Honey forbs: beskrivning och hur det ser ut, användbara egenskaper och kontraindikationer

Om det finns en produkt som sägs vara guld värd så är det bara blomhonung. Du kan inte tvinga insekter att samla nektar från endast en typ av växt, som regel ligger bikupor på blommande fält och ängar, och det är så här blandad örthonung erhålls. Denna tjocka, trögflytande substans innehåller honungsväxternas helande egenskaper, varför den anses vara den mest användbara. Dessutom har den en utmärkt smak, behaglig arom och läkande egenskaper.

Beskrivning och skillnader på örthonung

Insekter attraheras av mångfald. De samlar pollen från träd och gräs som växer i närheten. När en honungsväxt blommar, kommer det att finnas andra i närheten, detta kommer att ge en bra muta.

För att samla in 70 milligram nektar besöker ett bi ett och ett halvt tusen blommor.

Det finns en enorm variation av växter från vilka insekter extraherar användbara ämnen för att göra honung. Vanliga vilda ängsblommor inkluderar:

• kamomill;
• maskros;
• Johannesört;
• fireweed;
• adonis;
• klöver (alfalfa);
• cornflower;
• Ivan-tea;
• sage;
• timjan;
• linden.

Dessutom är jordbruksgrödor honungsväxter:

• solros;
• raps;
• bovete;
• hallon.

Det är svårt att avgöra de utmärkande egenskaperna hos örthonung. Allt beror på växterna som bina besökte under insamlingen av nektar.

Med dominansen av en honungsväxt erhålls produkten med sin uttalade smak och arom. Om det fanns fler växter kommer de fysiska egenskaperna att variera. Men några vanliga egenskaper sticker ut:

• Färg - örthonung har olika nyanser - från ljust gyllene till rikt ljusgult. Mörkare färger är sällsynta om bovetenektar tillsätts.
• Lukt är den här produktens främsta utmärkande egenskap. Doftande, doftande, tjock, med ljusa blommiga eller fruktiga toner.
• Smak - söt, specifik, varierad. Lite sockrig, med en behaglig och lång eftersmak.
• Konsistens - genomskinlig flytande viskös substans med medelviskositet. Den kristalliserar längre än den monoflorala typen av honung. Efter sockring är sammansättningen granulär och heterogen.

Varieties

Sorter av en användbar söt polyfloral produkt kännetecknas av området där den samlades in. Huvudgrupperna är:

Meadow

Insamlad från nektaren från honungsväxter som växer i öppna områden: maskros, timjan, tistel, vild malva, moderört, klöver, kamomill. Den har en behaglig delikat smak och arom. Användbart som smärtstillande, antiinflammatoriskt, antibakteriellt, mjukgörande medel.

Fält

"Råvara" för denna produkt - odlade grödor: solros, senap, alfalfa, lavendel, bovete och andra växter. Används vid behandling av huvudvärk, sömnstörningar, takykardi, arytmi.

Steppe

Blommor som finns i stäppen är perfekta för att göra örthonung: blåklint, tistel, johannesört, ljung, oregano. Hjälper till med sjukdomar i det kvinnliga reproduktionssystemet.

Forest

Har en ljus bärnstensfärgad till brunaktig färg. Den innehåller nektar av vildros, hagtorn, lind, hallon, viburnum och andra. Skogshonung har länge ansetts vara ett botemedel mot alla sjukdomar.

Mountain

Anses vara den mest användbara produkten med unik smak och läkande egenskaper. Det används för att behandla andningsorganen. En annan variant av örthonung är majhonung.

En populär och värdefull art från pollen från växter som blommar i april-maj. Den är lätt att känna igen på sin ljusa blommiga arom och gyllene färg. Används som botemedel mot nästan alla sjukdomar.

Komposition och kaloriinnehåll

Växtnektar består av sackaros och vatten. Under påverkan av enzymer som utsöndras av bin omvandlas sackaros till glukos och fruktos.

Den kemiska sammansättningen av olika honungsvarianter skiljer sig åt beroende på blomsort.

Men i allmänhet är huvudkomponenterna lika. Denna produkt innehåller en unik uppsättning användbara ämnen:

Carbohydrates Antioxidanter Polyphenols -CJärnFructose M altoseK Sodium

Fats		A	Calcium	Glucose
	Grupp B	Magnesium
	Kalium
	Phosphorus

Honung har tillräckligt med kalorier. Det genomsnittliga näringsvärdet för en örtprodukt är 310 kilokalorier per 100 gram. En tesked innehåller 30 och en matsked innehåller 80 kilokalorier.

Användbara egenskaper och kontraindikationer

Söt substans från biodlare - en naturlig antioxidant, antiseptisk, antibiotikum, med antibakteriella, svampdödande och prebiotiska egenskaper. Som ett botemedel används produkten för:

• snabb återhämtning av kroppen efter operationer, intensiv fysisk aktivitet;
• läker sår och sår;
• eliminera symtom på nervöst sammanbrott, stress, bekämpa sömnlöshet och sömnstörningar;
• förbättring av matsmältnings- och kardiovaskulära system;
• behandling av virala, bakteriella infektioner, eliminering av inflammatoriska processer;
• stärka kroppens skyddande funktioner.

Kontraindikationer

Trots att honung är en mycket användbar produkt måste den ibland tas med försiktighet eller helt överges. Mottagningsbegränsningar:

• närvaro av en allergisk reaktion;
• diabetes mellitus;
• akut form av pankreatit;
• övervikt;
• barn under 1 år;
• graviditet och amning.

Application

För att få ut det mesta av honung räcker det inte bara att köpa en naturlig och högkvalitativ produkt. Du måste ta det rätt. Först och främst, observera doseringen: vuxna - cirka 100 gram per dag, barn - 30-50 gram.

Blandade örter honung bör inte värmas till temperaturer över 60 grader, annars kommer alla nyttiga egenskaper att gå förlorade, och istället för att gynna kroppen kommer skada att ske.

Hur man upptäcker en falsk

Du måste betala pengar, se till att kvaliteten och naturligheten hos den köpta produkten, kontrollera tillgängligheten för ett produktkvalitetscertifikat. När du köper, var uppmärksam på huvudfunktionerna: smak, färg och arom. Bitterhet efter testet indikerar en falsk produkt. I flytande tillstånd är honung genomskinlig, efter kristallisering - ljus. Den rika och rika doften av en blommande äng hjälper till att bestämma naturligheten.

Blandad örthonung koncentrerar och blandar de välgörande egenskaperna hos olika växter och tar till sig deras värdefulla egenskaper. Det är inte av en slump att han är en välkommen gäst på bordet för alla som är intresserade av att behålla sin egen hälsa och ungdom.

Rekommenderas