Tomat Svart gourmet: egenskaper och beskrivning av sorten, odling med foto

Det finns många tomatälskare bland trädgårdsmästare som årligen fyller på sina samlingar med nya sorter och hybrider. Det är värt att prova den svarta gourmettomaten från Vkusnoteka-fröserien. Dess runda, enhetliga frukter är goda färska och för inläggning.

Om variation

Den nyaste serien av svartfruktade tomater från jordbruksföretaget Poisk inkluderar denna sort, som har registrerats i det statliga registret sedan 2015. Egenskaper för sorten Svart gourmet när det gäller mognad - mitten av säsongen, busktyp - obestämd, kraftig - upp till 1,8 m. Blommorna är enkla, samlade i blomställningar - penslar, där mer än 10 frukter bildas.Rekommenderas för odling i växthus, där den leds i 1 eller 2 stjälkar med strumpeband till ett stöd.

Beskrivningen av sorten som ges i sortregistret indikerar att frukterna av tomaten Black gourmet är rundade, täta, deras vikt är från 80 till 110 g, den så kallade svarta massan bildas av en mörk grön fruktkött täckt med rik röd hud. Frökamrarna är stora, det finns 4-6 av dem. Fröna är stora och lätt att separera från saften. Produktivitet från en kvadratmeter över 5 kg. Denna tomat har höga dessertkvaliteter, skalet är tunt, resistent mot sprickbildning. Fruktningen är mycket lång. Bra i sallader, för s altning och juice.

Näringsinnehåll

Svartfruktstomat hör till dietprodukter, den är näringsrik, den innehåller mycket vitaminer, mineraler och organiska syror. Kaloriinnehållet i 100 g av produkten är nästan 20 kcal. Andra hälsofördelar med svarta tomater inkluderar:

• högt fiberinnehåll;
• närvaro av vegetabiliskt protein - över 1 %;
• massor av karotenoider;
• högt innehåll av B-vitaminer;
• högt innehåll av folsyra och askorbinsyra - upp till 45 mg/100 g;
• innehåller kolin;
• innehåller antocyaniner.

Den mörka färgen på köttet och huden beror på en kombination av pigment och närvaron av en stor mängd antocyaniner, som är användbara för tarmens funktion.

Antocyaniner är naturliga färgämnen, de är vattenlösliga. Utseendet på färgen hos antocyaniner beror på lösningens surhet, de produceras som en livsmedelstillsats E 163.

Växande råd

Bukkarna odlas i ett filmväxthus. De är knutna till ramen på en höjd av 2 m. Styvsöner bör tas bort regelbundet när de inte överstiger 2-3 cm.Om plantorna planteras i början av maj kommer skörden att ske under det första decenniet av juli och fortsätta tills oktober. Läckra sallader för hela säsongen tillhandahålls.

Framgången att odla en tomat Black Gourmand beror till stor del på kvaliteten på plantorna. Plantor för plantering av obestämda tomater bör vara 60-65 dagar gamla. Buskarna är kraftiga, så du måste se till att plantorna inte sträcker sig. För att göra detta sänks temperaturen på natten i växthuset, belysningen av växter ökas och gödslas.

Tomatplantor befruktas var 10-14:e dag. Tomater är känsliga för gödningsmedel som innehåller humussyror. Under den första tillväxtperioden behövs gödselmedel som innehåller kväve.

I framtiden kan du varva toppdressing med humus och konventionella mineralgödselmedel. Och även metoden att gödsla växlar: under rot- och bladmetoden.

På sommaren, i ett växthus, är det svårt att hålla den optimala temperaturen. Ofta är det väldigt varmt och temperaturen är oöverkomligt hög. Om växthuset är film kan du ta bort en del av filmen genom att öppna växthusets motsatta sidor för ventilation. Om växthuset är glas, kan glaset täckas med kalk, som lätt tvättas bort. Så det blir svalare i växthuset, och det blir tillräckligt med ljus i alla fall. Du måste vattna tomaten i växthuset 2-3 gånger i veckan.

jord för plantering

Stärkt växande tomater ställer höga krav på jordens bördighet. Eftersom denna tomat har betydande tillväxtkraft, ett stort bestånd av biomassa och en hög avkastning, behöver den skapa förhållanden med mycket bördig jord. Se till att jorden i växthuset är fräsch, fri från larver av skadedjur och patogener.

För att desinficera jorden kan den spillas med en lösning av kaliumpermanganat (kaliumpermanganat) eller behandlas med ånga.

Mordens sammansättning bör vara bördig skogsjord, torv och vanlig mark i förhållandet 2:1:3. För lätt mekanisk sammansättning och god vattenpermeabilitet kan sågspån eller grov sand tillsättas blandningen. Dessutom är den redan förberedda blandningen fylld med komplex mineralgödsel, till exempel Nitroammofoska eller Azofoska - detta kommer att vara huvudgödselmedlet.

Gödsel efter plantering av plantor i marken

Rätt förberedd jord förser tomatplantor med näringsämnen under en lång period. Men under frukttillväxtperioden är toppdressing nödvändig, och eftersom svarta gourmettomater har en längre fruktperiod behöver denna sort flera toppdressingar, minst tre. Kväve bör dominera i den första utfodringen före skörd - plantan behöver ökad tillväxt.

Närmare skörd bör kalium dominera i toppdressingen - detta element hjälper till att få jämna, rundade frukter med ett högt innehåll av fasta ämnen och sockerarter.Förutom kalium måste spårämnen läggas till toppdressingen - natrium, magnesium, zink. Tomaten kommer inte att bli sjuk i närvaro av dessa spårämnen. Du behöver minst två sådana förband.

Feedback från de som planterade Black Gourmet bevisar att denna tomat förtjänar att odlas årligen. Dess främsta fördel var hög produktivitet och utmärkt smak av frukt.

Rekommenderas