Galloway-ras av kor: beskrivning och egenskaper, hållningsregler

Kor av rasen Galloway föds upp i Skottland. Uppfödningen av denna typ av boskap utförs huvudsakligen för att få kött, eftersom massan av en vuxen tjur når 850 kg och kor - 550 kg. Galloway-djur är tåliga, opretentiösa, kan växa snabbt under svåra förhållanden, de kännetecknas av lätthet att kalva och fästa vid besättningen. Detta gör rasen Galloway populär i många länder runt om i världen.

Rasens ursprung

Nötkreatursrasen Galloway är en gammal typ av ko som föds upp för kött. Ursprungligen i Skottland, i grevskapet Galloway (därav namnet på rasen), hade boskapen en kött- och mejeririktning, senare ändrades den till rent kött som ett resultat av urval.

Nötkreatur föddes upp i bergsområden, under förhållanden med hög luftfuktighet, svala somrar och vintrar med lite snö. Uppfödningen började omkring 1850, och Galloway Cow Breeding Society bildades senare. 1878 publicerades den första delen av en stampublikation om Galloway-boskap, och fyra år senare bildades en allians av uppfödare i Chicago. Den största mängden litteratur om särdragen med att växa Galloway-kor publicerades också där.

I Ryssland är det inte många gårdar som föder upp Galloway-kor, denna typ av boskap står för 0,6-0,8 % av köttraserna. Att hitta ett avelsdjur - i experimentgården Altai i SB RAS.

Beskrivning och egenskaper hos Galloway-kor

Galloway-boskap liknar till utseendet Aberdeen Angus-boskap, men har en längre och grundare kropp. Kroppen av tjurar och kor är täckt med ett tjockt lager av mörk (svart eller brun, blandad med grå) färg.I sällsynta fall föds kalvar med en ljus rand på kroppen, ren beige eller vit.

På vintern når det tjocka och sega håret på Galloway-djur en längd på 20-25 centimeter, så att korna inte fryser under ogynnsamma klimatförhållanden. De kan beta utomhus nästan året runt. Galloway-boskap är inte rädda för regn, snö, vind.

I varma förhållanden upplever kor inte heller obehag, eftersom ull utför termoreglerande funktioner perfekt och tillåter inte kroppen att överhettas.

På grund av konstant bete har nötkreatur utvecklat en kraftfull, muskulös kropp med en stark konstitution. Nacken och bröstet är breda, ländryggen är kort, ryggen är jämn. Benen är korta, hovarna är stabila och täta. Hela huvudet. Hos kor av rasen Galloway sker kalvning lätt, moderns egenskaper är högt utvecklade.Boskap knuten till besättningen.

En kalv vid födseln väger 25-30 kilo, vuxna når en stor massa:

• kor - 450-550 kilogram;
• tjurar - 750-850 kilogram.

En ett och ett halvt år gammal stut väger redan 400-450 kg under goda förhållanden och utfodring. Slaktutbytet för en göd tjur når 65 %. Kor ger upp till 1500 liter mjölk per månad med en fetth alt på cirka 4%.

De viktigaste positiva och negativa aspekterna

Kor av rasen Galloway, eller, som de i folkmun kallas, ihåliga nötkreatur, har många fördelar:

1. Uthållighet och krävande för speciella förhållanden.För att hålla kött- och mjölkproduktionen på en hög nivå kräver Galloway-djur endast saftigt foder under lång tid. Besättningen behöver inte göra speciella hagar när de betar på betesmarker - korna rör sig inte mer än en meter från varandra.
2. Inga tidskrävande processer i innehållet. Det är viktigt för kor att tillhandahålla mat och dryck av hög kvalitet, att bygga den enklaste stalldesignen för att skydda boskapen från negativa väderförhållanden.
3. Snabb kalvning. En kons arbetsaktivitet varar i genomsnitt 5-6 timmar.
4. God kompatibilitet med andra raser för industriell korsning.
5. Kött av hög kvalitet. Produkterna är doftande, välsmakande och mjuka, har inte för hög fetth alt, innehåller en stor mängd fleromättade syror och användbara ämnen.
6. God vinst från försäljning av mejeri- och köttprodukter från Galloway-boskap.

Kor av rasen Galloway har praktiskt taget inga brister, förutom att marmorfibrer glider genom köttet i halsområdet. Andra delar av kroppen skiljer sig inte från andra nötkreatursraser.

Hur man håller och tar hand om djur

Trots att Galloway-boskap är opretentiösa i mat och underhåll, är det viktigt att ge dem god vård för att bibehålla djurens hälsa och förbättra kvaliteten på de resulterande produkterna.

sommarlekplats

På sommaren tillbringar kor större delen av sin tid i hagen. Det är nödvändigt att utrusta lokaler för dem som skyddar boskap från varmt solljus, regn och vind. Det bör finnas mjölkgårdar i sommarområdet, även om korna inte producerar mycket mjölk.

Färdigställande av lokalerna

Särskilda boende krävs för kor i extrema kalla förhållanden, särskilt för nykalvade kor.Ett huvud bör ha minst 3,5-3,75 kvadratmeter av ett separat stall med en takhöjd på 2,5 meter. Golvet är täckt med ett tjockt lager sågspån eller hackad halm. Ladugården bör ha dricksautomater och matare (automatiska eller manuellt fyllda). Grov och blöt mat bör placeras i separata matare.

Inneslutningsvillkor

I ladugårdar är det viktigt att ge god ventilation och skydda djuren från drag. Temperaturregimen är inte särskilt viktig, men luftfuktigheten i rummet bör vara inom 70%. Kor behöver 16 timmars ljus med 8 timmars paus för att sova i mörkret.

Regelbunden städning av stånd och utrustning

Galloway-raser har god immunitet, men sanitära och hygieniska standarder måste följas.Rummet städas från gödsel två gånger om dagen, golvet rekommenderas att bytas då det blir smutsigt. Det är viktigt att se till att det inte finns några foderrester i matarna. Vattnet i drinkarna måste ständigt bytas till färskt, om de inte är automatiserade och inte anslutna till den centrala vattenförsörjningen.

Vid städning av lokaler krävs användning av desinfektionsmedel för att förhindra smittsamma sjukdomar hos nötkreatur.

Vad ska matas

Galloway-kor är opretentiösa i mat, men för att bibehålla hälsa, stark immunitet och högkvalitativa kött- och mejeriprodukter måste allt foder vara färskt. Endast korrekt näring gör att nötkreatur snabbt får muskelmassa och ger bra mjölkavkastning (upp till 30-50 liter mjölk per dag).

Sommar

På sommaren utfodras Galloway-kor med blandat foder av hög kvalitet två gånger om dagen, men huvudfodret består av saftiga örter som boskapen äter i hagen.

Det är viktigt att inspektera området med avseende på tillväxt av giftiga örter, såsom höna, träskledum och calla, spräcklig hemlock, vårttig euonymus.

På vintern

På vintern, när kor är på gården, är det nödvändigt att ge dem en kvalitetsdiet som består av följande produkter:

• torrt hö;
• foderblandningar baserat på korn, vete, havre;
• ärtor, bönor, sojabönor;
• foderjäst;
• fiskolja;
• träaska;
• bran;
• potatis och rödbetor;
• fiskolja.

Vinterintervallen mellan måltiderna är 3-5 timmar. Vid utfodring på morgonen måste boskapen få foder i form av forbs för att starta metaboliska processer och förbättra matsmältningen av grovfoder (baljväxter och spannmål).

Specialmat bör inte blandas med antibiotika och tillväxtfrämjare. På grund av den höga mängden hormonella ämnen i sådana tillsatser, bildas irreversibla patologiska förändringar i boskapens kropp, kvaliteten på kött och mjölk försämras.

Vatten

På sommaren dricker en ko upp till 60 liter vatten per dag, på vintern - upp till 35 liter. Mängden vätska som behövs beror på vilken typ av foder man får, om kon har en kalv och andra faktorer. Det är bättre att installera automatiska drycker för nötkreatur, i deras frånvaro är det nödvändigt att dricka rent vatten tre gånger om dagen, inte kallare än 15 ^oS.

Avelsfinheter

Kor börjar kalva vid 32-34 månaders ålder. Hotellet varar ca 5-6 timmar.Hos djur av rasen Galloway förekommer sällan fall av svår kalvning och dödfödsel av unga djur. En nyfödd tjur väger cirka 20 kg, en kviga - 8-10 kg. Innan kalvning är det viktigt att tillhandahålla färskt strö, rent vatten i tillräckliga mängder.

På gården odlas kalvar upp till 7-8 månader gamla på fullt sug enligt det resursbesparande "ko-kalv"-systemet. När de når 7-8 månaders ålder blir kalvarna slagen av sina mödrar, besättningar bildas med hänsyn till kön. Efter slagning vägs ungarna och kors mjölkavkastning beräknas - en av de viktigaste avelsindikatorerna inom köttuppfödning.

Sjukdomar och deras behandling

Kor av rasen Galloway är långlivade på grund av sin starka kroppsbyggnad och uthållighet i nästan alla väderförhållanden. Precis som andra raser kan Galloway-boskap bära på följande sjukdomar:

• blockering av matstrupen - uppstår genom att dåligt tuggad mat fastnar i den, speciellt inte hackade grönsaker. I enkla fall hälls 100-200 milliliter vegetabilisk olja i halsen på en ko;
• tympania - översvämning av vommen med gaser som inte har förmåga att komma ut. För att lindra tillståndet masseras djurets mage, tungan dras ut rytmiskt och tyglas med ett rep indränkt i tjära. I ett svårt fall punkterar veterinären ärret och släpper ut gaserna;
• atony - frånvaron av sammandragningar av proventriculus vid övermatning eller tillförsel av gammal mat. Behandlad med ricinolja och Glaubers s alt;
• diarré - utvecklas oftare hos kalvar i strid med utfodringen eller tillförseln av gammal, sur mjölk. Kalven förs över till en mejerifri kost, i svåra fall vidtas avgiftningsåtgärder, uttorkning stoppas;
• bronko-lungsjukdomar - unga djur är benägna att utsättas för fukt och drag. Det behandlas under överinseende av en veterinär, antibiotika, antiinflammatoriska läkemedel, vitaminer och immunmodulatorer kan användas.

Med dålig näring, boskapsskötsel, brott mot hygiennormer kan besättningen infekteras med mul- och klövsjuka, tuberkulos, brucellos. Djurkontroller och rutinvaccinationer är viktiga.

När man håller och tar hand om boskap kommer kött och mjölk från Galloway-kor alltid att ha ett högt marknadsvärde. Rasen har många fördelar, opretentiös i mat, går snabbt upp i kroppsvikt och köttprodukter kännetecknas av utmärkt smak och kvalitet.

Rekommenderas