Bär

Svartvinbärssorter: den bästa och mest produktiva arten, med stora bär och tidiga

Svartvinbärssorter: den bästa och mest produktiva arten, med stora bär och tidiga
Anonim

Allas favorit - svarta vinbär - växer bra i hela Ryssland - från den europeiska delen till Sibirien och Baikal. Många sorter av denna trädgårdsgröda har odlats. Den tål frost, bär frukt även på mörka platser, vilket minskar avkastningen något. Fundera på hur du väljer svarta vinbär för plantering - sorter efter region, mognadstid och motståndskraft mot frost och skadedjur.

Svarta vinbär med stor frukt

Sorter med stora bär är tilltalande för ögat och ger hög avkastning. De är lätta och trevliga att skörda, och många är självpollinerande, vilket gör dem ännu mer produktiva. De bästa av dessa vinbär är söta, doftande och lagras väl.

Strong

Kraftig kännetecknas av stora bär, vars vikt når 6-8 gram. Skalet är tätt, fröna är små. Upp till 10 vinbär per gäng. Skörden lagras under en kort tid, den måste bearbetas på 3 dagar. Det rekommenderas inte heller att transportera Vigorous. Samling - upp till 6 kilogram.

Vinbären smakar ganska surt, med buskens åldrande sjunker mängden socker i bären. Busken åldras snabbt, utan ordentlig skötsel - mycket snabbt.

Selechenskaya-2

Utmärkt sort med druvliknande bär (upp till 6 gram). Tidig frukt, buskarna är starka, höga (upp till 1,8 meter), står rakt.

Selechenskaya-2 har en lätt syrlighet (socker - 7,3%), behaglig smak. Från en växt samlar de 2,5-5 kilo. Extrema temperaturer tål med fasthet, inte rädd för mjöldagg.

Raisin

Gäller tidiga sorter. Russinfrukter växer upp till 1,9-3,2 gram, 6-12 bitar per borste. Socker - 9,1%. Frukterna sitter stadigt på busken, faller inte av förrän på hösten. Vinbär torkar upp på busken och förvandlas till något som liknar russin.

Överlever starkt frost och attack av sjukdomar och skadedjur. Bland problemen - den är svår att föröka, eftersom den är dåligt rotad av sticklingar.

Dobrynya

Medelåldrad. Färgen på bären är svart med en blå nyans, vikten är 2-7 gram, det finns få frön inuti. Under säsongen producerar Dobrynya upp till 2,4 kg frukt.

Lämplig för regioner där vintern inte faller under -25 °. Dobrynya tolererar inte transport - den skrynklas, den lagras inte under lång tid.

Gulliver

Sorten odlades upp i Bryansk-regionen, rekommenderad för den europeiska delen av landet. Den har mycket stora frukter - 1,7-6 gram på penslar med 9-17 bitar.

Upp till 3,5 kilo vinbär skördas från Gullivers buske. Detta är en tidig mognad sort. Uppfödare hävdar frostbeständighet ner till -28 °, men buskar överlever ännu svårare frost under snö.

Brutto

Sorten har spridande buskar av medelstora, en mycket lång livslängd - upp till 25 år. Under en säsong skördas 3-4 kilo vinbär från en planta. Bär - stora, med tät fruktkött, väl lagrade, eftersom de inte skadas när de separeras.

Gross tolererar lätt kalla vintrar (upp till -35 °), inte mottaglig för sjukdomar.

De sötaste varianterna

Söta sorter inkluderar sorter med en sockerh alt i bär på mer än 10 %. De flesta typer av vinbär når inte denna indikator. Från sådana sorter av buskvinbär är sylt och desserter godare. Söta frukter äts bäst av barn, som ofta ignorerar bäret som surt.

Green Haze

Hybriden skapades i VNIIS Michurin, infördes i registret 2004. Odlat:

  • central del av Ryssland;
  • Ural;
  • Sibirien.

Medelstora buskar, grenade. Storleken på bären är 1,2-1,5 centimeter. Borstens längd är 7-9 centimeter, huden är tunn, den slits inte när den rivs av. Procent socker - 10,1.

Du kan skörda 3-5 kilo per säsong med Green Haze. Frukt efter första övervintringen. På grund av den höga andelen pektin är den väl lämpad för att göra marmelad, gelé, gelé.

Nina

Kommt i Altai, har en hög sockerh alt - 11 %. Buskar - låga, täta. Den fortplantar sig bra av laterala basalskott, som bildas i stort antal.

Variety Nina har doftande bär upp till 1,3 cm stora, avkastningen är hög. Nackdelarna inkluderar kort hållbarhet och skador under transport.

