Typer av rädisa: beskrivning och egenskaper för de bästa sorterna för öppen mark med ett foto

En av de nyttiga grönsakerna i våra trädgårdar är rädisa. Vanligtvis odlas svart, men det finns flera typer av rädisor. Skalet på rotfrukten kan vara vitt, grönt och rött, även om köttet av alla sorter ofta är vitt och tätt. Det finns vinter- och sommarvarianter av grönsaker, beroende på när produkten används. Och alla sorters grönsaker är fördelaktiga. Rotgrödan används för att rengöra kroppen, förbättra gallblåsan. Och det är svårt att återhämta sig från en hosta utan rädisa.

Rättikas egenskaper för öppen mark

Rädisan tillhör korsblommiga familjen.

För öppen mark odlas tvååriga grönsaksvarianter, eller vinter- och ettåriga sorter.Om plantan planteras tidigt kommer den att blomma på sommaren och avslutar sin växtsäsong Vintersorter tar längre tid att utveckla, så de har inte tillräckligt med varma dagar för att sådd.

Funktionerna i rotfrukten inkluderar:

motstånd mot frost, temperaturfall;
krävande för ljus, markens bördighet;
fuktälskande;
opretentiös vård;
avkastning omfattas av reglerna för jordbruksteknik.

Grönsak gillar inte täta planteringar. För korrekt tillväxt och bildandet av stora rotgrödor måste du plantera frön på ett avstånd av 30-45 centimeter från varandra med inbäddning till ett djup av 2-3 centimeter.

För att lagra rädisa hela vintern behöver du plantera frön i öppen mark tidigast i mitten av juni, det kan du i början av juli. För konsumtion sommar och höst - i slutet av april.

För odling måste du mata jorden med mineralkomplex med ammoniumnitrat, superfosfat, kaliumklorid. Före plantering är det bättre att gödsla området med humus eller kompost i mängden 3-4 kilo per kvadratmeter.

Under sommaren behöver rädisorängarna rensa ogräs, lossas, vattnas.

Rädissor

Rättikan delas in i sorter efter mognadshastigheten. Det finns tidiga, mellansäsong och sena typer. Dessutom delas grönsaken efter rotfruktens färg i svart, vit, grön och röd. De skiljer sig åt i form och storlek på frukten, såväl som i smak.

Black

Svart rädisor ger runda, koniska eller avlånga rötter. Och produktens vikt är olika beroende på sorten. Den svarta rädisan har en tät hud med en slät eller grov yta. Under den ligger en vit saftig fruktkött. Smaken av svart rädisa är brännande, bitter.Frukterna innehåller eteriska oljor, mycket C-vitamin.

Vinterrunda svart

Sorten tillhör senmognad, eftersom den mognar 110-120 dagar efter att fröna planterats. Den har en svart hud täckt med räfflor och vitt kött med en kryddig smak. Lagras till våren.

Natt

Rädisan mognar på 75 dagar. En rund rotfrukt når en vikt på upp till 200 gram. Köttet har en skarp, söt smak.

Healer

Vintervariant av svart rädisa är uppskattad för sin utmärkta hållbarhet. Frukterna har en saftig fruktkött med en lätt bitterhet. De väger upp till 250 gram.

Murzilka

En av de sena sorterna ger runda rötter som når en diameter på 10 centimeter och en vikt på 300 gram. Fram till våren förvaras grönsaken i källare.

farbror Chernomor

En grönsak når teknisk mognad på 75-90 dagar. För en rundad rotskörd är en skarp smak inneboende, sötaktig. Den mörka huden är slät eller täckt med räfflor. Används till mat under höst-vinterperioden.

Cylinder

Mellansäsongssorten kännetecknas av långsträckta cylindriska frukter. Den optimala vikten är 200-20 gram. Den söt-kryddiga massan är behaglig för smaken, därför används den i sallader. Fördelarna inkluderar sprickmotstånd.

Chernavka

Född sort för vinterförvaring. En rotfrukt med snövit massa har en massa på 260 gram och en diameter på upp till 10 centimeter.

Chernomorochka

En nyuppfödd art av svarträdisa är känd för sina stora rotfrukter på ett halvt kilo. Använd runda frukter i sallader, skiva. De behåller användbara egenskaper till nästa skörd.

Black healing

Svarta platta runda frukter når mognad på 70-90 dagar. Under slät - vit tät massa. Massan av en kopia når från 200 till 500 gram med en längd på 10 centimeter. Grönsaken används för medicinska ändamål. Den håller sig bra på vintern.

White

Vita rotfrukter är inte lika vassa som svarta, men passar att äta råa, påminner om rädisor i smaken. Oftare är frukterna långsträckta. Till skillnad från andra sorter kan vit rädisa eller daikon konsumeras av dem som lider av störningar i mag-tarmkanalen, aptitlöshet.

Minowashi

Underarten av den japanska daikonen är delikat i smaken, med en söt övre del av frukten. Högt utbyte av sorten - upp till 12 kg per kvadratmeter, dessutom kan massan av en rotfrukt nå 1,5 kg. Sorten är rädd för lägre temperaturer.

Moskva Bogatyr

Mellanmognad daikon av inhemskt urval når mognad inom 80-85 dagar. Cylindriska rotfrukter 75 centimeter långa sjunker en tredjedel ner i jorden. Fruktvikten når 1-2 kilogram.

Calancha

En rädisa behöver cirka 70 dagar för att nå mognad. Sorten har en utmärkt smak - delikat, med en lätt bitterhet. Det vita köttet används i sallader. Frukterna kännetecknas av god hållbarhet.

Drakens tand

En långsträckt konisk rotfrukt 60 centimeter lång går helt ner i jorden. Sorten tolererar frost bra, skjuter inte. Mognar inom 70–75 dagar.

Dragon

Den medelmogna sorten är känd för sina cylindriska-koniska rotfrukter som väger upp till 1 kilogram. Grönsaken kännetecknas av höga skördar, frukterna bevaras väl under vintern.

Vakula

Sort lämplig för utomhusodling. Daikon behagar med vita saftiga frukter på 50-60 dagar. Rekommenderad grönsak för färskkonsumtion och vinterförvaring. Den är lämplig för diet- och barnmat, eftersom den har mört kött utan bitterhet.

Rhino

Daikon mognar snabbt, efter 53-57 dagar. Långa rotfrukter med ett rundat grönaktigt huvud går in i jorden med en tredjedel av sin längd och dras lätt ut. Saftig fruktkött av vit färg har en sötaktig uppfriskande smak utan skarphet. Daikons avkastning är upp till 7 kilogram per kvadratmeter.

Sasha

En av de mest populära varianterna av vit rädisa är tidig mognad. Den första produkten erhålls efter 35-45 dagar. Rund daikonfrukt har en saftig krispig fruktkött med en kryddig-söt smak. Frukter som väger 200-400 gram lagras i 2 månader.

Grön

Den gröna rädisan anses vara rekordhållare för mängden mineraler. Hon kallas Margelan eller kinesisk efter sin födelseort. En av de mest opretentiösa växterna har vunnit popularitet på grund av den ömma smaken.

Green Goddess

Den korrekta rundade formen och den behagliga gröna färgen är karakteristiska för sorten. Frukt som väger 400 gram innehåller en liten mängd bitterhet. Rotfrukten mognar efter 60-63 dagar. Rädisan är resistent mot blomning och är känd för sin mångsidiga användning.

Southern

Tidigt mogen produkt kännetecknas av hög avkastning, bättre smak och medicinska egenskaper. Rotfrukten är oval-rund, väger 250 gram, täckt med ett grovt grönaktigt skal, med saftig, vit fruktkött.

Margelan

De första skördarna erhålls inom 60-65 dagar. Upp till 6 kilo rotfrukter grävs från en kvadratmeter. Liten i diameter, frukterna är grönaktiga på toppen och insidan.

Red

Den röda grönsaken som erhålls genom korsning har många fördelar: söt smak utan bitterhet, vitt kött. Det finns sorter med rosa mellan och vitt skal.

Lobo Troyandova

Kinesisk rädisa, eller lobo, har stora frukter med mört sött fruktkött. Växtsäsongen för sorten varar i 80 dagar. Frukter av en oval form av en rosa färg når en vikt av 700 gram. Upp till 6,5 kilo rotfrukter skördas från en kvadratmeter.

Röd lång

Sommarsorten har en långsträckt rotfrukt som väger 150 gram, 14 centimeter lång. Under det tunna röda skalet finns saftigt vitt kött. Lågkaloriprodukt lämplig för dig som vill gå ner i vikt.

Mantang Hong

Hybriden kännetecknas av en hög presentation av frukter, deras snabba tillväxt. De anpassade frukterna är täckta med ett vitgrönt skal på toppen och hallonröd inuti. Smaken på fruktköttet är nära rädisa: krispig, saftig, lätt kryddig.

Märinna

Fördelarna med sorten inkluderar motståndskraft mot låga temperaturer, korta dagsljustimmar. Rädisa resistent mot blomning. Kulturutvecklingsperioden är 68 dagar. Rotfrukten är röd, rund till formen med ett koniskt huvud, väger 100 gram. Köttet är vitt och saftigt.

Röd vinter

Frukter mognar inom 75-90 dagar från grodd. Runda i formen, de är röda till färgen, väger upp till 200 gram. Rädisa med vit fruktkött, söt smak. Rekommendera produkt för konsumtion under hösten och vintern.