Yorkshire grisras: beskrivning och egenskaper, avel och skötselregler

Jämfört med andra raser är Yorkshire-grisar vanligare över hela världen. Dessa djur upptar den fjärde raden när det gäller popularitet. En så hög efterfrågan beror på den goda produktiviteten hos Yorkshire-grisar. G altar av denna sort används ofta för korsning med representanter för andra raser.

Ursprung

Yorkshire-gris dök upp i mitten av 1800-talet, uppfödd av en brittisk bonde. Men ryska uppfödare träffade detta djur efter 10 år. Namnet på denna sort av grisar gavs av uppfödarens bostadsort.Yorkshirerasen är en korsning mellan White Leicester och English Long Ear. Också hos grisarna av denna ras är drag av den kinesiska sorten synliga.

Kännetecken och beskrivning av rasen

Yorkshires kännetecknas av följande egenskaper:

• kroppsvikten når 350 kilogram (för suggor - 250 kilogram);
• total längd överstiger inte 1,8 meter;
• massiva bröst;
• platt mage hänger inte;
• stora men korta skinkor;
• platt rygg och kompakt, trångsynt huvud;
• huden är slät med gles vit päls.

Yorkshires visar inte aggressivitet, även efter att de unga har dykt upp. Dessa djur kan hållas med andra boskap. Suggor kännetecknas av riklig laktation, tack vare vilken vuxna kan mata stora avkommor av smågrisar. Djur av denna ras kännetecknas av resistens mot vanliga sjukdomar och förmågan att snabbt gå upp i vikt.Sexuell mognad inträffar efter ett år.

För- och nackdelar

Bland fördelarna med Yorkshire-grisar lyfter uppfödare fram följande:

• ökat innehåll av premiumkött (särskilt marmor);
• kan gödas för kvalitetsbacon (ister);
• nå snabbt stora storlekar (vikten på 7 månader når en centner);
• förmåga att snabbt anpassa sig till nya förhållanden;
• inga matningskrav;
• brist på uttalad aggressivitet;
• ökad fertilitet;
• stark immunitet mot sjukdomar hos vuxna och smågrisar.

I genomsnitt väger nyfödda smågrisar cirka 1 kilo, oavsett storleken på avkomman.En månad efter födseln går djuren upp till 20 kilo. En sugga kan ta upp till 10-12 eller fler smågrisar. Om slakten görs efter 6 månader, när vikten överstiger 100 kg, får uppfödarna en stor volym baconprodukter.

Men huvuddraget hos Yorkshire-rasen är inte detta. Uppfödare kan, när de utfodras på rätt sätt, producera referensmarmorerat fläsk spetsat med tunna (upp till 14 millimeter) lager av fett.

Bland rasens brister är hud som är känslig för frost och hög temperatur. Denna nackdel kompenseras av en korrekt organisation av övervintrings- och promenadområdet.

Hur väljer man rätt smågrisar att köpa?

När du köper Yorkshire-grisar bör du vara uppmärksam på de viktigaste egenskaperna som kännetecknar friska djur:

• stort och tungt huvud med rak profil;
• tunnväggiga öron;
• raka ben med glänsande hovar;
• rygg och bröst breda;
• magen hänger inte, och det finns inga fördjupningar vid manken;
• virkad svans;
• när käken stängs överlappar de övre tänderna de nedre;
• ingen flytning vid anus;
• slät päls med glans, nära passande rosa hud;
• rosa och vått nickel;
• andas djupt och jämnt;
• god aptit och ökad aktivitet.

För en hemgård rekommenderas det att köpa månatliga smågrisar vars vikt inte har nått fem kilo. Det är lämpligt att köpa grisar födda på vintern eller tidigt på våren. På sommaren är det lättare att mata djuren. Smågrisar med lång rygg anses vara de bästa. Sådana djur går snabbt upp i vikt.

Villkor och skötsel

Det rekommenderas att hålla djur av denna ras i svinstier som uppfyller följande egenskaper:

• minsta golvyta - 5 kvadratmeter;
• väggarna i grisstallen är klädda med tjocka och hyvlade brädor, extra isolerade;
• platsen för djurets håla är skild från resten av grisstallen med en planka;
• grisstiahöjd - minst två meter;
• ett vattentråg är installerat på framväggen;
• Smågrisholan ligger nära suggans bostad.

