Morotssorter: de bästa, beskrivning, egenskaper och odlingsegenskaper

Gul morot, eller vit, eller någon annan sort, vilken ska man välja? Detta är en mycket viktig fråga för både erfarna trädgårdsmästare och nybörjare. När allt kommer omkring kommer de bästa sorterna av morötter att ge grönsaker med utmärkt smak och kvalitet under hela vintern.

På den moderna frömarknaden finns det en mängd olika typer av morötter. Men hur väljer man de bästa sorterna, och hur går man inte vilse i alla de olika arter och varianter av en sådan helande grönsak?

Från tidig barndom vet vi alla att moroten är en mycket användbar och till och med helande rotfrukt. Det mättar kroppen med vitaminer, bekämpar anemi, förbättrar synen och ger stora fördelar för människokroppen som helhet.

Populariteten och efterfrågan på morötter har fått uppfödare att skapa och fortsätta att skapa ett stort antal sorter av morötter, men vilka är bättre att äta, och hur skiljer man dem från fodersorter? Låt oss ta reda på det.

Kort beskrivning

Så, vad är en morot? Detta är en rotfrukt, välkänd för varje värdinna och varje trädgårdsmästare, den är helt enkelt oumbärlig i köket. Enligt mognadsvillkoren kan det vara tidigt, medium och sent. Morötter älskas inte bara av människor utan också av djur, så det finns också fodervarianter.

Om vi tidigare var vana vid en sådan frukt med en exceptionellt ljus orange färg, nu är moroten röd, kanske gul, det finns en vit rotfrukt och till och med svart.

En bra sort av morot beror inte på dess färg. Den bästa sorten bestäms inte av färg, utan av smak, avkastning och om den håller sig bra.

Låt oss nu reda ut i ordning överflöd av de bästa sorterna. De bästa sorterna av morötter finns på vår marknad med ett stort utbud av arter.

Variety variants

De bästa sorterna av morötter har en sak gemensamt: de tillhör alla Shantane-typen.

Red Cored Carrot är en av de mest kända och eftertraktade sorterna. Detta är en sådd morot, när det gäller mognad tillhör den tidiga sorter. Detta är den mest högavkastande skönheten, ljus orange färg. Rotgrödor är korta, konformade, mycket enhetliga, snygga, växer upp till 10-16 cm långa. Kärnan har samma färg som hela grönsaken. Skörden kan skördas 70-80 dagar efter plantering. Frukterna är utrustade med utmärkt smak, de är söta, doftande och saftiga. Denna sort är inte lämplig för långtidslagring och övervintring, denna funktion skiljer den från frukterna av sen mognad. Grönsaken måste konsumeras och bearbetas under sommar-höstperioden.

Carrot Boltex tillhör också Shantane-typen. Detta är en innovativ förbättrad sort, när det gäller mognad hänvisar den till den genomsnittliga mognad av en grönsak. Detta är en liten och snygg rotfrukt, växer upp till 10-16 cm i längd Frukterna är enhetliga, mättade ljusa orange nyans, mitten har samma färg som hela frukten. En sådan värdefull grönsak är väldigt söt, saftig och doftande. Det kan konsumeras rå, eller så kan det bearbetas framgångsrikt. Mognadsperioden blir 115-120 dagar, vikten av en frukt blir cirka 130 gram. Denna sort har ganska hög avkastning.

Morot Simson. Detta är också en sådd morot, som har fått kärlek och respekt från sommarboende och värdinnor på grund av sin opretentiösa omsorg och höga smakstandarder. Denna sorttyp uppfanns av holländska uppfödare. Mellansäsong, klarar perfekt hela vintern - vårsäsongen. Mognad sker inom 110-120 dagar, det rekommenderas att äta både färsk och stekt, kokt, stuvad.

En sådan skönhet kan kallas en jätte, de längsta frukterna kan bli upp till 30 cm och väga 200 gram. Mycket högavkastande sort.

Carini Carini tillhör den mid-sena Shantane-kultivaren. Rotgrödor av den nedgående solens ljusa färg, små och snygga i storlek, väger cirka 150 gr. En mycket anständig avkastning och opretentiös vård gör en sådan orange skönhet till en favorit bland trädgårdsmästare. Välskött. Den har en uttalad söt smak, saftig, perfekt bevarad under hela vinter-vårsäsongen. Det är en utsökt godbit färsk, såväl som i form av juicer och alla typer av grytor och stekta rätter.

Vita Longa morötter är också en favorit bland trädgårdsmästare. Mellansäsongssorten ger ganska acceptabel avkastning på alla typer av jord, är extremt opretentiös i vården och tolererar torka mycket väl. Det smakar väldigt sött och väldoftande, spricker inte, köttet är tätt och saftigt, det lagras väl under hela vintern och våren.Frukter av medelstorlek, konisk form.

Moskovskaya Vintermorot tillhör varianterna av medelmognad, den har värdigt rekommenderat sig på den ryska marknaden. Den brokiga skönheten hos apelsinblomman når en liten storlek, enhetlig och tät, konisk till formen, kräver inga speciella förvecklingar i vården, torkbeständig, ger en anständig avkastning.

