Hur länge ska man äta inlagd gurka efter tillagning
Konservering förbereds vanligtvis för vintern, men ibland vill man prova en inlagd gurka direkt efter sömnad, till exempel under ungpotatis eller bara av nyfikenhet. Hur länge efter sömnaden kan man äta inlagd gurka? Tänk på alla nyanser.
Vad påverkar tillagningshastigheten
Marineringstiden beror på följande faktorer:
- Fruktstorlek. Agurkor marineras snabbt, medan större frukter tar längre tid att tillaga.
- Recept för matlagning. Gurkor inlagda hela eller skärs i bitar. I det andra fallet reduceras tillagningstiden.
- Köldbärartemperatur. Agurkor marineras i kallt vatten eller hälls med kokande vatten. En kall marinad behöver längre s altningstid än en varm marinad.
- Marinad. En stor mängd s alt och kryddor bidrar till den snabba s altningen.
- Matlagningsmetod. Inlagd, s altad eller lätts altad tillagas på olika sätt, och betningstiden i detta fall är olika. Lätts altade gurkor kan ätas inom 3 dagar efter tillagning, medan s altade och inlagda gurkor fortfarande behöver tillagas.
Hur länge kan du äta gurka efter sömnad
Eftersom tillagningsmetoden påverkar betningshastigheten är det möjligt att öppna marinerade och s altade frallor efter en annan tidsperiod. Tänk på s altningstiden, beroende på tillredningsmetoden.
marinerad
Inlagda gurkor rekommenderas att öppnas tidigast 14 dagar efter sömnaden. Under denna tid är de helt marinerade.Om du verkligen vill prova kan du göra det 2 dagar efter sömnaden. I det här fallet kommer grönsakerna inte att vara helt s alta, utan snarare lätts altade.
S alty
Pickles, beroende på recept, kan öppnas på den andra dagen. Här måste du komma ihåg att det tar tid att blötlägga marinaden, så ju längre gurkorna i burken desto godare är de.
Inlagda gurkor är redo att ätas en vecka efter inläggning, men erfarna kockar rekommenderar att man öppnar pickles tidigast en månad efter sömnaden.
Hur förstår man att gurkorna är klara?
Färdiga gurkor blir ljusare och den gröna färgen blir blek. Men det bästa man kan göra är att smaka. Välmarinerade gurkor har en rik smak och det tar tid för grönsaken att dra i marinaden.
Snasa inte för att öppna burken, förvara marinaderna i minst två veckor i burken, öppna sedan och njut.
Rekommenderas
Avvänjning av smågrisar: när ska man avvänja och hur länge man ska hålla sig nära suggan
Optimal ålder för avvänjning av smågrisar. Hur man avvänjar avvanda smågrisar. Förbereda och genomföra avvänjning. Djurvård efter proceduren, deras beteende.
Hur länge ska man mjölka en ko efter kalvning: när är det bättre och hur många gånger att mjölka
Hur många timmar efter kalvning kan en ko mjölkas: nödvändiga åtgärder, regler för mjölkning hemma, hur många gånger om dagen du behöver mjölka, skötsel och utfodring av djuret, problem och sätt att lösa dem.
Efter hur mycket du kan äta inlagda tomater: hur man bestämmer beredskap
Efter hur mycket du kan äta inlagda, konserverade, s altade tomater, hur man förstår att de kan konsumeras efter smak och färg, vad ska man göra om de inte är klara.
