Grönsaker

Aubergine Almaz: beskrivning och egenskaper hos sorten, avkastning med foto

Anonim

Aubergine är en grönsaksväxt som odlas i sommarstugor. Auberginesorten Almaz är en opretentiös och icke nyckfull kultur. Genom att ge ordentlig vård får trädgårdsmästare en rik skörd. Grönsaken har en exotisk färg och används vid tillagning av för- och huvudrätter. Utmärkt smak, innehåll av makronäringsämnen och vitaminer, lågt kaloriinnehåll har gjort aubergine till en av de mest älskade grönsakerna.

Beskrivning och egenskaper

Diamond är en beprövad auberginevariant. Den anses vara pålitlig och mångsidig jämfört med andra arter. Invånare i varma regioner odlar grönsaker i öppen mark. Om det är en stad med kallt klimat använder de växthus eller växthus. Den kännetecknas av att den mognar mellan säsongen.

Den kan nå en höjd av 65 cm. Bildandet av auberginefrukter sker längst ner på stjälken. Grönsakens blomkål har en ljusgrön nyans. Fri från taggar för enkel skörd.

Diamond ger frukter av den klassiska avlånga formen. Längden på auberginen sträcker sig från 13 till 18 cm, den når 6 cm i diameter. Den har en behaglig smak av fruktkött, som är täckt med ett tätt skal på toppen. Köttet är beige med en grön nyans, utan bitterhet. Sorten är lämplig för att tillaga varma rätter, snacks och konserver.

Fördelar och nackdelar

Bland fördelarna är:

  • opretentiös vård;
  • bra smak;
  • utmärkta bearbetningsegenskaper;
  • långdistanstransport;
  • hög avkastning.

Mot bakgrunden av fördelarna verkar nackdelarna med aubergine inte så allvarliga. De lägre frukterna är i kontakt med marken. Som ett resultat av detta bildas en ljus fläck, under vilken det finns en hård massa. Varje grönsak har ett stort antal frön, som vissa människor kan känna i sin mat.

Regler för att odla en växt

Grönsak kan odlas på två sätt - plantor och sådd i jorden. Det första alternativet anses vara det mest effektiva för aubergine. Om du sår frön i öppen jord kan skörden inte vänta på grund av väderförhållandena. Fruktens mognadsperiod beaktas också.

planteringsdatum

Arbetet med plantmaterial börjar vanligtvis under andra halvan av vintern. Landning i öppen mark utförs efter att auberginen når 65-70 dagar.Börja växa utomhus efter sen frost. Dessutom måste jorden värmas upp ordentligt så att auberginefrön ger starka skott.

Förbereda jorden för plantering

Mark för grönsaker kan köpas i en specialiserad kiosk. Hon har redan klarat desinfektionsproceduren och behöver inte förberedas. Jorden är mättad med näringsämnen och lösgörande ämnen. Om det inte är svårt för en person kan du börja förbereda marken själv.

Auberginejord samlas in från marken där grönsaker och frukt växer. Skogsjord som samlats in nära byn är också lämplig. Den uppsamlade mängden blandas med torv eller sågspån och humus. Den sista komponenten är träaska. Du behöver ett glas för en hink med blandning.

Jorden är livsmiljön för insekter och deras larver. Innan man sår auberginefrön måste de desinficeras. Detta görs på alla möjliga sätt:

  • uppvärmning i ugn eller mikrovågsugn;
  • ånga i vattenbad;
  • hälla kokande vatten;
  • bearbetning i ugnen eller på grillen.

Med hjälp av uppvärmningsproceduren kan skadliga insekter, svampar och rester av parasitiska växter förstöras. Efter värmebehandling, vänta tills jorden svalnar helt. Därefter lämnas jorden ifred i 7-10 dagar. Under denna tid vilar jorden och den nyttiga mikrofloran återställs.

Fröberedning

Här bör en nackdel nämnas - ett stort antal frön i frukten. Å andra sidan gör denna egenskap hos Almaz det möjligt att samla frömaterial för sådd under nästa säsong på egen hand. För att förbättra grobarheten av aubergine rekommenderas det att förbereda dem.

Blötläggning

För proceduren är vanligt kaliumpermanganat lämpligt. Lösningen ska vara ljusrosa till färgen. Auberginefrön sänks i en varm vätska i 20-25 minuter. Därefter dräneras lösningen och fröna tvättas med rinnande vatten.

Matning

Metoden har en positiv effekt på grobarheten. Det är nödvändigt att förbereda ett näringsmedium. Som regel kan det vara ett speciellt preparat eller träaska. För 1 liter vatten behöver du 1 tsk. gödningsmedel. Fröna blötläggs i det och lämnas i 24 timmar.

