Lök i nivåer: plantering, odling och skötsel med foton och videor

Multi-tiered lök, eller viviparous (Allium proliferum) är en flerårig örtartad växt av lökfamiljen, som fortfarande är ganska sällsynt i sommarstugor och grönsaksträdgårdar. Hos folket kallas det också för kanadensisk, egyptisk, gående eller behornad. Trots sitt exotiska och ovanliga utseende är grönsaksgrödor extremt opretentiösa i odling och skötsel.

Ursprung och egenskaper

Man tror att den flerskiktade löken kommer från Kina och var resultatet av spontan naturlig hybridisering av batun och lök. I den antika kinesiska örtväxten, med anor från slutet av 1300-talet, finns det referenser till en växt med liknande morfologiska egenskaper som kallas lau-chi-tsun.Från Östasien kom kulturen till den europeiska kontinenten på 1800-talet, först till England, sedan spred sig till andra länder. Den fördes till Ryssland först i slutet av förra seklet.

Utåt ser en viviparös lök ut som en batun. Den har också fistelformade ihåliga blad täckta med en blåaktig vaxbeläggning, som når en höjd av 45-60 cm och en diameter på upp till 1,5-2 cm. Växten producerar en blompil som är upp till 0,8-1 m lång, men inte frön är bildas på den, men luftlökar (lökar). Dessutom kännetecknas växten av bildandet av flera lökformiga skikt (3-4, ibland 5).

På den första nivån bildas de största lökarna med en diameter på cirka 2-3 cm och en vikt på cirka 15-25 g. När du går uppåt minskar deras storlek kraftigt och överstiger ofta inte 3- 5 g.

Innan luftlökar dyker upp har bladen en delikat saftig konsistens med en ursprunglig kryddig smak och används i mat i grön form. Sedan blir de grova och bittra. Något långsträckta löklökar är täckta med tunna fjäll av lila, gyllene eller brun färg (beroende på sort) och används oftare för att förbereda olika pickles och marinader.

Rotsystemet hos denna växt är kraftfullt och grenat, det kan gå till ett djup av 1-1,5 m. Den underjordiska moderlöken är liten och lös, olämplig att äta. Med tiden delas den upp i flera delar, som tillsammans med lökarna används på hösten när man transplanterar eller planterar en flerskiktslök till en annan plats.

Funktioner för reproduktion

Luftlökar släpper rötter direkt på busken och växten förökar sig lätt med dem, reproduktion sker endast vegetativt, eftersom det aldrig bildas frön på denna gröda. Mogna lökar skördas i slutet av sommaren eller hösten, planteras omedelbart i marken eller förvaras till våren på en sval plats.Det rekommenderas inte att klippa den gröna fjädern mer än 2-3 gånger per säsong, eftersom det framtida frömaterialet (lökar) kommer att vara svagt och för litet.

Delingen av livmoderlöken utförs samtidigt, men den kan inte lagras under lång tid (på grund av den lösa strukturen försämras den snabbt), så skivorna planteras omedelbart på en permanent plats . Det är tillåtet att dela busken under hela växtsäsongen, annars tjocknar planteringarna kraftigt.

Krav för villkor

Den flerskiktade löken orsakar inga svårigheter att odla, den är frostbeständig, såväl som torkbeständig och kan växa var som helst. Men för att få de första gröna pilarna så tidigt som möjligt måste du välja rika andningsbara lerjordar för denna gröda. Våta, sura och tunga jordar är olämpliga för viviparösa lök.

När underlaget är översvämmat ruttnar underjordiska lökar snabbt. Ett väluppvärmt och solbelyst område är mest lämpligt, varifrån snötäcket lossnar tidigt på våren och vattnet inte dröjer sig kvar.

En viktig förutsättning för att odla och få en tidig skörd är att man applicerar organisk gödning i rätt tid. Det rekommenderas att plantera denna lök efter rödbetor, zucchini, potatis, rädisor, kål, gurka, baljväxter.

Growing Technology

Den viviparösa löken har vissa odlingsegenskaper, den kan odlas som perenn och ettårig. I den första varianten tillsätts ammoniumnitrat (10-12 g), superfosfat (30-40 g) och kaliums alt (20-30 g) per 1 m² till jorden före plantering. I det andra fallet, när man gräver i marken, är det nödvändigt att lägga till 6-8 kg humus eller väl ruttnat gödsel per 1 m².

För att få den första tidiga vårgrönskan planteras inte jordlökar, bara lökar som börjat växa rötter ska planteras.Detta bör göras före mitten av augusti, annars hinner inte huvudena rota ordentligt. Vid senare planteringsdatum skjuts starten av lövsamlingen upp och skörden minskar. Om du planterar löken på våren är den avskurna fjädern klar om cirka 3-4 veckor.

Planteringsmaterial planteras i öppen mark i rader och lämnar radavstånd på cirka 25-30 cm. Stora exemplar placeras på ett avstånd av 5-8 cm från varandra, små - 3-5 cm. på storlek). Förtjockade planteringar tunnas ut ytterligare, med markdelen tillsammans med löken som mat. Om du planerar att odla en buske på ett ställe i flera år, lämna minst 40-60 cm mellan plantorna.