Bagheera

Mellansäsongssort, ger upp till 5 kilo bär per säsong. Det genomsnittliga sockret är 10,5-11%. Buskar är resistenta mot en mängd olika vädervariationer - värme, frost, torka. Sjukdomsresistens – medelhög.

Bagheera-frukter når i genomsnitt 1,8 gram, håller ihärdigt fast i klasarna, smulas inte sönder länge.

Referens: svarta vinbär är överlägsna vita och röda vinbär i askorbinsyrainnehåll.

Constellation

Sort vinbär med bär som väger 1,2-1,5 gram. Högavkastande, nästa år efter plantering ger den upp till ett kilo bär utan vattning. Socker - 11,6%.

Mognaden är samtidig. Lätt att föröka, tålig.

Brown Far Eastern

Medelstor buske, ljusbruna knoppar. Brown Far Eastern har bär upp till 1,3 gram svart-brun färg. Socker - 7%. Avser desserttyper - välsmakande och doftande. När den är mogen fäster den stadigt på borsten, smulas inte sönder.

Kräver bra jord och skötsel, sjunger i tur och ordning – man måste samla flera gånger. Inte lämplig för maskininsamling.

Reparationstyper

Trädgårdsmästare vet ingenting om förekomsten av remonterande svartvinbärsarter. Vissa trädgårdsmästare överväger remontanta sorter, vars bär inte smulas sönder på länge och hänger till hösten.

tork- och frostbeständiga sorter

För vårt norra land, med låg nederbörd i många regioner, måste vi leta efter vinbärssorter som tål frost och samtidigt är torkbeständiga.

Uppfödare har fött upp sorter som tål:

  • frost ner till -40 °;
  • knoppar dör inte vid temperaturer ner till -5 °;
  • äggstocken tål -2 °.

Dessa egenskaper är: Treasure, Sugar, Prestige, Early Belarusian Sweet, Constellation.

Tål värme och lite vatten väl: Rita, Prestige, Hercules, Bagheera, Venus.

Sjukdomsresistent

Val av svartvinbärssort bör inte bara styras av smak, avkastning och efterlevnad av regionen, utan också med hänsyn till resistens mot infektion med parasiter och sjukdomar.

Mjöl är inte rädd för följande typer av svarta vinbär:

  • Selechenskaya-2;
  • binär;
  • Titania;
  • Pygmy;
  • Vologda;
  • Faceted;
  • Perun;
  • Ilya Muromets.

God resistens mot knoppkvalster visas:

  • Perun;
  • Exotic;
  • Dachnitsa;
  • Degtyarevskaya;
  • Gamma;
  • Moskva.

Svampskador är inte rädda: Gamma, Sevchanka, Perun, Orlovia.

Välj särskilt noggrant resistenta sorter för oerfarna trädgårdsmästare som inte kommer att kunna bota växten när de är infekterade. Osårbarhet mot sjukdomar är en av de viktigaste egenskaperna hos sorten, eftersom kampen för återhämtning av växten tar mycket energi från trädgårdsmästare, och fruktens kvalitet lider.

Tidiga sorter av svarta vinbär

Svartvinbärsbuskar blommar i mitten av maj, men mognar vid olika tidpunkter. Du kan välja en sort inte bara när det gäller smak och motståndskraft mot negativa faktorer, utan också när det gäller mognad.

Tidiga sorter mognar i slutet av juni och kännetecknas inte av exceptionell smak på grund av brist på värme och sol. De flesta av dem är inte industriella, de kan inte lagras under lång tid. Vilka är typerna av tidigt mogna svarta vinbär anges nedan.

Titania

Tillhör industriella sorter då bären sitter bra på borsten, skadas inte vid maskinskörd och lagras länge. Titania är uppfödd i Sverige. Fruktperiod - 11-15 år.

2-5 kilo bär skördas från busken. Frukterna på borsten varierar i storlek - från 1,5 till 4 gram, antalet når 20 bär. Socker - 6,6%. Titania är utmärkt för sylt, gelé, desserter.

Växer bra med frekvent vattning och gödsling.

Black Pearl

Har en medelstor buske med få blad för bra ventilation och belysning. Bären transporteras väl på grund av det täta skalet, de skadas inte när de lossas.

Innehåller 9,3 % socker. Självfertil - ingen pollinering krävs. Bären är medelstora, glänsande med en pärlglans. Mognar tidigt. Håller bra mot frost, medelhög motståndskraft mot sjukdomar.

Pygmy

Sorten skapades för de kalla regionerna i Sibirien, men spred sig gradvis till den europeiska delen av landet. Vid gödsling och vattning ger det mer än 5 kilo vinbär från en buske.

Trots namnet når busken ibland 2 meter på höjden. Pygméer är lätta att särskilja genom bronsfärgen på deras njurar. Bären är stora, 5-7 gram, innehåller socker i volym - 9,3%.

