Röd majs: beskrivning av sorter, odling och skötsel med bilder

Röd majs är en ganska exotisk växt i vårt lands trädgårdar. Inte ens alla sommarbor vet att det finns en sådan variation av det. Men hon är redan mer än 7 tusen år gammal. Växten odlades och konsumerades först i Anderna. Kolben åts och användes som färgämne för drycker, mat, alkohol. Denna majs gav en vacker nyans till den berömda mexikanska alkoholh altiga drycken som heter Chicha morada. Länge ansågs det vara heligt, missbruket erkändes som en allvarlig synd.

Funktioner av röda majssorter

Det är majs som Amerika är skyldig utvecklingen av jordbruket. Bland den berömda mayastammen var majsguden central i religionen. Därför odlades de bästa sorterna av röd majs, som är en representant för majs, i Amerika. I Mexiko och Peru har den här sorten samma ställning som vanlig majs.

Det finns redan många sorter av röd majs i vårt land, varje år ägnar sommarboende mer och mer uppmärksamhet åt det på grund av mängden användbara egenskaper. Följande förtjänar särskild uppmärksamhet:

Tidig rosa glöd.
Oaxacan röd.
Strawberry.
Red Arrow.
Wonder bump red.
Ruby granat.
Bloody butcher.

Early pink radiance är en representant för supertidiga sorter. Kolvar mognar 60 dagar efter grodd. Planthöjd upp till 1,5 meter. Kolvens längd är upp till 15 cm. Kärnen i denna röda majs är söta, inte för stora. Utbytet är högt. Efter tillagning har den högsta smaken.

Oaxacanrött är inte bara gott, utan också medicinskt. Växten når en höjd av 2 meter, öronen mognar 3 månader efter plantering. Huvudlängd upp till 25 centimeter. Kornen är små, med högt innehåll av näringsämnen. Lämplig för bearbetning till mjöl eller spannmål. Efter tillagning smakar det fantastiskt.

Jordgubbsröd majs tillhör mellansäsongens sorter. Växter når en höjd av 1,8 meter. Kobens längd är upp till 22 cm.. Korn liknar fig. Gryn, mjöl tillverkas av jordgubbar, som används som mat för fåglar och djur. Om skörden skördas vid mognadsstadiet av mjölkvax, kommer kokta kolvar att vara mycket välsmakande, söta och saftiga.

Röd pil kommer från Kina, tillhör de tidiga mogna sorterna av röd majs. Växten växer upp till 1,5 meter. Utbytet är mycket högt, upp till 5 stora kolvar bildas på varje stam. Kornen har en svart-vinröd-röd färg, en något långsträckt form. Lämplig för popcorn och flingor.

Wonder bump red är en annan infödd Kina. Magnifik tidig mogen kvalitet upp till 1 meter hög, buskig. Upp till 10 konformade kolvar upp till 13 centimeter långa kan bildas på en planta. Kornen är små, i mognad har de en mörkröd färg. Röd majs används till popcorn och flingor.

Ruby granatäpple - en sort som föds upp av ryska uppfödare. Höjden på en kraftfull växt är upp till 2,5 meter. Kolvar bildas stora, upp till 30 cm långa, 2-3 kålhuvuden bildas på varje stam. Kornen är också ganska stora, formade som en hästtand.Vid mognad är deras färg mörk rubin.

Bloody butcher är en helt unik sort av röd majs. Den lila färg som dess korn är färgade i är mycket sällsynt i växtvärlden. Han berättar att produkten har ett högt innehåll av antioxidanter. Dessa ämnen hjälper till att bromsa den naturliga åldrandeprocessen i kroppen och förhindrar även utvecklingen av många sjukdomar.

Det är tack vare detta som läkarna kallade röd majs för ett piller mot alla sjukdomar. Med dess hjälp kan du hantera tumörer i matsmältningsorganen, stärka blodkärlen, normalisera sockerh alten och stabilisera blodtrycket. Denna sort mognar tidigt. Växten når en höjd av 1,6 meter, längden på kolven är upp till 30 cm.Kornen har en mycket söt smak. På en planta bildas 2-3 huvuden. Gott att äta kokt.

Funktioner för odling

För att odla majs måste du välja ett väl upplyst område med bördig jord. Majs har ett grunt rotsystem, så den behöver bra skydd mot vinden. Sådd frön bör påbörjas tidigast ett par veckor efter att den sista frosten har passerat. Jorden måste värmas upp till minst 13 ° C. Om tidigare sådd krävs, utförs det direkt under filmen.

Bädarna där det är planerat att plantera röd majs måste förbehandlas och förberedas. För detta ändamål appliceras 3 kg organisk gödsel för varje 30:e meter av platsen. När man planerar planteringar bör man ta hänsyn till det faktum att röd majs pollineras av vinden, därför planteras den inte i en lång rad, utan i flera rader efter varandra. Avståndet mellan raderna är 0,6 meter, och mellan plantorna - 25 cm. Planteringsdjupet på kornen är 5 cm.

Efter sådd rekommenderas det att täcka bäddarna med agrofiber eller annan beläggning tills de gror. Annars kan fåglarna picka på ogrodda röda majskorn. För att kunna skörda längre görs plantering med 2 veckors mellanrum. Att plantera flera sorter med olika mognadsdatum övas.

Man måste komma ihåg att vid låga temperaturer och ogynnsamma förhållanden tenderar röda majsfrön att ruttna i jorden. För att förhindra detta rekommenderar erfarna trädgårdsmästare att fröet blötläggs i förväg. Så fort groddarna kläcktes skickades han genast till trädgården. Stora rötter ska inte tillåtas bildas. I det här fallet blir det mycket lätt att skada dem, och plantan kommer inte att växa bra.

Features of care

Bevattning av röd majs rekommenderas att utföras under roten, särskilt under blomningsperioden.Om du vattnar sängarna ovanifrån, tvättas pollen av och beläggningen av kolven blir dålig. Frekvensen av vattning beror på väderförhållandena. Om vädret är regnigt, kan sängarna inte bevattnas alls, och i en torka är det värt att fokusera på hur det översta lagret av jord torkar. Gödsla med fiskemulsion varannan vecka innan plantorna tappar paniklarna och börjar blomma.

Kvävegödselmedel appliceras två gånger per säsong. Första gången utförs proceduren när majsen inte har nått en halv meter i höjd, och andra gången - när silke börjar synas på den.

Röda majsbäddar måste rengöras hela tiden. För att minska deras utseende kan du täcka jorden med klippt gräs eller beredd kompost. Detta hjälper till att förhindra att jorden torkar ut och hjälper till att behålla fukt.

Recensioner av trädgårdsmästare visar att röd majs kräver lite mer uppmärksamhet än den vanliga vita eller gula.Men den innehåller många värdefulla ämnen för människokroppen som hjälper till att bekämpa sjukdomar och öka immuniteten. Det ovanliga utseendet på röd majs och den utmärkta smaken gör att kockar kan skapa kulinariska mästerverk av den. Det är därför det är värt att tilldela en plats i trädgårdslandet och plantera en så exotisk och ovanlig växt för våra sommarbor.