Efter hur mycket du kan äta inlagda tomater: hur man bestämmer beredskap

Varje hemmafru måste veta efter hur många dagar man kan få och äta inlagda tomater. Rätt förberedd förberedelse för vintern kan tas ut på en vecka, men smaken blir inte så uttalad som den skulle kunna vara, och även om du är otålig är det bättre att vänta tills produkten är helt mättad med s altlake.

Jag snurrade tomaterna, och efter hur länge kan jag äta?

Det finns många snacks med denna grönsaksgröda, och alla är unika på sitt eget sätt. Efter att ha rullat ihop tomaterna för vintern vill jag redan efter 2 dagar öppna grönsakerna och prova, men detta rekommenderas inte.När man ska använda tomater är det nödvändigt att bestämma beroende på vridningsmetoden, av vilka det bara finns tre: betning, konservering och s altning.

marinerad

Tomater är inlagda i en vecka, men inte ens i slutet av processen kommer produkten inte att vara helt klar. För att äta läckra och väldoftande tomater bör du vänta minst 2-3 veckor.

Viktigt! För att pickla tomater snabbare bör du använda speciella snabba recept. De är designade för att använda små produkter eller skära i skivor.

Canned

Rullade tomater från beredningsögonblicket bör stå i en burk i minst 3 veckor, det bästa alternativet är att vänta 2 månader. Under denna tid kommer alla lager att vara jämnt mättade.

S alty

För att sylta tomater måste du vänta minst 14 dagar. Erfarna hemmafruar rekommenderar att få arbetsstycket ut ur källaren först efter att ha väntat på att produkten är helt klar en månad efter att den har snurrats. Om du öppnar burken tidigare kan du få s alta tomater, som också har en behaglig smak och är ganska lämpliga för konsumtion. I ett sådant fall är det bekvämare att sylta dem i en kastrull och låta dem dra i flera dagar.

Hur vet du när tomaterna är klara?

Du kan äta inlagda tomater nästa dag, men mycket beror på sorten av tomater, kvaliteten på huvudprodukten och sammansättningen av s altlaken. Du kan avgöra om arbetsstycket är klart efter utseende eller smak efter att du öppnat burken.

Att smaka

För att förstå om arbetsstycket är klart bör du prova det. Tomater bör blötläggas väl i s altlake.Deras smakkvaliteter kommer direkt att bero på marinadens sammansättning, därför måste du strikt följa receptet vid tillverkning av konservering. Om de är söta och inte har en karakteristisk syrlighet, och deras smak är mer som färska tomater, är dess produkter troligen inte helt marinerade och behöver ytterligare impregnering.

Genom grönsakens färg och utseende

Det är nästan omöjligt att avgöra om konserveringen är färdig genom utseende, eftersom tomaterna inte ändrar det och fortfarande har en ljus nyans. Tät konsistens och stark hud kvarstår även efter flera månader.

Fruktens utseende beror också på vilken typ av produkt som används, så det är omöjligt att peka ut specifika standarder som bestämmer mellanmålets beredskap.

Vad ska du göra om du öppnar en burk och tomaterna inte är klara?

Om det, efter att ha öppnat burken, visade sig att mellanmålet ännu inte är klart, bör du inte tro att allt arbete spenderats förgäves, eftersom denna situation lätt kan korrigeras.Först och främst rekommenderas det att tömma den gamla s altlaken från behållaren och koka upp. I detta skede är det värt att tänka på att lägga till kryddor och kryddor, som uppenbarligen inte räcker till efter provet. Därefter måste den varma lösningen hällas tillbaka i burken och förslutas igen, skickas till förvaring, där den optimala luftfuktigheten och rumstemperaturen måste beaktas.