Nötköttstomater vad är det: egenskaper och beskrivning av sorten, avkastning med foto

Tomat Big Beef kommer att passa älskare av det amerikanska köket - ett stort urval av holländskt urval, flerkammare med tät, saftig fruktkött ser bra ut i skivadeoch på smörgåsar. Trots att den dök upp i Ryssland relativt nyligen, odlar sommarboende den och andra sorter av denna art i växthus och öppen mark.

Allt om bifftomater

Gavrish Agricultural Firm är huvudleverantören av nötköttstomatfrön. Alla trädgårdsmästare vet inte vad det är - kötttomater och vad som är deras charm.

Den här typen av tomat har en egenhet i fruktens struktur - flerkammare: vanliga tomater har 2 kammare och nötkött - 4. Stor frukt är en utmärkande egenskap hos nötköttstomater. Vanligtvis blir deras frukter stora, de kan väga mer än 1 kg.

För- och nackdelar

Låt oss börja med nackdelarna, de två främsta:

tålar dåligt transport;
ligger lite, inte mer än 2 veckor, oftare − 1.

Nötköttets dygder är imponerande:

storfruktad;
yield;
stort urval av sorter med olika mognad, tillväxt, färg;
stark immunitet mot många infektioner och skadedjur (fusarium, verticillium, cladiosporos, mosaik, brons, gallnematoder);
god smak;
bred användning i matlagning;
högt innehåll av näringsämnen i fruktköttet.

Intressanta varianter

Ett exempel på storfruktighet är Porter-tomaten. Bestämd sort med ljusa, vackra frukter av enorm storlek. Vikt 1,8 kg är normen för detta nötkött.Odla plantor. Så plantor från mars till mitten av april. Frukterna mognar tidigt - efter 80 dagar kan du smaka på de första tomaterna.

Beef Brandy är en utmärkt dekoration för maträtter. Dess frukter av den ursprungliga räfflade formen är målade i en vacker rosa färg. Fruktköttet innehåller få frön, är doftande och väldigt sött. Odlas i växthus. Det huvudsakliga kännetecknet för denna sort är dess avkastning.

Rätt jordbruksteknik gör att du kan få 25 kg tomater per kvadratmeter. När du planterar måste du följa mönstret på 7045 cm Plantan är hög (1,8 m) - det betyder att du behöver ett strumpeband. Det rekommenderas att bilda en buske i 1 stam. Styvbarn tas bort under hela säsongen.

Älskare av rosa tomater bör vara uppmärksamma på hybrid F1 Master. Frukterna är rosa, tillplattade, runda. Den genomsnittliga fruktvikten överstiger 200 g. Växten har en utökad fruktsättning. Äggstocken bildas jämnt under hela säsongen, så frukterna mognar från mitten av sommaren till hösten.

Big Beef f1 är den största fruktiga och välkända tomaten från kategorin biffvarianter. Detta är en mid-tidlig (100 dagar), obestämd (1,8-2 m) hybrid. Bildar mycket stora frukter, deras genomsnittliga vikt överstiger 300 g.

Köttet har en god arom och smak, som harmoniskt kombinerar sötma och syra. Den första generationens hybrid kan odlas både i öppen mark och i polykarbonat- eller filmväxthus. En jätte från Holland gläder trädgårdsmästare med en skörd: per 1 kvm. m odla upp till 10 kg frukt.

Vad trädgårdsmästare säger

Det finns recensioner av sorterna av denna grupp, men inte mycket, eftersom nötkött började bli populärt bland trädgårdsmästare ganska nyligen. Geografin för att använda bifftomater växer varje år.

Tatiana, Nikolaev:

“Master är mitt favoritbiff. Så läckert mirakel, jag odlar det i öppen mark utan problem.Under säsongen spenderar jag bara två rotförband. Frukterna har en utmärkt smak, söt, fruktköttet är mört, saftigt. Formen är bisarr i tomater, men jag gillar den till och med. För mig är huvudsaken smaken, och Master-varianten har en utmärkt sådan.”

Svetlana, Belgorod:

“Jag vill dela med mig av mina intryck av att odla Big Beef F1. Jag köpte frön från Poisk. Av de 10 bitarna som fanns i förpackningen kom alla upp. Fröna såddes utan behandling. Beskrivningen av sorten säger att de behandlas med en svampdödande medel. Det står också att de behöver kalium. Jag lägger bananskal i hålen. Jag odlade den som alla höga tomater. I borsten bildas från 5 till 8 frukter. När det gäller smaken kan jag säga att den är väldigt beroende av jorden - dess kvalitet betyder mycket. På sandjord är tomater mindre söta än på svart jord.”

Funktioner för odling

Nötköttstomat kräver goda jordbruksmetoder, precis som alla sorter med stor frukt.

Vårdregler att följa:

Strikt planteringsschema - 2 plantor per 1 kvadrat. m.
Föda under hela säsongen.
Forma en planta i 1 stam, nypa styvbarn varje vecka.
Regla antalet äggstockar i borsten (3-5 stycken).

Nötköttstomat växer bäst i jord:

lung;
fertile;
pH=6-7.

Frukternas storlek och smak beror till stor del på jordens struktur och dess bördighet. Matning är inte mindre viktig – de måste göras varje månad. Under blomning och fruktsättning bör tonvikten läggas på kaliumgödsel. Kalium i ytterligare näring bör vara 2 gånger mer än kväve - dess överskott är oönskat, tomater börjar bli feta.

Aska är en utmärkt källa till kalium. En handfull aska i hålet vid plantering, och din tomat är försedd med det nödvändiga mineralelementet för hela säsongen.

Bevattning är lika viktigt som gödsel. I växthuset vattnas var tredje dag, utomhus efter väder. Vattna rikligt. Ventilera växthuset efter varje vattning. Jorden kan täckas för att bevara fukt. En bra kompost är torrt gräs.

Application

Frukterna används ofta i sommarsallader och olika smörgåsar. På grund av deras stora storlek är det bekvämt att fylla dem med ost, keso, kött. Juicy massa är en utmärkt råvara för att göra såser och ketchups. Stora tomater kan skäras och konserveras. Lämplig för att göra vintersallader och tomatpuré.

Slutsats

För alla trädgårdsmästare kommer en biffsort av tomater att bli en sommarhit: stora frukter kommer att pryda bordet både på helgdagar och på vardagar, och deras bilder kommer att bli en sida på sociala nätverk.