Stor vit ras av grisar: beskrivning och egenskaper, hållning och avel

Apropå grisar, folk föreställer sig en typisk tamgris med en fyllig tunnformad kropp och en rosa nos. En liknande egenskap kan ges till flera raser, men den stora vita rasen av grisar anses vara klassisk. Sådana grisar finns i varje boskapskomplex, gård och hushållning. De anpassar sig till alla levnadsförhållanden, kännetecknas av hög produktivitet, som har vunnit popularitet över hela världen.

Utseendehistoria

England anses vara födelseplatsen för stora vita grisar. Till en början föddes långörade grisar där, med tiden började de förbättra dem med mer noggrant urval, skapade bättre levnadsvillkor för dem. Som ett resultat avlade uppfödare upp Leicester-grisen.

Vidare skedde uppfödningen av en stor vit gris i etapper:

1. På 1800-talet började en accelererad modernisering av raser ske. Den lokala mars- och Leicesterrasen av grisar började korsas med de romanska (neapolitanska, portugisiska) och asiatiska (siamesiska) varianterna. Uppfödningsarbete utfördes i nästan alla djurgårdar.
2. På 1830-talet föddes upp en stabil grisras med hög produktivitet men liten storlek av en brittisk boskapsuppfödare. Rasen kallades "liten vit". Djur var inte populära, eftersom de krävde villkoren för internering.
3. År 1851 ställdes avkommor till en långörad Leicester och en liten vit gris ut på en jordbruksutställning. Smågrisarna hade hög produktivitet och fertilitet, goda köttegenskaper. Rasen kallades Yorkshire-grisen, den uppskattades omedelbart av engelska uppfödare.
4. För att rasen inte ska degenerera började uppfödare 1885 utveckla en enda standard och upprätta en stambok. Sedan dess har det officiella namnet på rasen varit den stora vita grisen.

Exporten av stora vita grisar till Ryska federationens och europeiska länders territorium skedde på 1890-talet. Krig och ekonomisk förödelse påverkade rasens uppfödning negativt i Ryssland, engelska avelsgrisar degenererade med 80%. När den politiska situationen stabiliserades beslöt landet att skapa en statlig grisindustri. Av denna anledning importerade Storbritannien på 1920-talet ~700 djur till Ryssland, som användes för att föda upp sovjetiska grisar.

Ryska och engelska grisar hade skillnader: de förra hade en massiv konstitution, hög fertilitet och lättare att anpassa sig till den hårda ryska frosten. Tidigare, vid uppfödning av grisar, fokuserades uppmärksamheten på fettets kvalitet, vilket ledde till att andelen köttraser minskade. Under 1990-talet förändrades konsumenternas efterfrågan, och mer uppmärksamhet ägnades åt djurens köttkvalitet.

Beskrivning, egenskaper och produktivitet för den stora vita rasen

Stora vita grisar har en stark konstitution, mycket vikt. En g alt väger 330-355 kg, och en gris väger 225-255 kg. Djur har starka ben, harmonisk, korrekt kroppsbyggnad. Kroppen är massiv, lång - hos män 192 cm, hos kvinnor 169 cm. Huvudet är medelstort, pannan är bred, nosen är medellängd. Representanter för rasen kännetecknas av en djup bröstkorg, bred rygg, massiv länd.

Halsen är bred, lång, skinkorna är medelstora. Formen på revbenen är rundad, tassarna är starka, med kraftfulla hovar. Ögonen är små, mörka till färgen. Grisar har en ljusrosa hudton, dess struktur är tät och elastisk. Grisens kropp är täckt med tunna, tjocka borst. Det finns inga fläckar eller märken på kroppen. Individer av den stora vita rasen kännetecknas av en lugn, flegmatisk karaktär.Stor vit grisras har följande prestationsegenskaper:

• Djur är brådmogna - på 24 timmar går de upp 750 g i vikt. Individer som väger 100 kg tas till slakt, smågrisar går upp i vikt sex månader efter födseln. För att en gris ska gå upp 1 kg i vikt måste 4 kg foder spenderas på den.
• Första året går djuret upp cirka 200 kg. En vuxen sugga väger 240-255 kg, en g alt går upp till 355 kg.
• Slaktvikten för slaktkroppen till grisens vikt före slakt är 81 %. Köttet är genomborrat med tunna fettlager, vilket gör det saftigt och mjukt.
• Hög fertilitet - 10 till 14 smågrisar föds till en vuxen sugga.

Följande produktiva sorter skiljer sig från den moderna boskapen av stora vita grisar:

• kött;
• köttfet;
• greasy.

Företräde ges till djur av den kött-oljiga (universella) sorten.

Huvudför- och nackdelar

Vita stora grisar har vunnit enorm popularitet på grund av:

• Anpassning till de svåra förhållandena i det ryska klimatet.
• Opretentiöshet att mata. Djur uppfattar perfekt ersättningen av foder med kvalitetsprodukter. Men om bonden inte kan mata dem med kvalitetsfoder har de inga problem att äta det de får.
• Flexibel genetisk struktur och utmärkt köttkvalitet. Stora vita grisar är kända för sitt "marmorerade" kött.
• Hög fertilitet. Ett stort antal avkommor leder till en snabb ökning av boskapen med ett litet antal avelsdjur. Detta hjälper till att minska kostnaderna för köttprodukter.
• Utmärkt brådska. Under sex månader får smågrisarna den nödvändiga vikten och är redo för slakt. Detta bidrar till att minska kostnaderna för varor, till skillnad från en gris av en sen mognad ras, som spenderas på fler foderenheter.

