När körsbär mognar: i vilken månad och hur man skördar

Som alla stenfrukter har körsbär sina egna villkor för att nå teknisk mognad. Trädet odlas även för smakrika och saftiga bär, som kan avnjutas färska eller användas för att göra kompotter och juicer inför vintern. Det är omöjligt att entydigt svara på frågan när frukter mognar på körsbär. Allt beror på vilken typ av träd det är, under vilka förutsättningar det växer, skötsel.

Mognadsdatum för körsbärsfrukt

Körsbär klassas som en gröda som kan växa både i de södra regionerna och i områden där klimatet är kallt, somrarna är korta med regn och blåst. Klimatet påverkar tidpunkten för mognad.Även tidigt mogna körsbär når mognad snabbare i den centrala regionen än i Sibirien eller Ural.

Redan under andra hälften av juni är bären av sorterna Shpanka, Molodezhnaya, Malyshka redo att ätas. Mellansäsongsvarianter: Lyubskaya, Shchedraya, Turgenevka, täcks med mogna frukter under det första decenniet av juli. Och först i augusti kommer körsbären av sorterna Zhuravka och Rusinka att mogna. Men om träden av dessa sorter finns i trädgårdarna i den sibiriska regionen, kommer fruktsättningen 1-2 veckor senare. Bären mognar senare om vädret på sommaren ger fler regniga och molniga dagar. Man måste komma ihåg att trädet kommer att bära frukt snabbare när bäret sjunger i solen. I skuggan kommer en växande buske att mogna längre. Kulturen gillar inte låglänta platser med grundvattenförekomst nära jordytan. Från jordens vattensjuka kommer rotsystemet att börja ruttna, buskens tillväxt kommer att sluta, blomningen och fruktsättningen kommer att börja senare.

Tillståndet i jorden påverkar mognadstiden. Jorden på platsen ska vara lös, näringsrik, neutral i surhet.

Försvagar och fördröjer mognaden av frukter ett stort antal vilda skott i körsbär. Därför tas de rotavkommor som inte behövs för att bilda en buske bort. För att utesluta infektion av trädet efter ingreppet, behandlas såren med var efter rengöring av snittet med en trädgårdskniv. Under var, kommer såren att växa snabbare, och träet kommer inte att oxidera och kollapsa. Trädgårdsplank köps i en specialiserad butik eller bereds oberoende av 10 delar kolofonium, fyra autoler och två vax. Vax med kolofonium upphettas i eld, efter en lätt kylning av blandningen hälls en del av autolen i.

Ett träd som är utsatt för svampinfektioner: monilios, kokkomykos, antraknos - det kommer att ta längre tid att återhämta sig från sjukdom, och fruktsättningen kommer att skifta i flera veckor. Attack påverkar blomningen negativt och äggstockar skadedjur i trädgården. Endast med korrekt vård och skapande av bekväma förhållanden kommer körsbär att ge saftiga söta bär i tid, i enlighet med tidsfristerna.

Hämtningstid

När de plockar körsbär, kommer trädgårdsmästare att uppmanas av bär som blir mjuka och saftiga. Färgen på huden indikerar också graden av mognad. Vanligtvis blir den mörkröd, vinröd. Även om det finns sorter med ljusröda frukter. Men efter att ha smakat ett bär kan du vara säker på dess mognad till smak. Fruktköttet avger sötma, det har mycket saft, det stickar inte tungan.

Vanligtvis dyker mogna bär upp snabbare på körsbärsbuskar som växer i soliga områden. Skörden börjar skördas gradvis så att den inte kommer till fåglarna eller ruttnar när den faller till marken. Ta bort bara mogna frukter, omogna finns kvar. Om det är planerat att transportera skörden plockas bären 2-3 dagar innan de är mogna.

Det är inte tillåtet att skörda frukt från träd för tidigt, eftersom de inte kommer att kunna mogna inomhus, som äpplen eller päron. Så du kan hålla dig utan körsbär.

Kvaliteten på skörden för säsongen beror på:

• luftfuktighet;
• medeltemperatur på året;
• i månaden då bären plockades;
• sluta vattna 2-3 veckor före skörd;
• klimatet i den växande regionen.

Om de redan i Moskva-regionen börjar plocka körsbär, så i Kazan kommer skörden att vara klar senare. Här bestämmer trädgårdsmästaren själv frukternas tillstånd, deras beredskap för skörd. När väderförhållandena negativt påverkar smaken av bär och frukterna börjar ruttna, måste du samla körsbär för att göra kompotter eller sylt. På så sätt kan du spara åtminstone en del av stenfruktskörden.

Hur man samlar in korrekt

Körsbär skördas på olika sätt:

1. Att lämna stjälken gör det möjligt att öka friskheten på bären. Stjälken skärs med sekatör så att hälften av den blir kvar med frukterna
2. Riv också med sticklingar. Dessa bär kan förvaras i kylen. De kommer att behålla sin presentation under lång tid.
3. När bär plockas utan sticklingar kallas denna metod för mjölkning. Den används när körsbär behövs för matlagning eller konservering.

Att plocka körsbär från ett högt träd är inte lätt. Det är omöjligt att göra utan enheter. Krokar kommer till hjälp för trädgårdsmästaren, med hjälp av vilka de drar upp grenarna. Stegar används också för att få bär från toppen av busken. Bland verktygen som utför insamling av bär kan man notera trädgårdssaxar, beskärare, fruktplockare. Alla metoder för att plocka körsbär utförs med bomullshandskar. När allt kommer omkring är saften från bäret dåligt tvättad från skalet.

Efter att körsbären är ordentligt plockade läggs de i korgar. Det är bättre att väva en behållare för frukt från en pilvin eller göra den från björkbark. Du kan förbereda speciella brickor för en stor skörd, i vilka kartonger med söt skörd görs.Förvaring av körsbär sker i påsar. Här är lufttillgången till bären viktig.

Träd behöver särskild vård efter att ha plockat körsbär, bestående av:

• bearbetning med Bordeaux-blandning;
• riklig fukt;
• anti-aging beskärning;
• gödsling med humus eller kompost.

Besprutar träd med svampdödande preparat på hösten, de ger dem möjlighet att blomma i tid på våren och förbereda för bildandet av fruktäggstockar. Genom att skära bort de överskottsskott som bildas på grundstammarna hjälper de stenfruktskulturen att bli starkare, att lagra näringsämnen i tillräckliga mängder för att frukten ska få rätt tid. Bara med rätt skötsel nästa år kommer fruktträd att ge många läckra bär och till och med överleva den sibiriska vintern med hård frost.

Rekommenderas