Duroc grisras: beskrivning och egenskaper, villkor för internering, avel

Grisar av elitrasen Duroc föds upp för marmorerat kött. I den är fettskikten jämnt fördelade i muskelvävnaderna. På grund av arten av innehållet i denna ras är det mer lönsamt att föda upp den i de varma södra regionerna i Ryska federationen, i Sibirien finns det också bönder som odlar Duroc-grisar.

History of the Duroc-grisras

För den här rasen måste du tacka bönderna i Amerika och nybyggarna som tog med grisar till kontinenten från olika delar av världen. Under kolonisationens era tog emigranter, som kom till USA, med sig alla typer av husdjur.Det fanns mycket genetiskt material. Rasens avelsbas var de rödhyade grisarna, importerade från Västafrika, och deras släktingar, som kom från Europa. De moderna Durocs ättlingar bodde i England och de franska provinserna. Rasvalet skedde spontant efter böndernas gottfinnande.

Tack vare henne dök en sent mognad ras som heter Jersey upp i New Jersey och en tidigt mognad Duroc-ras i delstaten New York. Vid korsning av djur av dessa sorter erhölls en renrasig hybrid.

Redan 1883 registrerades Duroc-Jersey-rasen officiellt och klassificerades som fet. Allt efterföljande urval syftade till att förbättra köttets kvalitet. Nu har rasen ett enda namn Duroc, det anses vara kött, det odlas i industriell skala i Europa, Kina och hemma i USA.

Beskrivning och egenskaper

Det är inte svårt att känna igen Duroc-grisar på deras ursprungliga hudfärg och öron som hänger över ögonen. Hos djur är inte bara huden brun, borsten är också färgade, dess färg upprepar de gyllenbruna hudtonerna. Färgen är ojämn, fläckig, det finns inga ljusbruna av vit färg.

Yttre egenskaper

Suggor och vuxna g altar har en massiv, proportionell kropp, benen är raka, stabila, med uttalade skinkor, huvudet är stort med en speciell profil, det är smidigt konkavt. Långa hängande öron täcker delvis medelstora bruna ögon.

Huden är täckt med grova medellånga borst. Hos smågrisar och honor är den lättare och växer inte lika tätt som hos g altar. På fläckarna är huden mörk, nästan svart, med en lätt blåaktig nyans.

Vikt och mått

Norm alt stark konstitution. Torrhet och sprödhet anses vara en avvikelse från accepterade rasstandarder. Grisar är långa, ben är långa, ryggen är platt eller med en liten puckel (bågformad). Runda bröstet är brett.

Sow175240

Kön	Bållängd (cm)	Vikt (kg)
Boar	185	320

Nyfödda smågrisar väger 1,1-1,6 kg.

Produktivitet

Börtid av avkomma 165 dagar. Med en genomsnittlig daglig ökning på 700-950 g hålls slaktgrisar i upp till sex månader. Efter 6 månader når den totala vikten av unga djur 100 kg. Hög brådmogen är rasens genetiska egenskaper plus bra underhåll, riklig utfodring och en balanserad kost Meaning

Killer exit75-76%magert köttutbyte57%Fetttjocklek14-16mm, på rygg upp till 18mm

En spädgris av rasen Duroc går upp 300 g per dag. Vid tidpunkten för avvänjningen är ungarnas medelvikt 14-17 kg.

För- och nackdelar

Det näst största antalet boskap i världen tillåter inte att tvivla på rasens fördelar, men Duroc-grisar har också nackdelar.