För att få grönt kan du odla lök i flera nivåer på en fönsterbräda eller i ett växthus, temperaturen är inte högre än +10 … +12 ° С. Stora lökar och lökar är tätt planterade i lådor med näringssubstrat och vattnas regelbundet.Planteringsmaterial behöver inte skördas och förvaras i förväg, du kan gräva en buske direkt från trädgården under upptiningen. En fräsch fjäder når näringstillstånd på 20-25 dagar.

Features of care

Att ta hand om lök av alla fleråriga arter består av följande manipulationer:

Lossar. Jorden mellan raderna lossas en gång i veckan för att mätta den med syre.
ogräsrensning. Ogräs måste tas bort i tid så att det inte tar bort näring.
Vatten. Befuktning utförs efter torkning av matjorden. Cirka 1 hink vatten per 1 m² med en frekvens på 10-14 dagar. Annars, i torrt väder, minskar avkastningen, fjädern växer dåligt, lökarna ökar lite i storlek.
Uttunning. Tjocka planteringar tunnas ut, moderbuskar delas och planteras.
Matning.Lökbäddar behöver gödslas med jämna mellanrum. Den första toppdressingen utförs tidigt på våren i snön (70-100 g nitrophoska per 1 m²). Blad som vuxit upp till 35-40 cm skärs av minst 5-7 cm från marken, sedan måste busken gödslas med kaliums alt, ammoniakföreningar eller flytande organiskt material.
Strumpeband. För att förhindra att pilar med tunga luftlampor går sönder är de bundna till pinnar eller spaljéer.

Tidigt på våren, så snart snön smälter, måste du ta bort alla döda växtrester från platsen och sedan mata lökgrödan. Planteringar tunnas ut, 1 huvud lämnas i varje bo, resten sitter separat eller används för mat (denna procedur kan utföras på hösten före vintern). För att påskynda tillväxten av gröna för skärning täcks en bädd med lök med en film. I det här fallet kommer den färska fjädern att växa 10-15 dagar tidigare, men den kommer att ha en ljusare färg och inte lika skarp smak.

Erfarna grönsaksodlare rekommenderar inte att odla viviparös lök i mer än 5 år på ett ställe. Denna växt ger bäst skörd under de första 2-3 åren av odlingen. Ovanjordiska lufthuvuden skördas så snart basala tuberkler dyker upp på dem, denna tid infaller i slutet av juli eller början av augusti. Om du inte hinner samla ihop lökarna i tid kommer de spontant att spilla ut på marken. Då gulnar pilarna och torkar ut. Bladverket förblir grönt och fräscht till frost.

Hornlök drabbas ibland av svampinfektioner eller skadeinsekter, men inte mer än andra lökgrödor. I förebyggande syfte rekommenderas att spraya buskarna med en lösning av Bordeaux-vätska (1%) och försiktigt ta bort allt växtskräp från platsen. Gångar för att stöta bort insekter är beströdda med aska, malkulor, tobaksdamm eller varmmalen peppar. För att få en riklig skörd är det nödvändigt att utföra snabb och kompetent vård.

Varieties

Den här grödans sortmångfald är inte för stor. Följande sorter rekommenderas för odling i mellanfilen:

Gribovsky 38. Buske av medelhög (upp till 0,4 m), tät och kompakt. Frostbeständig och tidig mogen variant av egyptisk lök, zonerad för Sibirien och Ural. Det första klippet av den gröna fjädern kan göras så tidigt som 21 dagar efter att löken planterats.
Likova. En tidig mognad lök, kännetecknad av hög avkastning (upp till 4 kg grönt per 1 m²), frostbeständighet och ökat motstånd mot logi. Bladverket växer upp till 0,45 m på 20-25 dagar, har en behaglig skarp smak. Från 3 till 8 stora mörklila huvuden bildas på pilen. En liten basallök med ogrenat rotsystem.
Odessa vinter. Fjädern når 0,25-0,4 m lång, avkastningen är cirka 2,4 kg per 1 m². Rekommenderas för södra regioner.Skjuter ofta det första året. Antalet våningar beror på klimatet, väderförhållandena och hur man sköter (en tvåvåningsplan odlas i mittbanan, 3-4 våningar hinner bildas i söder).
Minne. Högavkastande (6 kg per 1 m²), tidig mognad, trestegsvariant, med en bladlängd på upp till 0,44 m. Medelstora lökar, rödviolett färg.
Chelyabinsk Super tidigt. Greenerna är låga (upp till 0,2 m), möra, saftiga och mjuka, med en kryddig smak. För 1 snitt kan du samla 1,5-1,7 kg från 1 m².

För- och nackdelar med kultur

En båge med flera nivåer, plantering och skötsel som inte orsakar mycket besvär, kännetecknas bara av den positiva sidan. Detta är en mycket frostbeständig växt som gör att du kan få de färskaste och tidigaste gröna på det öppna fältet, i växthuset eller hemma på fönsterbrädan. Lökar behöver inte grävas upp på hösten, eftersom de kommer att övervintra bra under lite snötäcke även när lufttemperaturen sjunker till -45 ° C.Eftersom plantan inte har någon vilande period kan den planteras när som helst.

Löv och huvuden av viviparösa lök har en stor mängd fytoncider och är rika på näringsämnen. I den gröna massan av denna gröda ackumuleras inte nitrater och andra skadliga ämnen. Växten innehåller vitaminer (C, PP, B1, E, B2), samt kalium, fosfor, järn, natrium, mangan och kalcium.