Fröhärdning

Härdning har en positiv effekt på den fortsatta tillväxten av unga plantor. Efter bearbetning av planteringsmaterialet läggs det på gasväv, vilket låter det torka lite. Aubergine frön placeras i de nedre delarna av kylskåpet i en dag. Därefter upprepas härdningsproceduren och fröna placeras igen i kylen. Så snart scenen är klar planteras fröna omedelbart i marken.

sådd

Frösådd rekommenderas att göras i separata bägare. Auberginesorten Almaz tolererar inte plockning, och detta tillvägagångssätt kommer att rädda den från onödig stress. Det ömtåliga rotsystemet hos aubergine kan skadas under plockningen, eftersom det är nödvändigt att separera plantorna från varandra. Att odla i separata behållare har en positiv effekt på själva plantorna, de blir starka och friska.

2 eller 3 korn planteras i varje kopp. Det här är en slags återförsäkring, eftersom alla inte spirar. Om 2 eller 3 groddar dyker upp, välj den starkaste för vidare transplantation. Auberginefrön kan planteras i stora behållare. Samtidigt observeras ett avstånd på 6-7 cm mellan landningsplatserna.

Frömaterial sänks ner i jorden till ett djup av 2 cm. För att plantor ska dyka upp så tidigt som möjligt skapas vissa förutsättningar. I rummet där de framtida plantorna finns är temperaturen inställd på 22 ° C. Täck med en film ovanpå för att skapa en växthuseffekt.

Hur man tar hand om en gröda

Växthusförhållanden överges när skott dyker upp. För normal utveckling av skott sänks temperaturen till 15 ° C. Ett lågt värde kommer att bromsa sträckningen av auberginestjälkarna och hjälpa rotsystemet att bildas. Efter 1-2 veckor höjs temperaturen för att fortsätta utvecklingen av växtens luftdelar.

Bevattning

Fröplantor, precis som en vuxen växt, behöver vattnas regelbundet. Vatten är bättre att ta fast, men inte för kallt. Bevattningsproceduren utförs när jordkoman torkar ut. Som praktiken visar räcker det med en gång var tredje dag.

Matning

Utöver vattning behöver unga auberginegroddar befruktas. Toppdressing utförs varannan vecka. Urea används för organisk tillväxt. Kalium visas med en skarp sträckning av den gröna delen.Organiska gödselmedel kan användas som toppdressing: mullein, fågelspillning, flytgödsel.

Hardening

Diamond - en auberginevariant som inte utmärker sig genom exakthet. Men före plantering i marken är preliminär härdning av unga plantor nödvändig. Proceduren är enkel och innebär inte användning av några verktyg. Trädgårdsmästaren måste ta krukor med örter utomhus.

Den första härdningsproceduren för aubergine tar 15 minuter. Varje dag ökas intervallet med 2-3 minuter. Väderförhållandena på gatan måste vara gynnsamma för att inte frysa kulturen. Varm luft och solsken är ett annat krav.

Transfer

Växten kommer bättre att tolerera transplantationen och slå rot på en ny plats om den har minst 5 blad.Med tillkomsten av detta antal löv utvecklas auberginerotsystemet tillräckligt. Efter uppkomsten av groddar räknas 70 dagar och kulturen transplanteras i öppen jord. Landningstiden infaller i slutet av maj och fortsätter till början av juni.

Denna period är gynnsam för landning, eftersom jorden hinner värmas upp och det inte är frost. Innan man planterar plantor vattnas jorden med vatten och lossar den. Roten fördjupas med 7 cm, plantering av groddar i rader. Mellan växterna måste du hålla ett avstånd på 30 cm, och mellan raderna - 65 cm. Per 1 kvm. m jord räcker för att plantera 6 auberginer.

Skydd mot sjukdomar och skadedjur

Aggplant Diamond påverkas sällan av växtsjukdomar. Den farligaste skadegöraren för en grönsak är Coloradopotatisbaggen. Eftersom det är i larvstadiet påverkar det snabbt kulturens gröna massa. Rader med unga plantor lider då och då av spindkvalsterparasitism.

Skadedjuret häckar aktivt i områden med fuktigt klimat och hög lufttemperatur.

Massiva skador på kultur orsakas av sniglar som gnager inte bara löv utan också skott. Minst drabbade av bladlöss, björnar och vitflugor. Periodisk behandling av aubergine med insekticida preparat skyddar buskarna från skadedjur. Jorden behöver också desinficeras. Gångarna är beströdda med släckt kalk eller träaska.

För att minska antalet växtbehandlingar med kemikalier, genomför de kompetenta förebyggande åtgärder och observerar stadierna inom jordbruksteknologin.

Skörde- och lagringsregler

Frukter är redo att plockas när de blir mörklila. Du måste ständigt ta bort aubergine från trädgården, eftersom grödan mognar delvis. För att kapa diamanten är trädgårdssaxar eller beskärare lämpliga. Detta gör att du försiktigt kan ta bort frukterna och samtidigt inte skada busken.

Auberginer ska inte lämnas kvar på grenarna om de redan har mognat. Övermogna frukter ändrar färg på skalet från lila till brunt. Efter det blir auberginer giftiga. Användningen av sådana frukter i mat orsakar matsmältningsproblem och påverkar ENT-organen negativt.