Trots att Yorkshire-grisar är opretentiösa i vården måste ett antal regler följas när du håller dessa djur:

1. Grisar är mycket känsliga för höga och låga temperaturer. Det rekommenderas att hålla både vuxna och smågrisar inomhus med bra värmeisolering.
2. Smågrisar tenderar att undergräva stängsel, och vuxna kan bryta stängslet med sin vikt. Detta måste beaktas när man organiserar en plats för promenader. För att förhindra att djuren lämnar inhägnaden är det nödvändigt att förstärka stängslet.
3. På sommaren, soliga dagar, bör promenadområdet vara stängt. Långvarig kontakt med ultraviolett strålning påverkar huden på djur negativt.
4. Grisar på vintern får inte gå längre än en timme. Samtidigt bör inte heller detta förfarande överges. Utan tillräckligt med promenader blir djurkött segare.

Dessutom, för att förebygga djursjukdomar, är det nödvändigt att regelbundet visa veterinären och vaccinera mot vanliga patologier.

Mata grisar

För att få kvalitetskött utfodras unga djur enligt följande schema:

1. Upp till 2,5 månader, förutom modersmjölken, införs en liten mängd kokta grönsaker, hackat gräs och spannmål från krossade frön, som bringats till ett halvflytande tillstånd, i kosten.
2. Upp till 5,5 månader ger kokta grönsaker, potatis, fiskbensmjöl, grönt och torkat gräs, avfall från köket. Smågrisar i denna ålder bör inte gå upp mer än 500 gram per dag.
3. Efter att ha uppnått 5,5 månaders ålder göds smågrisarna med proteinkoncentrat och baljväxter. Den totala dagliga viktökningen under denna period är 600-700 gram.

Vuxna rekommenderas att ge:

1. Koncentrerad mat, bestående av havre, majs och korn. Det är även tillåtet att ge foderblandningar och kli. Alla frön måste krossas noggrant.
2. Saftig mat som potatis, morötter och rödbetor. Den första ges i kokt form. Morötter rekommenderas att matas till suggor och smågrisar. Och rödbetor kan ges tillsammans med topparna.
3. Gröna. Grisar bör få nässlor, quinoa, klöver och ärter på sommaren. Gröna under den varma årstiden är grunden för kosten.
4. Foder av animaliskt ursprung, inklusive fisk- och köttavfall. Det rekommenderas att ge mjölk till unga djur.
5. Tillskottsmat. Det kan vara andra matrester och svamp.

Vid utfodring rekommenderas att kli och ekollon kompletteras med grönt och saftigt foder. Om denna regel inte följs kommer grisarna att bli förstoppade.

Avelsegenskaper

Suggor når sexuell mognad vid 12 månader. Några dagar före uppkomsten av smågrisar rekommenderas att halvera mängden kompletterande livsmedel. Under denna period börjar suggan skapa ett bo av hö, och råmjölk kommer från juvret. 2 dagar före förväntad grisning ska djuret övervakas kontinuerligt. Förlossningen tar från 1,5 till 6 timmar. Efter uppkomsten av varje smågris bör fästas på juvret. Om grisen är i ett upphetsat tillstånd, placeras de unga djuren i en separat låda i 2-3 timmar.Navelsträngar ska kasseras efter födseln.

Bekämpa sjukdomar

Yorkshire-grisuppfödare står i allmänhet inför utvecklingen av rakitis hos unga grisar, vars symtom vanligtvis uppträder på våren. Också efter vintern observeras ofta tecken på vitaminbrist. För att förhindra dessa sjukdomar är det nödvändigt att introducera grangrenar i kompletterande livsmedel. Om villkoren för kvarhållande inte observeras, utvecklar grisarna atrofisk rinit, vilket indikeras av snorning och frekvent nysning. Den sista sjukdomen bör behandlas av en veterinär.

Vilken ras kan du förväxla en Yorkshire med?

Yorkshires liknar representanter för raserna Optimus och White English. Men de förra kännetecknas av kött, som innehåller en liten andel fettlager.

Distribution av rasen i Ryssland

Yorkshirerasen finns främst i Volga-regionen, i de nordvästra och centrala regionerna. Grisar av denna sort köps oftare av stora gårdar, vilket förklaras av de höga kostnaderna för unga djur.

Rekommenderas