S altade tomater i en påse: snabba recept på 5 minuter med foton och videor

Husfruar har inte alltid en lust att spendera mycket tid i köket. Men samtidigt vill man ändå skämma bort hushållet. I det här fallet föredras recept som inte tar mycket ansträngning och tid. Att förbereda lätts altade tomater i en påse tar bara några minuter, men denna maträtt kommer säkert att uppskattas av alla familjemedlemmar. Medan tomaterna kokar kan värdinnan koppla av eller göra andra saker.

Stilheter för att laga s altade tomater i ett paket

För att göra tomaterna välsmakande och doftande bör du följa vissa rekommendationer:

• Grönsaker av ungefär samma storlek används för betning.
• Du måste plocka frukter som är mogna, men inte mjuka.
• Placera inte många grönsaker i en plastpåse, de s altar helt enkelt inte jämnt.
• Ett korsformat snitt görs på toppen av varje tomat så att tomaterna s altas snabbare.

Inköpta tomater ska stickas hål på skaftet med en tandpetare och läggas i kallt vatten i en timme. Tack vare ett så enkelt förfarande kommer en del av nitraterna att tas bort.

Övermogna och omogna tomater är inte lämpliga för betning. Frukterna ska vara måttligt mogna.

Hur man väljer och förbereder huvudingrediensen

För att förbereda tomater i en påse, ta starka, täta frukter, ungefär lika stora.Deformerade och gröna tomater ska inte användas för betning. Grönsaker som har ett grönaktigt område nära stjälken bör också tas bort, de blir inte bra s alta och de blir hårda.

Grönsaker hälls i en skål, hälls med kallt vatten och får stå i en timme. Efter denna tid tvättar de, breder ut dem på en handduk och torkar.

Hur man lagar lätts altade tomater i påsar hemma

I varje hemmafrus kulinariska anteckningsbok finns förmodligen hennes egen. Ett beprövat recept på lätts altade tomater. Att laga grönsaker i en påse är mycket populärt, eftersom det är ett bra alternativ för att snabbt förbereda pickles. Tomater i påsar kan s altas med andra grönsaker och kryddor. I det här fallet är de mättade med varandras doft.

Koka lätts altade tomater snabbt på 5 minuter steg för steg

Grönsaker inlagda i en torr plastpåse blir bordets höjdpunkt och hela familjen kommer att gilla det. För att förbereda pickles ta:

• Tomater - 1 kg.
• S alt – matsked.
• socker - 2 teskedar.
• Vitlök och dill efter smak.

Förberedda tomater läggs i en ren plastpåse, s alt, socker och kryddor hälls i den och knyts sedan. Nu skakas förpackningen väl så att kryddorna fördelas jämnt. S alttomater behöver minst en dag. För att göra detta lämnas de i rumstemperatur.

Små frukter syras snabbare än stora. Om det behövs pickles på en dag, bör du ta små tomater.

S alta tomater lätt i 2 timmar i kylen för vintern

Du kan snabbt laga läckra inlagda tomater. Receptuttag:

• Tomater - 1,5 kg.
• S alt – matsked.
• Socker - en tesked.
• Vitlök - 3-4 nejlikor.
• Persilja och dill.
• pepparkorn.

Frukterna skärs från sidan av stjälken, vilket gör en mössa. Gröna och vitlök skärs, s altas och tomater fylls med den resulterande massan. Fördela tomaterna i en djup skål, tillsätt s alt, socker och resten av det gröna. Rör sedan försiktigt.

Placera skålen i en plastpåse och låt stå i rumstemperatur i 2 timmar. Efter denna tid, lägg tomaterna i glasburkar och häll kall s altlake framställd av en liter vatten, en matsked s alt, socker och två matskedar vinäger. Stäng burken med lock. Kallkokta tomater förvaras i kylen.

