Kharkov lila vitlök: beskrivning och egenskaper för sorten, odling med foto

Ett användbart tillskott till alla rätter är mer än lätt att odla med dina egna händer. Vitlök är en av de mest tåliga grönsakerna och allt den behöver är solljus och lite vatten.

Men du kommer att få en hälsosam skörd i många år framöver (vitlök lagras länge, och fjolårets luftlökar eller kryddnejlika kan planteras i jorden, vilket ger en rik skörd nästa år).

Sortsbeskrivning

ukrainsk vitlöksort har 4-5 cm i diameter. I genomsnitt är lökarna runda och något tillplattade ovanpå, 40-50 gram vardera och har 4-6 nejlikor.Frukterna av denna sort har en skarp smak, som skiljer sig betydligt från andra i denna faktor. Sorten är pilande, när plantorna växer når de en höjd av 70 cm, eller ännu högre.

Aerial lökar bildas på pilarna, som innehåller cirka 100 blomställningar. Den har en randig färg i form av ljusa lila ådror på ett vitt skal. Med tiden blir skalet mörkare i färgen och blir nästan helt lila.

Växer

Sorten är mellansäsong, det vill säga skörden kan skördas lite mer än 3 månader efter de första groddarnas groddar. Vintersorter av vitlök planteras i jorden på hösten, och där bör de tillbringa hela vintern. Kryddnejlika eller luftlökar planteras med 10 cm mellanrum och täcks med en 5-6 st. cm lager av jord ovanpå. Det är bättre att separera från varandra endast före plantering, så att de inte hinner torka ut, dessutom är det det enklaste sättet att spåra så att bortskämda inte fångas bland lökarna.Omedelbart före plantering är det viktigt att torka ämnena ordentligt så att de inte gror i jorden i förväg.

För plantering kan du använda:

luftlampor;
tänder;
glödlampor med en tand.

Att plantera luftlökar har ett antal fördelar, för det första kommer du att spara mycket på planteringsmaterial. För det andra är sannolikheten för att drabbas av sjukdomar när man planterar lökar mycket lägre. De planteras i marken på samma sätt som kryddnejlika. Vitlök kan odlas på samma plats i 2 år, den här tiden är precis tillräckligt för att utveckla en fullfjädrad skörd av luftlökar. Det första året producerar de lökar med en klyfta som används för sådd ett år senare.

Features of care

Rekommenderas för odling i södra Ryssland i öppen mark, vitlök behöver mycket solljus och värme. När vitlöksgroddarna som precis har dykt upp är tillräckligt starka måste du först och främst försiktigt lossa jorden.

Bäddarna måste tunnas ut med jämna mellanrum, ogräs måste tas bort från dem. Växter kräver konstant vattning, särskilt under perioder av tidig mognad. Det är dock nödvändigt att se till att det inte finns någon överdriven fukt, annars kommer lökarna att börja ruttna. Denna faktor bör också beaktas när du väljer en landningsplats. Några veckor före skörd bör vattningen avbrytas nästan helt.

Överskjutande pilar måste tas bort, annars kan det minska avkastningen allvarligt. Som gödningsmedel är användningen av traditionellt humus- och kaliums alt lämplig. Också regelbundet är det värt att strö jorden med aska eller kalk. På natten är det bättre att täcka ung vitlök med spunbond, och för vintern är det möjligt att använda grangrenar för detta.

För- och nackdelar

Den största fördelen med Kharkiv-vitlök är grödans stabilitet, dessutom sticker den ut på grund av sin smak. Pilar av vitlök kan ätas till exempel till sallader eller i vitlökssås. Kokta gröna pilar anses till och med vara en delikatess.

Den här kulturen är opretentiös och det är inte svårt att odla den. Att ta hand om växter tar dig inte mycket tid, inga pengar, inga speciella ansträngningar. Dessutom är Charkiv vitlök resistent mot kalla temperaturer och teoretiskt kommer den att växa i perioder med låga temperaturer, ner till 0 °, om inte lökarna är lika stora som vid normala temperaturer.

skadedjur och sjukdomar

Lila vitlök är mycket svagt påverkad av sjukdomar, skadedjur är inte heller rädda för honom. De flesta trädgårdsmästare planterar vitlökslökar med flit för att fungera som skydd för andra växter.

Men det är ändå bättre att tillämpa förebyggande åtgärder för att förebygga sjukdomar. Oftast är växter infekterade med svampsjukdomar, till exempel: bakterieröta, svartmögel eller Fusarium. Du kan bekämpa dem med svampdödande medel och andra lösningar, beroende på vad som kan påverka vitlöken. Ofta kan enkel grävning tillsammans med förstörelse av ogräs avsevärt minska sannolikheten för skada.

Skörda och lagring av grödor

Skörden ska börja när löven börjar gulna och falla, topparna ska skäras av omedelbart och lämna max 10 cm från stjälken. Sedan måste lökarna tvättas noggrant, torkas och skalas från skalets översta lager.

Skörden förvaras väl under hela året och mer i ett torrt, varmt rum, till exempel i vardagsrum, skafferi eller i köket. Det är mest bekvämt att binda grödan i buntar och lagra den i denna form, så att konstant ventilation säkerställs och överskott av fukt kommer inte att kunna ackumuleras på lökarna.

Recensioner av trädgårdsmästare

De flesta trädgårdsmästare som planterar Kharkiv lila vitlök är nöjda med resultatet. Det rekommenderas att plantera dem längs kanterna på bäddar med jordgubbar eller jordgubbar. Detta kommer att göra kryddnejlikan mycket godare och saftigare.

Den här sorten av vitlök kan användas rå, som tillsats till kött eller sallad och för konservering. Det enda är att det kan smaka lite för kryddigt när det är rå, så det krävs mindre att laga mat än vad recepten antyder.

Lökarna håller sig bra om minimiförhållandena iakttas, annars kan de börja ruttna eller skrumpna. Det är bättre att välja ett torrt rum med en genomsnittlig lufttemperatur, då kommer det att vara möjligt att njuta av nyttiga frukter under lång tid.