De bästa sorterna av Pekingkål: beskrivning, odling och sjukdomar med foton

I vår klimatzon har odlingen av en sådan grönsak som kinakålglas blivit populärt. Denna grönsak kom till oss från Peking, där den är populär som förrätt till huvudrätter. Sallad grönsak lockar särskild uppmärksamhet på grund av dess egenskaper. Peking innehåller vitaminer som A, C, E, K, B, betakaroten. Spårämnen som är nödvändiga för en sund funktion av kroppen, såsom magnesium, kalium, kalcium, järn, natrium, fosfor, zink, mangan, koppar, selen. Vissa fetter, vegetabiliska proteiner och kolhydrater.

Det här är en sorts sallad, äts rå, stuvad, kokt, bakad. Det är bäst att äta det färskt. Detta bevarar alla vitaminer och mineraler.

Många trädgårdsmästare undrar vilken pekingkål de ska välja att odla i sitt område? Nu ska vi granska de bästa sorterna av denna hälsosamma grönsak som redan har planterats, och de produceras av uppfödare för centrala Ryssland.

kinesiska kålsorter

1. Rysk storlek - hybrider med hög avkastning, växer under alla förhållanden. Huvudets mognadstid varierar från 75 dagar eller mer. Kålhuvudet är avlångt, utanför bladen är ljusgröna till färgen, inuti är gulvita krämiga skrumpna löv. Storleken på kål når 4 kilo. Sorten är resistent mot extrema temperaturer, resistent mot sjukdomar. Innehåller en stor mängd användbara ämnen. Detta är den största typen av "Peking" som inte kräver ytterligare vård. Med sitt namn talar sorten om fruktens stora storlek.
2. Cha cha är en tidig mogen sort, frön som planterats för plantor är redo för skörd om 45-50 dagar. I genomsnitt väger ett mogen huvud av f1 Cha 3 kg, lämpligt för odling i centrala Ryssland. Frön av god kvalitet produceras av Beyo.
3. Pekingkål Bilko f1 är en hybrid av medelmognad, perioden från plantering på åsen till skörd varar 65 dagar, ett mogen kålhuvud väger upp till 15 kilogram, hållbarheten för denna sort är cirka 2 månader . Söt smak, gula blad. Kål Bilko f1 är resistent mot bildandet av pilspetsar, såväl som de flesta populära sjukdomarna.
4. Ritchie-kål - när den är mogen når den en storlek på 2,5 kilogram, odlad för direkt konsumtion. Richie f1 har resistens mot populära sjukdomar som slemmig bakterios. Frön produceras av Bejo.
5. Nika är en sen sort av pekingkål, lämplig för odling i hushållsplatser, hållbarheten för denna sort är inte mer än 3 månader. Massan når 3 kilo, upp till 12 kilo Nika-kål skördas från 1 kvadratmeter. Bladen är gröna, i sammanhanget är de gula. Motståndskraftig mot sådana obehagliga fenomen som korsblommig köl, färgning. Nika används färsk och inlagd.
6. Yuki kål f1 är en tidig mogen sort, trädgårdsmästare planterar denna kål under en film för en snabb skörd. Har hög sjukdomsresistens.
7. Hydra är en mellansäsongsvariant, 60 dagar går från plantering till mognad, bladen är mörkgröna, skrumpna. Frodigt öppet huvud. Denna typ av "Peking" är inte lämplig för lagring, den äts direkt efter skörd. Seeds säljer även Bejo.
8. kinesisk kål Manoko f1 - en tidig mogen hybridvariant av Peking. Den har en liten huvudstorlek - upp till 1 kilo, Monaco är resistent mot populära sjukdomar. Bladen är målade i ljusgrön färg, de förstörs inte under transporten.
9. Ett glas är en mellansäsongsvariant, det går 70 dagar från plantering till skörd, ett medelstort huvud, cirka 2 kg. Färgen på bladen är gulgrön. Grönsakskrävande skötsel och gynnsamma förhållanden.
10. Peking bredbladig - tidiga sorter av kål, har inget motstånd mot köl, växtsäsongen är 50 dagar. Inte lämplig för långtidsförvaring.
11. Gorki f1-beskrivning är nästan densamma som Nika-sorten, men frukterna är något mindre, 2,5 kilo, kålen är väl lagrad och lämpar sig för inläggning. Tillverkad av jordbruksföretaget Bejo.
12. Vesnyanka - en tidig mognad sort, växtsäsongen varar 35 dagar, lummig, lämplig för direkt konsumtion i form av sallader. Arten är inte benägen att skjuta.
13. Asten - grönsakens massa når 1,5 kilo, har en rund form med mörkgröna salladsblad.

