Grisformad sallad för det nya året 2022-2023: TOP 10 recept för bordet med foton och videor

Varje år i Ryssland följer folk traditionen att tillaga kalla aptitretare som ser ut som djur i den östliga kalendern, motsvarande det kommande året. Nyårets älskarinna 2022-2023 är grisen eller g alten. Det är av denna anledning att det kommer att vara relevant att förbereda flera sallader i form av en gris för firandet av det kommande nyåret. Överväg flera alternativ.

Sallad i form av en gris för det nya året 2022-2023

Att förbereda en kall aptitretare för det kommande året av g alten är enkelt. Det viktigaste är att förbereda alla nödvändiga komponenter:

kokt eller rökt kyckling - 330 gram;
kokt potatis - 0,3 kilogram;
morot - 0,2 kilogram;
gurka - 0,2 kilogram;
kokta ägg - 3-4 bitar;
Ost "Dutch" - 120 gram;
majonnässås;
fint s alt, peppar (valfritt).

Grönsaker, ägg skurna i tärningar. Rensa köttet från benen, hacka det som grönsaker. Blanda ingredienserna genom att tillsätta s alt och peppar. Tillsätt majonnässås.

Lägg ut salladen i form av en oval och markera tassarna och huvudet därefter. På ett rivjärn, hacka osten i tunna strimlor. Strö det bildade djuret över hela ytan. Från den kokta korven, skär ut en liten lapp, såväl som öron. Det är viktigt att bildens komponenter passar storleken på djuret. Rör försiktigt om de förberedda delarna.

Låt oss gå vidare till att skapa ögonen. För att imitera kan du använda svarta druvor eller oliver.

Klipp ut en liten lockig svans från en korv och en krona från en gurka eller kokt ägg. Vi fäster ämnen på deras platser. Nu måste du dekorera platsen runt den lilla g alten. Redan här - vad fantasin räcker till - det kan vara små gurkrullar eller bara hackad röd paprika i halva ringar.

Peppa Pig Salad

För matlagning måste du köpa:

kokt benfri kyckling - 0,25 kg;
färsk gurka - 1 stycke (medelstor);
kokt ägg (lämna lite protein till dekoration) - 2-3 stycken;
äppelröd - 100 gram;
gräddfil 20 % - 1/3 kopp;
provensalsk majonnäs - 1/3 kopp;
krutonger - 1 paket;
ost "Kostroma" - 0,15 kilogram;
oliver - 2 bär;
korv - för dekoration;
tomat - 1 st.

Skriv först ut en bild av Peppa Pig på skrivaren. Lägg ut den på ett platt fat. Vi lägger majonnäsen i en påse, gör en kontur. Lägg försiktigt ut kex längs konturen.

Hacka den kokta köttprodukten i en liten, snygg tärning. Fördela det första lagret jämnt, utan att gå utanför konturen. Om det behövs kan du tillsätta lite s alt.

I en lämplig skål blanda gräddfil och majonnäs. Gör ett nät på kycklingkött. Skölj den färska gurkan, skär av "skinkorna", hacka stråna på ett rivjärn. Pressa ur den frigjorda saften och fördela över köttprodukten. Bred ut med majonnäs och gräddfilsdressing.

Färskt, saftigt äppleskölj. Hacka på ett rivjärn, efter att ha klippt ut frölådan och andra ställen som är olämpliga för mat.Om mycket juice sticker ut behöver äpplet pressas lite. Annars kommer den kalla förrätten att bli vattnig. Skala äggen från skalet, skär i strimlor. Fördela över figurens yta. Blötlägg med sås. Lossa osten från förpackningen. Skär i strimlor på ett rivjärn. Strö över toppen.

Ge ett vackert utseende. Ögonen är oliver och proteindelen från ägget, munnen och nosen är från korven. Kläder kan avbildas från de återstående kex och oliver. Kind - från en tomat. Salladen är klar.

Piggy-formad sallad

Produkter:

konserverade champinjoner - 240 gram;
kokt potatis - 4 medelstora knölar;
kokt ägg - 4 stycken;
Ost "Dutch" - 130 gram;
kålrotslök - 80 gram;
konserverad gurka - 150 gram;
vegetabilisk olja;
provensalsk majonnässås.

Skala kålroten, skär i tärningar. Gör samma sak med svamp. Smörj en stekpanna med vegetabilisk olja, värm upp den. Fräs lök och svamp. Lägg bakplåtspapper i en sil, lägg ut de stekta ingredienserna, låt rinna av överflödig olja.

Potatis, ägg, skal, skär i skivor. Separera äggvitan från äggulorna först. Lägg svamp och lök, potatis, hackad inlagd gurka, äggula och protein, ost i det första lagret på den förberedda rätten.

Viktigt! Varje lager måste smörjas med majonnäs.

Täck den färdiga skålen, ställ kall plats för impregnering i 60 minuter. Gör öron, smågris, hästsvans och ögon.

Recept på sallad "nyårssymbol" i form av en gris

Produkter:

kokt ägg - 5 stycken;
tomater - 3 stycken;
ost "rysk" - 0,25 kilogram;
skinka - 250 gram;
majonnäs;
korv - för dekoration (kokt);
oliver.

Skär de skalade äggen i medelstora tärningar. Skölj tomaterna, ta bort platsen för fastsättningen av stjälken, skär på samma sätt som ägg. Skär skinkan i tärningar. Blanda ingredienserna i en ren behållare, tillsätt majonnäs.

