Fåruppfödning: ledande länder när det gäller boskap och de största områdena där industrin är utvecklad

Fåruppfödning är en av de ledande djurindustrierna i världen, eftersom det finns en stadig efterfrågan på högkvalitativ ull, ungt lamm. I regioner med stora betesområden föds får upp för kött och fårskinn för inhemsk konsumtion och för export. De ledande länderna inom fåruppfödning är Kina, Australien, Indien, där antalet djur varierar från 50 till 140 miljoner.

Fåruppfödningens hemland

Tamfårets förfader tämdes av människan 6-8 tusen år f.Kr. Tack vare fåren fick människor en året runt-källa till mat och varma kläder.De första fårhjordarna dök upp på Turkiets territorium, Syrien, mellan Tigris och Eufrat, där den naturliga zonen gynnade bete. Specialiseringen för denna boskapsindustri är fåruppfödning.

Fåruppfödning är indelad i undersektorer:

skaffar kött;
ull;
fårskinn och smushki;
produktion av fermenterade mjölkprodukter.

Fårtarmar är också en av exportvarorna som används för tillverkning av korvar, korvar, inom kosmetikindustrin.

Fåruppfödning spelar en viktig roll i ekonomin i många länder, tar 3:e plats i världsrankingen när det gäller produktion.

Populära raser efter land

Specialisering av fåruppfödning beror på inhemsk efterfrågan, tillgången på betesmarker, klimatförhållanden. Kina är världsledande inom produktion av lamm (1/3 av världslagret).Landet är engagerat i utveckling och implementering av intensiva metoder för att odla köttfår, samt uppfödning av finfleeced får.

Australien är ett land av får. Antalet besättningar i fårgårdar når 200 tusen djur. Fåruppfödning är specialiserad på ull. Varje år klipps 1/3 av världens finfleeced fårskinn här. Den dominerande rasen är merino.

I Nya Zeeland odlas lokala kött-ull, ullraser. Landet är den största exportören av ull och unga lamm.

I Europa är det äldsta fåruppfödningslandet England, känt för sina högproduktiva kött- och ullraser: Wiltshire Horn och Wensleydale. Storbritannien är den ledande exportören av fårkött.

I exporten av Iran domineras Pakistan av karakul (lammskinn). Israel är en leverantör av fermenterade mjölkprodukter. Får fördes till Sydafrika för 200 år sedan av portugiserna.För närvarande har landet en ledande position på den afrikanska kontinenten när det gäller uppfödning av kött- och ullraser av får. I Nordamerika är antalet får obetydligt: i USA - upp till 80 tusen, i Kanada - upp till 900 tusen får.

Fårras mest populära i ledande fåruppfödningsländer:

BreedSpecialiseringKinadorper, woolen, meat-woolenSydafrikadorperkött -ull

Country
	köttmerino	meat
Australien	local Merino	ull
Indien	local	ull, hårlös
Iran	afshari, grön	kött och mejeri, kött
Nya Zealand	merino, romny, corydale

Bland raserna har Merino och Corydale det högsta betyget när det gäller popularitet och prevalens (1/4 av det totala antalet får).

Hur många fårraser finns det i världen

Under de senaste årtusendena har cirka 600 fårraser fötts upp. De mest utbredda är 20 arter. Det finns över 1 miljard djur i världen.

De största fåruppfödningsområdena finns i subtropikerna, tropikerna, öknar och halvöknar, där det finns stora betesområden. Fåruppfödningsgeografi sträcker sig till Asien, Afrika, Australien, Sydamerika, Europa.

De ledande länderna när det gäller antalet mål är:

Kina – mer än 140 miljoner;
Australien – cirka 100 miljoner;
Indien – cirka 60 miljoner;
Iran – mer än 50 miljoner;
Nya Zeeland – över 40 miljoner.

I Storbritannien, Sydafrika, Turkiet, Pakistan och Spanien närmar sig antalet får 30 miljoner eller mer. Det finns cirka 20 miljoner djur i Ryssland.

Ledande länder inom import/export av fårprodukter

Fler nötköttsraser föds upp i länder med betydande djurpopulationer.

Huvudproducenter av lamm:

Australien;
Nya Zeeland;
UK;
Pakistan.

De ledande exportörerna är Australien, Storbritannien och Nya Zeeland. Importörer - USA, Japan, EU, Kanada. Ledarna inom produktion av ull och dess huvudleverantörer till världsmarknaden är:

Australien;
Nya Zeeland;
Argentina;
Uruguay;
Pakistan.

