Garnacha druvsort: beskrivning och smak, odling och skötsel med foto

Druvsorten Garnacha har blivit utbredd på grund av dess universella användning inte bara i vingården, utan även i vinframställning. Växten är stark, växer bra i torra och blåsiga områden. Harvest används för att producera högkvalitativa viner. När det odlas i regioner med ett varmt klimat erhålls vin med hög alkoholh alt från druvor. I Spanien heter sorten - Garnacha, och i Frankrike - Grenache.

History of sort selection

Sortens exakta ursprung är okänt. Vissa forskare menar att hemlandet är Katalonien. Sedan spred sig växten till andra områden i Spanien och flyttade till södra Frankrike.

Samtidigt tror invånarna på Sardinien att det var de som hade denna sort, känd i Italien som Grenacha. Och på 1300-talet, under ockupationen av ön av Aragonerna, transporterades anläggningen till Spanien.

Beskrivning av Garnacha-druvor

Grenache tillhör de tekniska sorterna som är avsedda för framställning av roséviner och röda viner.

Sortsbeskrivning:

• hög avkastning;
• värmeälskande, torktålig;
• slår rot på torra jordar;
• växer på blåsiga platser;
• med överskott av fukt utvecklas mjöldagg och bladlöss förökar sig;
• avser sent mogna sorter;
• heavy.

Växt odlad i:

• Frankrike;
• Spanien;
• Nordafrika;
• södra Italien;
• Kalifornien.

De vanligast odlade röda druvorna används för att göra vin. Den vita sorten Grenache Blanc är mindre vanlig. Den är avsedd för framställning av vitt bordsvin och för färsk konsumtion.

Viner från Garnacha är utrustade med fruktiga toner och smaken har en lätt syrlighet.

Vilka är fördelarna och nackdelarna

Variety Benefits:

• hög avkastning;
• tål torka;
• opretentiöshet mot jordar;
• vine uthållighet;
• rota sig i torr jord;
• starkt rotsystem;
• lämplig för vinproduktion.

Flaws:

• gillar inte fukt, sjukdomar utvecklas med överskott av fukt;
• tål inte frost, tål upp till -18 grader;
• låg sjukdomsresistens.

Skördan har en lång växtsäsong, så bären faller ofta av i omoget tillstånd. Men för vinmakare är detta en positiv egenskap, eftersom de återstående frukterna absorberar alla de mest värdefulla sakerna, vilket avsevärt påverkar smaken av vin.

Utmärkande egenskaper

Huvudsakliga sortegenskaper:

• medelstora löv med vassa tänder;
• bush vigorous;
• fruktskalet är tätt och tjockt;
• bär är medelstora med en rosa-lila nyans;
• genomsnittliga styvbarn;
• vinstocken är härdig och mognar bra;
• konformade kluster;
• starkt rotsystem gör att du sällan vattnar växten;
• blommar tidigt;
• bär innehåller mycket socker.

Med en riklig skörd minskar kvaliteten på frukten avsevärt. Med en genomsnittlig avkastning har druvorna den bästa smaken.

Villkor för plantering och mognad

Välj den mest upplysta platsen för plantering, eftersom kulturen kräver mycket solljus. Avlämning:

• på våren;
• på hösten.

För plantering behöver jorden under plantan torr, håll ett avstånd på en och en halv meter mellan vinstockarna.

Busken blommar tidigt, men växtsäsongen är lång. Därför är mognadsperioden sen.

Skötselanvisningar

Det viktigaste året för tillväxt är det första. Korrekt vård kommer att hjälpa kulturen att slå rot och som ett resultat ge en bra skörd. För att göra detta, följ rekommendationerna:

• En planterad växt behöver stöd, vilket ökar i takt med att druvorna växer.
• Jorden renas och lossas hela tiden.
• Vattnas sällan. Överdriven vattning skadar växten.
• Se till att genomföra höstbeskärning. Proceduren utförs efter att rörelsen av juicen i växten är över. Endast de nedre skotten beskärs, vilket ger plantan en solfjäderform.
• Inspektera regelbundet bladen. Denna procedur hjälper till att upptäcka förekomsten av sjukdomar i tid och vidta nödvändiga åtgärder.

Om rekommendationerna följs kommer kulturen att njuta av en riklig skörd av läckra frukter.

Återgivningsmetoder

Hemma är sticklingar en effektiv förökningsmetod. För att göra detta:

1. På våren skärs sticklingar med ett vasst blad. Proceduren utförs innan blomningen.
2. Skafttjocklek - 0,01 m, längd - 0,4 m. Det ska finnas 4 knoppar på handtaget.
3. Arbetsstycket placeras i varmt vatten under en dag.
4. Skär i två delar, lämna två njurar på vardera.
5. Ett snett snitt görs i botten av arbetsstycket och planteras i en kruka.
6. På hösten transplanteras de till en permanent plats.

Denna metod har en hög överlevnadsgrad och bevarar sortkvaliteter.

Förebyggande av sjukdomar och skadedjur

Vanen är skyddad från överskott av fukt på ytan och under jorden. Övervattning resulterar i:

• mjöldagg:
• bladlusuppfödning.

För förebyggande syfte behandlas växten med fungicider.

Rekommenderas