Pygmy ger konsekvent höga skördar, motstår mjöldagg, tål låga temperaturer väl.

Senmognad

De blommar tillsammans med andra typer av svarta vinbär, mognar länge och får gradvis smak och lukt, därför är de sötast och doftar mest. De flesta sorter är produktiva, med en tät hud. Långt lagrad. De mognar i sin tur - de måste också samlas in så att de färdiga frukterna inte spricker och faller till marken.

Dotter

Denna sort har en medelstor buske med lite förgrening. Dotterns bär - från 1,2 till 2,3 gram, på en borste 5-7 centimeter lång.

Vinbär lossnar lätt, utan skador, väl förvarade. Upp till 4 kg per år erhålls från anläggningen. Mögel är farligt för dottern.

Vologda

Har stora frodiga buskar. Huden är tät, med ribb. Det är surhet i smaken, socker - 8,1%. Bär av Vologda hålls väl på borsten, men de spricker om de inte plockas i tid. Skörden kan bli upp till 4 kilogram.

Anses vara frosttålig, men med ett kraftigt temperaturfall kan njurarna frysa.

Lazy

Mogna bär har en svartbrun färg, växer på en kraftig buske med ett stort antal skott. Vikten på vinbär är 2,5-3,1 gram.

En utmärkande egenskap hos Lazy är grödans instabilitet, som varierar kraftigt - 1-8 kilo. Skörden beror på vädrets skötsel och nyckligheter. Motståndskraftig mot sjukdomar och kyla.

Arcadia

Snyggt med 8,4 % socker och cirka 2,5 kilo. Arcadia har frukter - 2,7-5,2 gram.

Inte rädd för frost, skyddad från mjöldagg och kvalster. Lätt tunna grenar faller ofta till marken på grund av det stora antalet bär.

Medellång mognad

Frukterna är klara i mitten av sommaren. Bär innehåller den maximala mängden C-vitamin, de används för att göra sylt, desserter och sylt. De är mer benägna att drabbas av sjukdomar, så behandling med svampmedel på våren krävs.

Dubrovskaya

Den här typen av svarta vinbär har korta borstar, upp till 6 centimeter, med stora bär (upp till 2,3 gram). Busken behöver tunnas ut regelbundet på grund av dess tendens att tjockna.

Under säsongen ger Dubrovskaya upp till 3,8 kilo godsmakande vinbär (socker - 7,2 gram). Mottaglig för mjöldagg.

Crane

Kranen försämras inte under transport och hämtning med jordbruksmaskiner. Med god skötsel växer bären upp till 1,5 gram.

Tranan tillhör en medelsöt art med en behaglig lukt och tunn känslig hud.

Altai sent

Denna art har ett tunt skal, ger en genomgående hög avkastning. Den odlas i industriella volymer, eftersom skörd med hjälp av jordbruksmaskiner är möjlig. Ger full skörd på vilken jord som helst. Socker - 6,8–8%.

Altai late är något resistent mot mjöldagg.

Tatianas dag

Bär är stora (upp till 1,4 gram) och söta (9,3%). Borstarna är upp till 7 centimeter stora, frukterna är tätt anordnade. Spridande buskar, lider inte av låga temperaturer och brist på fukt.

Tatianas dag tappar inte sin form, behåller sin smak efter frysning och torkning, sylt och andra söta livsmedel behåller aromen av färsk frukt.

Sorten är resistent mot mjöldagg och kvalster.

Pearl

Har en avkastning på 2,8 kilo. Bären är stora - 3-6 gram. Pärlan mognar samtidigt, hela skörden skördas på en gång.

Avser desserttyper, smak och arom är uttalade. Fruktar bra på lätta jordar och med fukt.

För nordliga regioner och Sibirien

Ryska uppfödare arbetar på svartvinbärssorter som kan producera en stabil skörd under förhållandena i de nordliga regionerna och ett brett temperaturområde i Sibirien. Sådana arter bör bära frukt under förhållanden där lite annat växer.

Gåva till Kuzior

Sorten erhölls vid Research Institute of Horticulture i Sibirien, rekommenderad för odling i denna region.

gift to Kuzior har stora bär som väger 1,9-3,5 gram, få frön inuti, stark skal. Buskarna är inte särskilt täta, vilket ger bra belysning. Skörden kommer att sjunga tillsammans, den är väl förvarad.

Globular

Vikten av varje bär är 1,6-2,8 gram. Sfärisk mognar tillsammans, kostar vanligtvis en avgift. Skörden kan transporteras utan kvalitetsförlust.

Svartvinbär Sfärisk är inte rädd för mjöldagg och bladlöss, andra skadedjur måste behandlas.