Nya Zeeland specialiserar sig på fåruppfödning av finull, rankad först i världen när det gäller export. I Afrika utförs leveransen av lamm till grannländerna av Sydafrika, vars antal får är 3% av världen. Indien är ett av länderna med en av de största fårpopulationerna i världen, men fåruppfödningen är extremt efterbliven. Lokala grovhåriga raser föds upp för tillverkning av nationalkläder (sjalar och halsdukar).

Trender i utvecklingen av fåruppfödning i Ryssland

Sedan 90-talet av förra seklet har antalet får i Ryska federationen stadigt minskat. Under 20 år har den minskat från 58 miljoner djur till 14 miljoner (2008). Ryska producenter upplever brist på ull, särskilt finull.Upp till 18 000 ton ull exporteras till landet årligen, med en egen produktion på 42 000 ton. Denna situation beror på olönsamheten hos fårfarmar som ägnar sig åt uppfödning av ullfår.

Skäl:

otillräckligt urvalsarbete;
flockåldring;
brist på laboratorier för att certifiera ull för export.

Fåruppfödning är utbredd i nordkaukasiska (40 % av boskapen), södra (25 %), sibiriska (15,5 %) federala distrikt. Det finns stora fårfarmar i Dagestan, Kalmykia, Volgograd, Astrakhan-regionerna och Republiken Tuva. Dessa gårdar tillhandahåller produktion av säljbart fårkött i Ryska federationen. I andra regioner, på grund av det lilla antalet får, produceras lamm för deras egna behov.

Fåruppfödning förser befolkningen med traditionella produkter och råvaror under tuffa klimatförhållanden. Intensiveringen av fåruppfödningen i världen, den växande efterfrågan på industrins produkter åtföljs av uppfödning av nya, mer produktiva fårraser.

För närvarande föds upp 39 ullraser i Ryssland, inklusive:

14 finull;
11 halvfina;
2 Semi Grov;
12 Grovt.

Möjligheterna att föda upp får i de ledande regionerna (Dagestan och Kalmykia) har uttömts på grund av den maximala belastningen på betesmarkerna. Men andra regioner har betydande potential för utvecklingen av branschen.

Subventioner och förmåner för bönder i Ryssland

Det federala programmet för utveckling av fåruppfödning för perioden 2014 till 2022-2023 innehåller åtgärder för att öka antalet får, främst tackor (upp till 16,8 miljoner djur). För att möta behoven hos textil- och lättindustrin i råvaror är det planerat att stimulera tillverkare med en extra tilldelning på 500 miljoner rubel från den federala budgeten.

Med stöd av staten ställs fåruppfödarna inför uppgiften att öka produktiviteten, använda nya raser, naturresurser, fördjupa regional specialisering.

Statens strategi för de kommande 5 åren är att förbättra kvaliteten och konkurrenskraften för produkter på världsmarknaden. De uppnådda indikatorerna bör tillgodose inhemska behov av fårkött och ull och höja exportpotentialen.

Från 2022-2023 kommer boskapsuppfödare att kunna försäkra får mot naturkatastrofer, bränder, epizootier. Förbundets ämnen kommer att få statlig finansiering för utvecklingen av den agroindustriella sektorn i enlighet med deras program. Lokala fåruppfödare har möjlighet att få subventioner för inköp av avelsdjur, ersättning för leverans av produkter till bearbetningsplatser.

bonde misstag när de köper/säljer får

När man köper lamm, rekommenderas en nybörjare inom fåruppfödning att hitta en specialist som bestämmer hälsotillståndet för ungarna och rasen.

Affären görs skriftligen, som anger varumärke, kön, ras, ålder.

Säljaren måste lämna in intyg från veterinären och rasintyg. Lita inte på muntliga försäkringar från uppfödaren. När du säljer djur bör du ta ett kvitto från köparen för mottagande av dokument och pengar.

Råd från erfarna fåruppfödare

För att bilda en avelsbesättning är det nödvändigt att skaffa en frisk, mogen inseminator. För 60-70 får räcker det med 1 bagge, men för stimulans behöver han konkurrenter i besättningen (2-3 hanar). När de väljer ett avelsdjur uppmärksammar de i allmänhet det allmänna fysiska tillståndet. Han måste ha ett korrekt bett, inga tecken på anemi, tuberkulos, fotröta.De sexuella egenskaperna hos en bagge ska vara uttalade, utan tecken på atrofi, sjukdom.

När du har bestämt dig för att föda upp får, bör du bekanta dig med lokala fåruppfödare och rådgöra om raser, foder och villkor för kvarhållande. Samtidigt är det nödvändigt att besluta om organisationsformen för ekonomin (LH, LLC, KFH), på vilken storleken på mottagna subventioner och betalningen av skatter beror på.