Daikon Caesar: beskrivning och egenskaper för sorten, odling och skötsel med foton

Daikon är en grönsak som tillhör familjen korsblommiga och anses vara en korsning mellan en rädisa och en rädisa. Denna grönsak når en enorm storlek. Smaken av daikon liknar också rotfrukterna som nämns ovan. Den har utmärkta näringsvärden och egenskaper. Denna grönsak är ganska lätt att odla. Det finns många varianter av denna grönsak och en av de vanligaste är daikon Caesar.

Sortsbeskrivning

När du väljer från en mängd olika sorter är det värt att komma ihåg att Caesar daikon inte har bitterheten av rädisa och den har inte en så skarp smak som rädisa.Den är krispig, har en läcker fruktkött med en sötaktig eftersmak. Denna grönsak innehåller ett sällsynt enzym, med hjälp av vilket kroppen lättare absorberar stärkelse, hjälper till att minska slaggbildningen och ta bort dem från kroppen så snart som möjligt. Daikon innehåller den optimala mängden vitamin B och C, och på grund av att det bara innehåller fruktos bland sockerarter konsumerar även personer som lider av diabetes det.

Denna sort av "japansk rädisa" har en vit rotfrukt, har en avlång form och når en längd på upp till 40 cm.

Växer

Det rekommenderas inte att så daikon på en bädd där korsblommiga grödor odlades. Det är bäst att så den i jorden där vitlöken växte.

Det är tillåtet att så den här typen av daikon två gånger - i slutet av april eller under andra decenniet av juli. Caesar odlas på en hög bädd, för vid mognadstillfället är rotfrukten ganska djupt begravd i jorden.

Att odla denna grönsak är möjligt både i öppen och stängd mark. Caesar är en mellansäsongsvariant. Sådjupet väljs beroende på tidpunkten för plantering och typ av jord, det genomsnittliga djupet är från 1,5 till 3 centimeter. Perioden från de första skotten till skörd är från 45 till 60 dagar. Med rätt skötsel når avkastningen från 3,5 till 5 kg per kvadratmeter.

Features of care

Bra resultat kan uppnås vid sådd på bördig ler- och sandjord, med en lätt sur eller neutral reaktion. Omedelbart efter sådd är det vettigt att täcka sängen med ett litet lager kompost. Dessa kan vara:

• sågspån;
• gräsklippt med trimmer eller gräsklippare;
• kompost.

Om mulching utförs omedelbart, kommer detta att spara fukt och hjälpa fröna att gro snabbare.När ett blad bildas på plantan, tunna ut plantorna. Lossa samtidigt jorden och lägg till kompost. Tillåt under inga omständigheter uttorkning, komprimering av jorden, överdriven täthet av skott, eftersom detta kan leda till att växten kommer att skjuta en "pil". Av detta blir rötterna sladdriga eller ett tomrum bildas inuti.

Det är viktigt till en början att vattna regelbundet, eftersom rötterna sakta ökar i vikt vid brist på vatten.

För- och nackdelar

Beskrivningen av fördelarna bör börja med den huvudsakliga positiva egenskapen - växten samlar inte på sig skadliga ämnen, även om de är i överskott i jorden. Detta är en sällsynt kvalitet som få grönsaker kan skryta med.

Nackdelar inkluderar kort hållbarhet.

skadedjur och sjukdomar

Den mest utbredda sjukdomen är slembakterios. Caesar har en relativ resistens mot denna sjukdom. Dessutom angrips växten av trädgårdsskopor och korsblommiga loppor. Om jorden är mulchad är daikonen minst påverkad av insekter som är skadliga för den. Det mest effektiva sättet att förebygga mot trädgårdsskärmaskar är att vattna jorden med en svag lösning av mangan.

Skörda och lagring av grödor

Daikon Caesar-skörd börjar vanligtvis i slutet av september och slutar innan den svåra kylan börjar. Skörda rotfrukter när de mognar. Det är bättre att samla in under torrperioden. Men om det dåliga vädret drar ut på tiden, gör de detta även i dåligt väder. Precis innan förvaring måste grönsaker torkas ordentligt.

Förvara daikon på samma sätt som vanlig svart rädisa. Rummet bör ha låg luftfuktighet och lufttemperatur från +1 till +5 °С. En liten mängd rotfrukter kan enkelt förvaras i en låda på balkongen eller på nedre hyllan i kylskåpet.

Rekommenderas