Med paprika

Läcker s altning fås med paprika. För att förbereda inlagda tomater, ta följande produkter:

• Tomater - 1 kg.
• bulgarisk peppar - 300 gram.
• Socker och s alt - en matsked vardera.
• Krossad vitlök - dessertsked.
• Dillgrönt.

Tomater skärs vid stjälken, paprika skalas och skärs i 4 delar på längden. Alla produkter som anges i receptet läggs i en plastpåse och blandas. Låt stå i två dagar och flytta sedan till kylen. För att göra en sådan pickle behöver du inte spendera mer än 10 minuter, men du kan äta rätten först efter en dag.

Med gurka

Tomater kan syltas i påse samtidigt som gurka. I det här fallet erhålls endagsgrönsaker. Det är bra att förbereda en sådan aptitretare innan helgen för att skämma bort dina släktingar på en familjemiddag. Du behöver följande produkter:

• Gurkor och tomater - 1 kg vardera.
• Sötpeppar - 1 st.
• Vitlök - 4 nejlikor.
• Socker - matsked.
• S alt - 2 matskedar.
• Grön.

Gurkors kanter skärs av, stjälken skärs ur tomater med spetsen på en kniv. Grönsaker överförs till en tät påse och strös med kryddor. Efter det, blanda och låt stå ett par dagar i rummet.

Förpackningen med grönsaker läggs i en tallrik eller skål. Detta kommer att förhindra att juicen droppar på bordet.

Med basilika och vitlök

Smaken av sådana inlagda tomater kommer att imponera på gourmeter. För att förbereda pickles ta:

• Tomater - 2 kg.
• Basilika och dill - litet gäng vardera.
• Vitlökshuvud.
• S alt - 2 matskedar.
• Socker - matsked.
• Pepparkorn - 4 stycken.

Tomater skärs nära stjälken och läggs i en påse. Gröna och vitlök hackas med en kniv, varefter de hälls i tomater. Tillsätt resten av ingredienserna i påsen och skaka den väl. Låt s alta tomater stå en dag i rummet, varefter de gömmer sig i kylen.

Med vinäger

Tomaternas ursprungliga ambassadör i en påse vinäger. Sådana tomater kan ätas inom 5-6 timmar efter betning. Produkterna som behövs är:

• Tomater - 1 kg.
• S alt och socker - en matsked vardera.
• vinäger - 30 ml.
• Grönt och kryddor efter smak.

Tomater skärs på tvären nära stjälken, läggs i en plastpåse, kryddor tillsätts och blandas.

Med vitlök och dill

Tomater med vitlök och dill, tillagade i plastpåse, blir ett utmärkt mellanmål till kött. För att förbereda inläggningen behöver du produkter:

• Tomater - 1,5 kg.
• Dill - 50 gram.
• Vitlök - 1 huvud.
• S alt – matsked.
• socker - 2 teskedar.
• Pepper.

Grönt och vitlök finhackad och hälld i en skål. Tomater skurna ovanpå, s alt, socker och pepparkorn tillsätts också där. Blanda allt och lägg skålen i en påse. Cellofanpåsen knyts hårt och lämnas på bordet en dag.

Körsbärstomater med vitlök

Körsbärstomater används ofta för att dekorera sallader. För att få en kryddig smak kan de förmarineras. För att förbereda s altning, ta:

• Cherry - 0,5 kg.
• S alt - en tesked med ett objektglas.
• Socker – tesked.
• Vitlök - 5-6 nejlikor.
• Grönt efter smak.

Vitlök och örter krossas, blandas med tomater och strös över s alt och socker. Bred ut i en plastpåse, knyt den ordentligt och låt stå i rumstemperatur i 4 timmar.

Ytterligare lagring

Tomater tillagade i en plastpåse är inte föremål för långtidsförvaring ens i kylskåp. Om du vill behålla smaken av sommar längre, överförs de till en burk, hälls upp med varm s altlake och korkas.

Rekommenderas