Prestige

Tål frost ner till -40°, samtidigt som den har utmärkt smak och frukter upp till 3,3 gram. Prestige kan transporteras, bär håller sig bra.

Skörden är stabil, upp till 3 kg per planta. Inte rädd för mjöldagg, bladlöss.

För mellanband

För landets mellersta remsa har många sorters vinbär fötts upp, som skiljer sig åt när det gäller beredskap och smaker. Du måste ta en närmare titt på de sorter som beskrivs nedan.

Dachnitsa

Sort med stora frukter - vikten på vinbär är 2-5 gram. Frukter är söta - 9,3%. Huden är tunn och ömtålig.

Sommarboet mognar tillsammans, grenarna ligger ofta på marken, bären smular till marken. Skörden måste skördas i tid. Används för frysning, konserver, sylt.

Exotic

Vinbär växer upp till 3-5 gram, sockerh alten är starkt beroende av jordmån och väderförhållanden. Bär är välsmakande och doftande. Det ömtåliga skinnet leder ofta till skador och ruttnande, så det är inte värt att transportera grödan.

Upp till 3,5 kilo exotiska produkter skördas från en buske. Håller bra mot stora sjukdomar och skadedjur.

Venus

Venussorten växer bra på platser med instabilt väder, lämplig för plantering i de norra regionerna och B altikum.

Bär väger 2,5-6 gram, sjunger ovänligt, kommer att behöva skörda flera gånger. Upp till 5 kg vinbär erhålls från en buske. Bär har ett tunt skal, behagligt i smaken.

Tål lätt frost ner till -35°, behöver ingen isolering.

Favorit

Favoritbär har ett tunt skal och vikt - 3-4 gram. Frukterna mognar i slutet av juli.

Produktivitet - upp till 3,5 kg per buske. Växten håller sin form bra, även när den är täckt med bär.

För Moskva-regionen

De flesta av de välkända och älskade sorterna av svarta vinbär bär frukt väl i Moskvaregionen och närliggande regioner, inklusive Nizhny Novgorod.

Populära sorter odlas framgångsrikt här: Dachnitsa, Selechenskaya-2, Dobrynya, Lazy och många andra.

Moskva

Stora vinbär ligger på en lång borste - 1,3-2,2 gram. Sockerh alten är 9,8%. Sortbeskrivning tillåter päronformade vinbär.

Den bästa skörden erhålls med noggrann omsorg - toppdressing, regelbunden beskärning. Samling från busken - 4 kilogram.

Litvinovskaya

Vinbär växer som en hög buske och når 2 meter. På grund av svag förgrening tar den inte mycket plats.

Smaken på bären är sur, eftersom sockerh alten är 7%. Den sjunger tillsammans, skörden är stor - upp till 8 kilo från en planta.

Gillar inte mycket tunga jordar, tål inte torka och kräver regelbunden vattning. Frost tål bra.

För Krim och södra regioner

För de södra delarna av landet kommer andra krav på sorter först - motståndskraft mot höga temperaturer och brist på fukt.

Uppfödare lyckades få värmetåliga arter - Bagheera, Grape. Selechenskaya-2 tål värme bra, spricker inte eller smulas ner till marken.

Gulliver har hög värmebeständighet, resistent mot sjukdomar.

fröfria vinbär

Hybridvariant Seedless - ett riktigt fynd för den som inte gillar svartvinbärsfrön som stör smakuppfattningen. Bären är inte bara kärnfria - de är stora (1,3-1,4 gram), med högt innehåll av C-vitamin och en behaglig smak.

Den nya sorten ger 3 kilo bär, och med noggrann skötsel (gödsling med kompost och mineralgödsel) ökar avkastningen.

Astakhov-varianter

Sorter av uppfödaren Astakhov A.I. har utmärkt smak och bra egenskaper:

  1. Smolyaninovas gåva. Socker - 7,8%. Vikten på bären är 2,8-4,5 gram. De mognar under första hälften av juli. Utbytet är högt. Anpassar sig väl till alla förhållanden.
  2. Sevchanka. Frukterna är stora - 2-3,5 gram, socker - 6,9%. Vinbär är resistent mot torka. Rekommenderas för odling i de centrala regionerna.
  3. Nara. Mognad - början av juli. Socker - 6,8%. Väl transporterad.

A.I. Astakhov utvecklade många av de sorter som redan beskrivits ovan - Selechenskaya-2, Perun, Izyumnaya, Gulliver, Dobrynya.

Cirka 200 sorter av svarta vinbär är kända. Uppfödare arbetar för att skapa nya hybrider, vilket ger deras favoritbär större motståndskraft mot sjukdomar och förbättrar smakegenskaperna. Svarta vinbär är älskade i vårt land och ser fram emot nya sorter - sötare, större och mer aromatiska än den gamla.

Denna sida på andra språk: