Fanta från aprikoser och apelsiner för vintern: TOP 6 kompottrecept

Med en rik skörd av aprikoser kan du förbereda konserver, sylt och kompotter för vintern. Aprikosfrukter kan kombineras med citrusfrukter. Kompott av dem kommer att likna "Fante". Alla kommer att gilla den här drinken, det kommer att vara särskilt trevligt att dricka den på vintern. Och det är lätt att laga Fanta av aprikoser och apelsiner till vintern. Här är några recept på den här drinken.

Det specifika med att förbereda aprikoskompott, som "Fanta", för vintern

Butikerna säljer mycket fruktdrycker och juicer, men hemmagjord kompott kommer att vara mycket mer användbar. I en sådan dryck kommer det inte att finnas några färgämnen, konserveringsmedel och smakämnen. Matlagningsfunktioner inkluderar följande:

Det är tillrådligt att följa proportionerna i receptet.
Förproduktion är viktigt.
För långtidsförvaring måste du välja behållare av hög kvalitet.

Att laga mat enligt recepten nedan är inte svårt. Drycker släcker törsten perfekt och mättar kroppen med värdefulla ämnen.

Val och beredning av ingredienser

Med apelsin och aprikos får du en smakrik och hälsosam dryck som har en delikat arom. Innan du förbereder kompotten bör du välja och förbereda alla ingredienser:

Kräver mogna frukter med en tät struktur. De ska inte vara skadade, buckliga, ruttna.
Använd både hela frukter och uppdelade i delar.
Apelsiner bör väga tungt.
Citrusfrukter bör ha en uttalad arom.
Mogna citrusfrukter har ett slätt skal och ljus orange färg.

Frukt måste tvättas noggrant. Aprikoser är urkärnade, och apelsiner är skalade och urkärnade också.

Regler för att tillaga rätter

Inspektera först behållarna. Detta kommer att bestämma förekomsten av sprickor, chips och andra defekter. Burkarna ska sedan tvättas med vatten och bakpulver för att eliminera lukten.

Sedan sköljs behållarna med rinnande vatten. De bör steriliseras. Vatten samlas upp i en stor kastrull och sätts på gas. Efter kokning installeras en sil. Behållare ställs upp och ner. Banker på 3 liter ska kokas i 20 minuter. Sedan läggs de på en handduk.

Hur stänger man aprikos- och apelsinkompott hemma?

Det finns många recept för att göra hemlagade drinkar. Fanta gjord på aprikoser och apelsiner smakar fantastiskt. Recepten nedan låter dig skapa en drink utan problem.

Klassiskt recept

Behöver förbereda:

aprikoser - 1 kg;
citrus;
strösocker - 300 g

Aprikoser ska tvättas och urkärnas. Citrus tvättas också, skärs i ringar. Alla frukter måste läggas i burken. Råvaror kommer att vara ½ behållare. Sedan hälls strösocker. Behållaren är fylld med kokande vatten och sedan kan du rulla ihop den.

Dubbelfyllningsmetod

Det tar 2 kg aprikoser, som tvättas och urkärnas. Citrus skuren i 4 bitar (1 för 1 burk).

Frukter läggs i burkar och hälls med kokande vatten. Sedan täcks behållarna med lock, en filt.

Efter kylning tappas vattnet av och kokas upp igen. Socker hälls i burkar (1 glas vardera) och hälls med vatten. Behållare kan stängas med lock.

Med mint

Förbereder för receptet:

aprikoser - 500 g;
orange - ½ stycken;
citronsyra - 1 tsk;
mint - 2 grenar;
socker - 210 g.

Frukter måste tvättas, frön tas bort, placeras i en burk för 1/3 av volymen. Citrus skärs i ringar och placeras i en behållare. Sedan tillsätts socker, citronsyra, mynta. Behållaren ska fyllas med kokande vatten, stängd med lock.

Med citronsyra

Om detta recept är v alt behöver du:

aprikoser - 1 kg;
orange - 2 st;
socker - 200 g;
citronsyra - 1 tsk

Aprikoser är tvättade, urkärnade. Hälften av frukten placeras i en behållare för 1/3 del. Lägg också bitar av citrus. Socker och citronsyra tillsätts. Behållaren är fylld med kokande vatten, täckt med lock, steriliserad i 10 minuter.

Med citron

Efterlyst:

aprikoser - 1 kg;
orange;
citron;
socker - 210 g.

Frukterna tvättas, benen tas bort. De läggs i en burk för 1/3 av volymen. Citrusfrukter måste skäras i ringar. Socker hälls i behållaren. Efter att ha hällt kokande vatten kan burkarna stängas.

Från övermogna aprikoser och apelsinmassa

Det här receptet blir en söt drink. Skalet av en apelsin bör tas bort, efter att du tidigare sköljt frukterna med kokt vatten. För 1 burk behöver du en halv citrus.

Aprikoser (500 g) tvättas, halveras och urkärnas. Frukter placeras i en burk, täckt med socker (1 kopp). Sedan hälls kokande vatten, varefter du kan stänga det.

Funktioner för tom lagring

Fanta gjord på aprikoser och apelsiner är en underbar dryck. Blanks kan stå till nästa år, med förbehåll för lagringsregler. Kräver ett torrt, ventilerat område, skyddat från solens strålar.

Burkar med dryck lämnas vid temperaturer upp till +15 grader, luftfuktighet - inte högre än 75-90%. Det är lämpligt att placera dem i källaren eller källaren. Några burkar får stå i kylen. Korrekt förvaring gör att du kan få en uppfriskande och stärkande drink.