De här bästa sorterna av kinakål har utmärkt smak. Fröer levereras till Ryssland av olika tillverkningsföretag, ett av dem har visat sig vara på den positiva sidan tack vare högkvalitativa frön - det här är Bejo-företaget från Holland.

Färgfullhet - vad är det och hur man kämpar

När dagsljuset är långt, tenderar kinakål att bilda pilar, för att förhindra detta problem använder trädgårdsmästare följande kampmetoder.

Rätt val av frön är det huvudsakliga sättet att lösa problemet. Med långa dagsljus är sådana blomresistenta kinakålsorter som Champion, Monaco, Miraco, Custar, Gilton, Optico lämpliga.

Det andra sättet att slåss är självkontroll. Så, i gödslad jord, samtidigt som ett avstånd mellan plantorna hålls på 30-40 centimeter, om plantorna härdas bort, skadas rötterna, då kommer blomning att inträffa.

Du bör välja en tomt för plantor på en solig, men inte blåsig plats, marken för plantor är gödslad med kväve och kalium. Kompostgödsel appliceras på jorden före plantering.

Hur man odlar kål på din bakgård

I vårt klimat odlas Pekingkål, som vanlig kål, på två sätt - plantor och frön. Fundera på hur man odlar kinakål i vår bana.

Förberedelse av plantor för vidare odling på åsen är som följer. Kålfrön planteras i beredd jord 1 centimeter på ett avstånd av 2 centimeter i behållare med torv. Vattna rikligt med varmt vatten i 3 dagar.

När fröna gror placeras behållarna på en upplyst plats och efter 25 dagar placeras plantorna på den huvudsakliga växtplatsen. Observera avståndet mellan plantorna på 35-40 centimeter. Det bör vara ett avstånd på 50 centimeter mellan raderna. Jorden komprimeras efter plantering. Vid plantering är det nödvändigt att försiktigt hantera rötterna, raster kommer att leda till att grönsaken skjuts.

Såning av frön utförs enligt följande. Landning i marken utförs i varmt, soligt väder. Gropar för plantering görs på ett avstånd av 40 gånger 50 centimeter. Kornen planteras till en längd av 2 centimeter och täcks med en film för groning.

Efter groning tas filmen bort och skötseln av plantorna består i att lossa och backa jorden runt plantorna, vattna och gödsla.

Grönsakens egenskaper gör att du kan skörda 2 gånger per säsong, med den första planteringen i maj, den andra i juli.

Skörde

För att förbereda sallader, rivs de översta bladen av och äts, grönsaker skärs av för förvaring tillsammans med stjälken, vilket lyfter upp alla toppar. Olika sorter av "Peking" lagras på olika sätt - till exempel äts sorter där bladen inte sluter sig direkt, under lagring kommer bladen att vissna och kålhuvudet torkar ut. Ett kålhuvud täckt med löv lagras till december - februari. Den sent mogna sorten Nika lagras perfekt på vintern och lämpar sig även för skörd.

På grund av att vegetationsperioden för grönsaken är 2 månader kan du välja tidpunkt för plantering och skörd.

Beijing-tidkål används direkt efter skörd som mat, men medelstora och sena sorter kan lagras, jäsas och förberedas av dem för vintern.

Rekommenderas