Dietegenskaper och speciell smak av köttI de norra regionerna ökar kostnaderna för att hålla grisar , för det mesta spenderar djuren i grisstallen Lugnt sinne, vuxna visar inte aggressivitetProduktivitet är 100 % beroende av diet, minskar kraftigt om lågt protein i foderSuggor har en välutvecklad modersinstinkt, vilket förenklar vården av nyfödda avkommor Benägen för rinit

Breed Advantages	Breed Nackdelar
Ekonomiskt fördelaktigt i varma klimat, djuren är på dygnet runt	Låg fertilitet - högst 20 smågrisar per år, istället för 30, som i andra raser

Djurförhållanden

Duroc-rasen är ekonomiskt lönsam att föda upp i regioner med ett varmt klimat. Så länge den genomsnittliga dagliga lufttemperaturen inte faller under 10 °C, hålls grisar på bete . Under naturliga förhållanden rör sig djur aktivt (detta förbättrar köttets kvalitet), hitta ytterligare mat.

På sommaren är hagar utrustade med skjul, där grisarna flyr från den intensiva värmen. För att förhindra överhettning, hud och andra sjukdomar ordnas badplatser i flytande lera. På vintern behöver Duroc-grisar torrt strö. De gräver ner sig i den på natten och på dagen medan de vilar. När ett vuxet djur hålls i en svinstia behöver ett utrymme på 5 m².

Matningsfunktioner

För att smågrisarna snabbt ska gå upp i vikt får de foder som innehåller protein. I kosten ingår mejeriprodukter och mjöl av animaliskt ursprung (ben, fisk, blod).På sommaren matar de 2 gånger, på vintern 3 gånger. För 1 kg tillväxt förbrukas 4 foderenheter. Duroc High Protein Diet Base:

• baljväxter;
• silo;
• potatis;
• matsvinn;
• kärnmjölk;
• serum;
• tillbaka;
• rödbetor.

Andelen havre, korn, majs i fodret är låg. Spannmålsgrödor bidrar till en ökning av fettlagret, detta försämrar köttets kvalitet, minskar dess avkastning. När det är ekonomiskt lönsamt lagar bönderna fodret själva, annars göds ungdjuren med specialfoderblandningar.

Avel

Det är olönsamt att föda upp Duroc-rasen för försäljning på grund av suggors låga fertilitet. I en avkomma finns det bara 8-10 smågrisar, under ett år ger en sugga från 16 till 20 ungar. Bönder parar könsmogna individer för att öka storleken på sin besättning.

Brunsten varar 2 dagar, g alten körs in i fållan till suggan två gånger. Om parningen lyckades föder suggan efter 15 och en halv vecka. Under graviditeten får hon rätt tillstånd:

• frisk luft (öppen hage);
• berikad näring;
• ett separat stall i de sista villkoren.

Viabiliteten för Duroc-grisar är hög. 93-95% av alla avkommor överlever. Suggor har lite mjölk, så unga djur utfodras först med komjölk, sedan börjar de ge spannmål, rotfrukter, vitaminer. , avvanda från suggan.

Sjukdomar och deras behandling

Hälsoproblem hos smågrisar uppstår när hållningsreglerna överträds. Den vanligaste sjukdomen hos rasen är atrofisk rinit. Sjukdomen känns igen på sina karakteristiska symtom:

• nysningar, frustande, väsande andning;
• teary;
• rödhet i ögonvitan;
• utsläpp från näsborrarna.

Djur återhämtar sig snabbt, men går ner i vikt när de är sjuka. Samma symtom uppstår med bronkial lunginflammation, den behandlas med medicin av veterinärer. Boskapsuppfödare klarar av atrofisk rinit på egen hand: näsborrarna rengörs från skorpor, tvättas med en svag lösning av kaliumpermanganat, ett antibiotikum instilleras, näsgångarna smörjs med vaselin, smågrisar andas in med terpentin, ichthyol.

Utsikter för avel i Ryssland

På Rysslands territorium finns det få gårdar som föder upp Duroc-grisar, så det är svårt att hitta och köpa smågrisar av denna ras. Bönder föder upp avelsgrisar för sina egna behov, förbättrar kvaliteten på sin boskap genom att korsa andra raser med Duroc.

Du kan köpa en renrasig gris på specialiserade komplex. Dess ursprung måste bekräftas av ett lämpligt certifikat. Smågrisar säljs för 20 USD, avelsgrisar för 200 USD.

Rekommenderas