Lägg på ett passande fat i ett objektglas. Strö över majonnäs på toppen. Låt oss börja dekorera. Vi gör öron och en smågris av korv, av oliver - ögon.

Sallad i form av en gris "Kyckling och ananas"

Produkter:

kokt benfri kyckling - 150 gram;
Holländsk ost - 130 gram;
sötpeppar, färgglad - 1 balja;
majs på burk - 1/2 burk;
kycklingägg - 3 stycken;
konserverad ananas - 150 gram;
kålrotslök - 40 gram;
fins alt, mald peppar;
Olivmajonnäs.

Ananas kommer upp ur burken, lägg på en sil och vänta tills överflödig juice har rinnit av. Skär i tärningar. Hacka osten på samma sätt som ananas, men bara mindre.

Separera fågelköttet från benen, skär i tärningar. Ägg, lök, skala och finhacka i stora skivor. Skölj den söta paprikan, ta bort frölådan, skär i stora rutor.

Blanda produkter i en djup skål med konserverade majskorn. Tillsätt s alt, peppar och majonnäs efter smak. Lägg den resulterande massan på en platt skål i en bild. Vi dekorerar fatet med öron, svans, ögon, lapp.

Julkaka-sallad "Magic Nyusha"

Produkter:

kycklingkött - 250 gram;
orange - 80 gram;
katrinplommon - ½ kopp;
krabbapinnar - 90 gram;
ägg - 2 stycken;
skalade valnötskärnor - 80 gram;
majonnässås;
kokta morötter;
vaktelägg - 1-2 stycken.

Hur man gör ett kallt mellanmål:

Hacka kycklingköttet i skivor. Bred ut i ett jämnt lager på ett fat.
Skölj katrinplommon, torka och skär i strimlor efter skållning med kokande vatten. Bred ovanpå köttingrediensen och täck med majonnässås.
Skölj apelsiner, skålla med kokande vatten, skala. Skär i bitar, lägg ut nästa lager.
Ta ut krabbastavarna, skär i kuber.
Finhacka nötterna, lägg i en torr stekpanna, stek. Lägg ovanpå en citrusfrukt, smörj med majonnäs.
Riv ägget. Fördela jämnt.
Dekorera som en gris.

Puff nyårssallad "Tre små grisar" med bläckfisk

Produkter:

konserverad bläckfisk - 0,3 kilogram;
färsk gurka - 120 gram;
kokta morötter - 2 stycken;
kokt kycklingägg - 3-4 bitar;
grön lök - 50-60 gram;
ost - 0,2 kilogram;
majonnäs - 160 gram;
fins alt:
doctorskaya-korv;
nejlikablomställningar - för dekoration, vaktelägg.

Morötter, gurka, ägghacka i strimlor. Hacka löken i tunna ringar. Konserverad bläckfisk - en liten kub. Riv ost på ett fint rivjärn.

Lägg i lager: morot, majonnässås, gurka, ägg, majonnäs, salladslök, bläckfisk, sås, ost. Dekorera med 3 smågrisar gjorda av vaktelägg, korv och kryddnejlika.

Salad med fläskhjärta

Produkter:

fläskhjärta - 500 gram;
söt paprika - 150 gram;
kålrotslök - 60 gram;
vitlök - 2 kryddnejlika;
bordsvinäger - 40 milliliter;
strösocker - 1 tesked;
färska gröna.

Skölj hjärtat, lägg det i kallt, s alt vatten. Koka i 1,5 timmar från kokningsögonblicket.Kyl, ta ut och skär i strimlor. Skala huvudet på löken, skär i ringar. Lägg i en lämplig skål, tillsätt strösocker, syra och mosa lätt med händerna. Häll i 100 milliliter kyld vätska, täck. Marinera i en kvart. Sila genom ett durkslag.

Skölj paprikan, dra ur frölådan, skär i strimlor. Skölj det gröna, hacka och riv de skalade vitlöksklyftorna. Blanda de förberedda produkterna i en separat skål, krydda med olivolja. Lägg på ett fat, dekorera och servera.

Grissallad med kyckling och katrinplommon

Produkter:

fjäderfäfilé - 250 gram;
valnöt - 0,12 kilogram;
katrinplommon - 0,12 kilogram;
Goudaost - 80 gram;
kokta ägg - 3 stycken;
majonnäs, fint s alt - efter smak.

Skölj fågelköttet, lägg det i en lämplig kastrull, häll rent vatten. Ställ på spisen, lätt s altad. Koka i 30 minuter från det att den kokar. Efter den angivna tiden, ta bort kycklingen från buljongen, kyl och skär i tunna strimlor. Skala kokta ägg från skalet. Dela i vita och gulor, riv i strimlor.

Skölj katrinplommon under rinnande vatten. Lägg i en djup tallrik och häll kokande vatten över. Täck över och låt stå i 15-20 minuter. Hacka halm. Sortera nötterna, ta bort mellanväggar som är olämpliga för mat. Skär kärnorna i flera bitar.

Ostgaller med stora celler. Lägg ut i lager i följande ordning: kyckling, äggula, katrinplommon, ost, nötter, proteiner. Det är lämpligt att belägga varje lager med en liten mängd majonnäs. Dekorera som en gris.