Varför honungskakor är mörka: orsaker och är det möjligt att använda en svart biprodukt

Biprodukter är mycket efterfrågade bland människor. Honung i kammar är en hälsosam och välsmakande delikatess, som erbjuds till köparen i form av små bitar inslagna i polyeten. När du väljer det bör du fokusera på produktens nyans. För att göra detta måste du veta varför honungskakor är mörka i färgen, om det är värt att köpa sådan honung och om det kommer att skada när det konsumeras.

Varför honungskakor är svarta

Nya bikakor är lätta, med tunna genomskinliga väggar. De används av insekter för att lagra godis och kläcka insekter.Med tiden ackumuleras skal i cellen, som puppan förlorar, förvandlas till en vuxen, rester av avföring. De färgar skalen på de sexkantiga bicellerna mörka.

Med tiden blir kammarnas väggar tjockare, de innehåller redan lite honung och insekterna verkar små. Sådana honungsvalv bör ersättas med nya. Läkemedelsrester samlas i gamla kammar med honung, som biodlaren behandlar insekter med för sjukdomar, detta ändrar också nyansen av bi-hexagoner, arbetande individer lägger mycket tid på att rengöra dem.

Bina föredrar mörkfärgade bikakor eftersom de håller värmen bättre, men de lägger ägg mindre bra i mörkbruna och svarta celler. Erfarna biodlare noterar att om du byter ut 30 % årligen försvinner problemet med gamla honungsbutiker.

Kan jag äta dem

Kamhonung används som en delikatess och används inom folkmedicinen på grund av dess egenskaper. Det påverkar de flesta system i människokroppen:

• används för anemi;
• förbättrar tillståndet hos slemhinnor;
• används vid förkylningar och feber;
• normaliserar matsmältningskanalen;
• främjar immunitet.

Ät bara ljusa exemplar, från gulaktiga (nästan vita) till djupgula. Ju mörkare nyansen av hexagonerna och sötman i dem, desto snabbare tjocknar den och kanderas. Mörka bikakor kan skada hälsan på grund av ackumulerade gifter och kommer inte att ge någon fördel. Därför bör du avstå från att köpa och äta en sådan produkt.Undantaget är svart honung, som är gjord av svart spiskummin, som är vanligt förekommande i Egypten.

Man måste komma ihåg att produkten kan orsaka en allergisk reaktion hos en person, den är kontraindicerad hos personer som är överviktiga och har diabetes. Det ges inte till barn under 3 år, gravida kvinnor bör använda det med försiktighet.

Rekommenderas