Bönder är ofta rädda för att föda upp stora vita grisar på grund av:

• Propensities för fetma.
• Mjuka kinder.
• Dangling sacrum.
• Vit färg, som visas när man går djur på platser oskyddade från solen.
• Känslighet för frost, sol. Grisar drivs inte ut till betesmarker i områden med sydligt klimat, där lufttemperaturen på sommaren överstiger +30 ° C. När vintern börjar i de norra regionerna tas inte djur ut ur båset.
• Hög fetth alt. Under många år har ryska uppfödare ägnat särskild uppmärksamhet åt att föda upp djur av fet typ. I den moderna världen har människor gått över till kött, vilket gör att efterfrågan på uppfödning av individer av kött och kött-fetttyp har ökat.

Bland ryska uppfödare är stora vita grisar populära på grund av balansen mellan positiva och negativa aspekter av deras avel. Rasen har många fördelar jämfört med andra avelsgrisar.

Hur man håller en ras

För att behålla en stor vit ras är det nödvändigt att utrusta en varm svinstia, tänka på ett ventilationssystem och installera en massa belysningsarmaturer. Grisstallen måste delas in i zoner där grisarna kan sova, gå, bada, äta.

Platsen där smågrisarna kommer att vara är utrustad med en 3 m2 maskin, för suggan utökas ytan med 1-1,5 m2 till. Den diande livmodern tilldelas 6,5 m2, området måste vara bekvämt utrustat och rengöras regelbundet. Särskild uppmärksamhet ägnas åt styrkan hos byggnader och staket, eftersom djur lätt kan förstöra en tunn skiljevägg eller göra en tunnel.

Smågrisar behöver fem måltider om dagen och ett bekvämt stall. Vattnet i behållarna bör vara sv alt - detta kommer att förhindra tarminfektioner och störningar hos djur.

Matens egenskaper

Vita stora grisar rekommenderas att äta mat rik på vitaminer, mineraler - de underlättar djurens anpassning till temperaturförändringar.Svin behöver en rymlig betesmark, skyddad från den gassande solen och långa promenader. Den bästa dieten för djur är mat som:

• potatis;
• morötter;
• rödbetor;
• rädisor;
• pears;
• äpplen;
• mejeriprodukter;
• pea;
• alfalfa;
• sammansatt flöde;
• korn;
• havre;
• wheat;
• råg;
• kålblad;
• baljväxter;
• zucchini;
• majs;
• pumpor.

Unga djur utfodras med kokta rotfrukter, växtnäring, vete och vassle. En gris förbrukar 2,5-3 kg foder på 24 timmar. Det rekommenderas att tillsätta s alt till maten.

Avelsregler

Den stora vita rasen av grisar kännetecknas av tidig pubertet – de blir vuxna redan i sex månader. Den första parningen rekommenderas att utföras den 8:e månaden - så honan kommer att norm alt, fullt ut bära ungarna. Den friskaste avkomman är smågrisar födda av suggan i den 10:e månaden.

Stickning bör förberedas i förväg, välj rätt tidpunkt. Du kan bestämma excitationen av honan genom rodnad och svullnad av könsorganen, från vilken flytningen sipprar. Piggy traskar runt i båset, grymtar, skriker och vägrar äta.

I toppen av sexuell aktivitet blir honan orörlig, vilket bjuder in hanen att para sig. Graviditet hos stora vita grisar varar upp till 4 månader. Innan födseln sväller suggans könsorgan, bröstkörtlarna ökar kraftigt och magen sjunker. Den blivande mamman rör sig rastlöst i båset och gör sig en säng av halm.

Varje uppfödare borde veta hur man gör det lättare för en gris att föda. Efter födseln rengörs smågrisarna med plåster, öron, mun, avlägsnande av överflödigt slem. Efter det fortsätter de med att torka av bålen med en mjuk handduk och klippa av navelsträngarna. Jod används för att kauterisera naveln. Därefter förs smågrisarna till sin mamma för att suga på råmjölk.

Grisar rekommenderas att föras till mamman, även om hon föder barn just nu. Detta för att förbättra vitaliteten hos bebisarna, lindra sugsmärta och påskynda slutförandet av förlossningen.

Förebyggande och behandling av sjukdomar

Vita stora grisar är benägna att få lunginflammation, skabb, helminter. Det är viktigt att utföra bearbetningen i tid, rengöra grisstallen regelbundet och bada grisarna 4 gånger om året. Vid de första tecknen på lunginflammation är det nödvändigt att ringa en veterinär, ge djuret 1 tablett paracetamol - det kommer att lindra febern.

Grisar kan bli deprimerade eller slöa - detta tyder på att de är överhettade. Hos en sjuk gris förändras gångarten, hjärtrytmen kommer på avvägar, pulsen ökar. Den extrema graden av sjukdomen kännetecknas av kramper, kräkningar och utsläpp av skum från bihålorna. Innan läkaren kommer torkas grisen med en våt trasa, förs ut på gatan och får vatten. Om djuret förvärras ges intravenös glukos med koffein.

Är det lönsamt att börja

Stora gårdar behöver en stor vit grisras för god lönsamhet. En hög fertilitet bidrar till den snabba ökningen av boskapen. Djur konsumerar foder måttligt, vilket kompenserar för det med utmärkt köttkvalitet. Småbönder och privata hushåll drar nytta av att det är lätt att behålla rasen.

Rekommenderas