Moscow Winter Morot är mycket söt och doftande, tack vare dessa egenskaper har den med säkerhet en ledande position på försäljningsmarknaden.

Carrot Cascade är en utländsk skönhet som kom till oss från Holland och omedelbart blev kär i både våra konsumenter och producenter. Dess mognadsperiod är genomsnittlig, 120 dagar går från sådd av frön i marken till skörd. Recensioner om denna sort är alla positiva: trädgårdsmästare noterar dess utmärkta smak, goda lagring och opretentiöshet i skötsel och odling.

Carrot Red Giant kom till oss från Tyskland och slog rot perfekt på våra breddgrader. Detta är en senmognad sort som inte ens är rädd för frost. Grönsaken är ganska stor i storlek, ljus orange till färgen. Enligt konsumentrecensioner är alla väldigt nöjda med sådana morötter.

Det är denna grönsak som gör det möjligt att njuta av en saftig och söt rotfrukt direkt från trädgården (tidigare tvättad) efter den första frosten. Den har lång hållbarhet och är lämplig att äta rå och processad.

De bästa varianterna av morötter inkluderar även Emperor-morötter. Detta är en sådd morot av ganska imponerande storlek (den når 25 cm i längd). Mognadsperioden för sådana morötter är bara 100 dagar, men dess utmärkande drag är att den vid tidiga mognadsperioder har utmärkta konserveringsförmåga. Grönsaken mognar tidigt och lagras under lång tid, och under hela året behagar den med sin söta smak och arom. Frukter är mättade orange med en röd nyans, cylindrisk i form, ganska stor i storlek. Massan är elastisk, saftig och söt, ganska opretentiös i odlingen.

Morot Lakomka, som alla sorter av denna grönsak, förökas med frön.Detta är en mid-tidig sort som länge och självsäkert har intagit en ledande position på marknaden. Skiljer sig i hög produktivitet, utmärkt smak. Denna grönsak har ett högt innehåll av karoten.

Denna sort används framgångsrikt i industriell skala för beredning av barnmat och juicer. Grönsaken är otroligt söt och väldoftande, väl transporterad.

En annan mycket ovanlig och unik sort är den kärnlösa moroten. Dess huvudsakliga egenskap är frånvaron av en kärna. Den har också utmärkt smak, har en rik orange färg. Men med odling, skötsel och mark är allt inte så enkelt här. Till skillnad från andra sorter måste plantering av frön av denna sort utföras i välgödslad jord. Om jorden inte är gödslad kanske fröet helt enkelt inte ger några skott.

Morot "Mo" är en senmognad sort som grävs upp på hösten efter den första frosten.En egenskap hos denna typ är hög produktivitet och bra bevarande på vintern och våren. Smakegenskaperna hos denna typ av medicinska grönsaker är också utmärkta, rotfrukten är söt och saftig. Perfekt för att äta rå och bearbetad.

Alla ovanstående morotsfrö är de bästa utomhusvarianterna.

Användbara egenskaper

Oavsett tidpunkt för mognad är alla ovanstående varianter av välsmakande och hälsosamma grönsaker de bästa av befintliga sorter. Från dem kan du laga alla typer av sallader, grönsaksgrytor, soppor, borsjtj. Detta är ett utmärkt tillbehör till kött- och svamprätter. Färskpressad juice från denna vackra rotfrukt kommer att ge dig och dina nära och kära stora fördelar.

Morot är en viktig komponent i kostmenyn. Den höga sockerh alten gör den till en hälsosam sötsak som kan konsumeras även med diabetes.Karoten, som finns i alla sorter av denna grönsak utan undantag, förbättrar synen. Och den utmärkta vitaminsammansättningen gör rotfrukten till ett oumbärligt läkemedel under vårens beriberi, eller någon annan typ av utarmning av kroppen. Det höga fiberinnehållet gör grönsaken oumbärlig för att förebygga olika matsmältningsbesvär. Även små barn har nytta av att bara knapra på en morot för att stimulera tandtillväxt.

Vi har granskat de bästa sorterna av morötter att äta. Men det finns också fodermorötter, eftersom djur inte är emot att skämma bort sig själva med en sådan delikatess. Jordbrukare använder aktivt fodermorötter för att föda upp friska boskap. Ovanligt för våra ögon är vita morötter bara en fodersort av denna grönsak. Och den har en vit färg på grund av bristen på karoten, eftersom det är han som mättar frukterna med en ljus orange färg.

Vita morötter matas framgångsrikt till djur. Vita morötter, som gula, fungerar som utmärkt foder för boskap. Gul färg indikerar låg karotenh alt.

Men det finns sorter av gula morötter på marknaden som kan ätas och bearbetas av människor. Mängden karoten i den är något lägre än i ljusa orange frukter, men den innehåller ett så användbart ämne för människor som lutein.

Upptäck dina favoritvarianter av denna mirakelgrönsak, så kommer du och dina nära och kära alltid att vara friska.

Rekommenderas