Ärter: fördelarna och skadorna av växter för människors hälsa

Ärtor, vars hälsofördelar och skador har varit kända sedan urminnes tider, är en populär livsmedelsprodukt över hela världen. För att produkten bara ska ge hälsofördelar måste du veta hur och i vilka mängder du ska använda den.

Vad är ärtor?

Ärtbaljväxter klassificeras som grönsaker. Denna ettåriga växt odlas som människoföda eller djurfoder. Frukterna är avlånga bönor med små ärtformade frön.

Odlad växt är indelad i 3 grupper:

1. socker. Denna ärta är opretentiös i odling, men den är full av användbara ämnen. Den sockerh altiga typen är god eftersom den har mjuka söta bönor som kan ätas hela.
2. Halvsocker. Denna typ innehåller lite mindre socker. Hjärnsorter, som oftast används för konservering, är halvsocker.
3. Peeling. Detta är de vanliga gröna ärtorna för oss. Skalvarianten är den sötaste och kan ätas färsk.

Representant för baljväxtfamiljen är rik på protein. Bland baljväxter och spannmålsgrödor intar ärter en ledande ställning när det gäller proteininnehåll. I detta är ärter bara jämförbara med nötkött. När växten växer blir proteinsubstansen bara mer.

Ärternas överraskande och andra egenskaper. Den unga produkten innehåller en stor mängd kolhydrater, och dess kaloriinnehåll är 2 gånger högre än för grönsaker. Av de vitaminer som finns i ärter kan man nämna A, B1, B2, C, PP. Växten är också mättad med aminosyror som är nödvändiga för mänskligt liv.

Den största nackdelen med baljväxter är dock närvaron av en stor mängd puriner, som är rika på all proteinmat. Puriner ökar urinsyranivåerna och orsakar s altuppbyggnad i leder och njurar.

Användbara egenskaper

Fördelarna med ärtor för människokroppen beror på dess rika sammansättning. Ärtkorn kan hantera många sjukdomar, förbättra kroppen, bevara skönhet och ungdom. Produkten är dock bara användbar när den är färsk, eftersom konserverade gröna ärtor förlorar nästan alla sina läkande egenskaper.

För kvinnor

För kvinnor är baljväxter användbara genom att vitaminet tiamin, som ingår i växten, har en positiv effekt på huden. Bönmasker föryngrar och fräschar upp hyn, hjälper till att ta bort åldersfläckar eller fräknar. Ärtmasker används också för att behandla inflammationer och hudirritationer.

Under menstruationscykeln håller växtkorn kroppen i god form och lindrar trötthet. Det är användbart för gravida kvinnor att äta en grön produkt, eftersom den innehåller en stor mängd användbara ämnen, och hjälper också till att hantera toxicos.

För män

Fördelarna med ärtor för män är att bekämpa sjukdomar associerade med könsorganen. Ämnen i baljväxten undertrycker cancerceller, hjälper till att förebygga cancer och har även en gynnsam effekt på prostatakörteln.

Kontraindikationer

Som med alla livsmedel beror fördelarna och skadorna med ärtor på hur och i vilken mängd de konsumeras. Färska spannmål är hälsosamma, men att äta råa ärtor för ofta kan leda till tarmproblem och störningar i matsmältningssystemet.

Baljväxten innehåller mycket grova fibrer och sockerarter. Om du ofta äter ärträtter kommer dessa ämnen att framkalla överdriven gasbildning. På grund av den stora mängden puriner som finns i ärter är det skadligt för ammande kvinnor, äldre och personer med gikt.

Läkande egenskaper hos gröna ärtor

Representant för baljväxtfamiljen - ett utmärkt verktyg för både förebyggande och behandling av olika sjukdomar. Inom folkmedicinen används alla delar av växten - från spannmål och bönor till ärtoppar.Både hela och kluvna korn är användbara. Efter frysning eller kokning förlorar inte ärter heller sina medicinska egenskaper.

Behandling av åderförkalkning

Ärtor är användbara vid behandling av ateroskleros. De helande, medicinska och förebyggande egenskaperna hos en medlem av baljväxtfamiljen eliminerar många negativa processer i människokroppen, inklusive sänkning av kolesterolnivån, vilket är orsaken till åderförkalkning. Korn av en grön växt kan hjälpa till att hantera sjukdomen om du förbereder en läkande blandning eller tinktur av dem.

För beredning av tinkturer används torkade blad. En liter vatten hälls i 100 g löv och kokas i en halvtimme. Du kan lägga till lite hagtornsfrukt till tinkturen. Därefter filtreras lösningen. Ta tinktur 3 gånger om dagen före måltider, 2 msk. l. Behandlingen sker inom en månad.

För en läkande blandning, använd baljorna tillsammans med kornen. De passeras genom en köttkvarn och blandas med honung och valnötter i lika stora proportioner. Blandningen tas en timme före måltid, 2 msk. l. 3 gånger om dagen. Behandlingsförloppet är 3 veckor.

Hur man behandlar akne

Ärternas fördelaktiga egenskaper för människokroppen: att äta denna produkt förbättrar funktionen hos inre organ, och användningen av masker hjälper till att hantera hudproblem. Gröna ärtor kan förhindra många av de processer som är förknippade med uppkomsten av akne.

För att förbereda en medicinsk mask måste du hälla en liten mängd ärtblad med kokande vatten. Efter 2-3 minuter, knåda dem och applicera på huden i 15 minuter. Med ett starkt utslag blandas skärpen med korn och läggs till vällingen i en tesked lök och gurkajuice. Masken appliceras i 15 minuter. Behandlingstiden är upp till 2 veckor.

Cancerprevention

Ärternas helande egenskaper hjälper till i kampen mot cancer. Faktum är att kulturen är rik på ett sådant ämne som inositolpentaximfosfat, vilket kan stoppa tillväxten av en malign tumör.När de används på rätt sätt kommer baljväxter att vara ett utmärkt verktyg för att förebygga cancer. Huvudsaken är att endast använda en naturlig produkt som inte har bearbetats kemiskt.

Hur renar man kroppen från gifter?

Att det är dags att rena kroppen från gifter och gifter signaleras av symtom som en känsla av svaghet, trötthet, huvudvärk, tarmbesvär, svettning och dålig andedräkt.

Bönor tillhör gruppen av de livsmedel som innehåller de nödvändiga vitaminerna och mineralerna för att rena kroppen.

Rätter med ärter renar kroppen väl. Det är dock omöjligt att missbruka gröna korn, eftersom deras överdrivna konsumtion negativt påverkar funktionen av magen och tarmarna. Ärtor framkallar gasbildning och hjälper inte mot förstoppning, utan orsakar dem.

Hur användbara är ärtor i viktminskningsdieter?

Näringsexperter uppskattar gröna växtsäd för sin höga proteinh alt och låga fetth alt, och även för frånvaron av stärkelse i sammansättningen. Proteinet i ärter är till och med högre kvalitet än i kött. Det smälts snabbt och absorberas av kroppen. Därför är rätter gjorda av färska kärnor från växten en utmärkt mat för dem som vill gå ner extra kilon.

Grön produkt normaliserar ämnesomsättningen i kroppen, påskyndar processen att splittra fettvävnad, tar bort överflödig vätska och renar från gifter. Ärträtter är också bra eftersom de minskar hungerkänslan. Samtidigt påverkar värmebehandlingen av produkten inte dess användbara egenskaper. Ärtdieten låter dig gå ner upp till 10 kg per vecka.

Ärter, vars fördelar och skador redan har studerats, är en värdefull växt. När den används klokt kan den ge kroppen en andra ungdom.

Rekommenderas