35 g s alt, senapsfrön, löktärningar, körsbär och lagerblad i kokande vatten.
• Den resulterande s altlaken hälls i en behållare med grönsaker och lämnas i tre dagar för att infundera.
• Tre dagar senare läggs tomaterna i steriliserade burkar, s altlaken hälls i och rullas ihop.

Tomater konserverade på detta sätt kommer att imponera på alla familjemedlemmar och gäster.

Ovanlig smak i fingerslickande tomater, erhållen genom att tillsätta ett äpple och paprika. Receptet är enkelt, utan sterilisering.

• Det är nödvändigt att tvätta 2 kg tomater och två äpplen. Produkterna måste skäras i skivor.
• En paprika rengörs från stjälken, fröna och skiljeväggen. Skär grönsaken i strimlor.
• Fördela äpplen och tomater i en glasbehållare, omväxlande med hackad persilja och paprika.
• Sedan hälls komponenterna med kokande vatten.
• Efter 16 minuter måste vattnet från tomaterna tömmas i en separat behållare. Tillsätt sedan socker och s alt. Efter kokning, häll i vinägern och ta bort behållaren från spisen.
• Den färdiga marinaden hälls i resten av ingredienserna och behållarna stängs med lock.

S altning rekommenderas att lämnas för självkylning under en varm filt. Du kan lagra länge, gärna i källare eller källare.

Du kan koka tomater på burk i din egen juice. Det kommer att ta lite mer tid, men resultatet är värt det.

• Små tomater ca 2 kg tvättas och läggs i kokande vatten i 2-3 minuter. Överför sedan snabbt till en behållare med isvatten.
• Efter en liknande procedur är det lätt att ta bort skalet från tomaten.
• Grönsaker fördelas i de förberedda burkarna och kokande vatten hälls i. Efter 15 minuter töms vattnet i en separat behållare.
• Tillsätt 500 g tomatpuré, 3-4 ärtor kryddpeppar i det avrunna vattnet, s alta, tillsätt socker och tillsätt slutligen 35 ml äppelcidervinäger.
• Den resulterande marinaden hälls i tomaterna, vrid burkarna och vänd dem upp och ner.

Konservering lindas in med varma kläder eller en filt tills den svalnar helt. Sedan rekommenderas det att flytta arbetsstycket till en mörk, sval plats.

Rekommenderas