Havtornshonung: användbara egenskaper och sammansättning, användning och kontraindikationer

Naturlig bihonung anses välförtjänt vara en värdefull produkt, eftersom söt nektar innehåller en enorm mängd mineraler, vitaminer, hälsosamma sockerarter, syror och aktiva biologiska föreningar. För att diversifiera smaken av delikatess och förbättra dess medicinska egenskaper blandas nektar ofta med olika bär, frukter och nötter. Hur man förbereder havtornsläkande honung på egen hand, och vad den används till, kommer vi att förstå mer i detalj.

Finns det havtornshonung

Fördelarna med havtorn har varit kända under lång tid. Växten är unik i sin kemiska sammansättning, den används inom olika grenar av medicin och kosmetologi. Men på grund av bristen på tillräckligt med nektar i blommorna är bärträdet inte en honungsväxt.

På marknadernas och butikernas hyllor kan du hitta burkar med havtornshonung gjord på färska bär och biprodukter. En sådan delikatess kännetecknas inte bara av utmärkt smak, utan också av användbara egenskaper som hjälper till vid behandling av många sjukdomar.

Intressant! Naturlig havtornshonung finns inte, men en liten mängd nektar som samlas in av insekter från blommande träd hamnar i olika varianter av biprodukter.

Användbara egenskaper hos havtorn med honung

Havtorn är rik på nyttiga och näringsrika ämnen som kompletterar och förstärker honungens helande egenskaper. Förutom mikro- och makroelement innehåller bär en stor mängd vitaminer, eteriska oljor, organiska och fettsyror.

Läkande havtornshonung används för att behandla och förebygga förkylningar, stärka immunförsvaret, främja en korrekt och exakt funktion av människokroppen.

Användbara egenskaper hos produkten:

• vitaminblandning har antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper;
• på hösten och vintern är ett utmärkt antivir alt botemedel mot säsongsinfluensa och förkylningar;
• rensar kroppen från skadliga ansamlingar, gifter och gifter;
• förbättrar matsmältningssystemets funktion;
• har en urindrivande och koleretisk effekt;
• stärker blodkärlen och hjärtmuskeln;
• har en gynnsam effekt på den kvinnliga och manliga kroppen, eliminerar symtomen på gynekologiska, hormonella störningar, skyddar det genitourinära systemet från utvecklingen av inflammatoriska processer, ökar styrkan;
• har en lugnande och återställande effekt, lindrar sömnlöshet, ökar kroppens uthållighet;
• under graviditeten hjälper en vitaminblandning att bli av med kronisk förstoppning.

Havtornsnektar är dessutom ett naturligt antiseptiskt och smärtstillande medel. Orange bär mosade med bipresent används aktivt i kosmetologi. Anti-aging krämer, masker, balsam och scrubs är gjorda av vitaminblandningen.

Viktigt! På grund av det höga innehållet av olika syror i havtorn används vitaminblandningen med stor försiktighet vid kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Metoder för att erhålla

Du kan laga havtornsläkande honung själv, hemma. För detta behöver du:

• valfri binektar i mängden 1 kg;
• färska havtornsfrukter i mängden 1 kg.

Havtornsbär måste krossas på alla möjliga sätt. Den resulterande purén passeras genom en fin sil och blandas noggrant med honung tills en homogen konsistens. Den färdiga vitaminblandningen förvaras i kylen.

För att förbereda en vitaminblandning för vintern behöver du:

• valfri blomhonung i mängden 2 kg;
• färsk havtorn i mängden 2 kg;
• små glasbehållare med lock för förvaring av den färdiga produkten.

Bären tvättas noggrant och torkas under naturliga förhållanden. Banker steriliseras. Ett lager bär läggs ut i förberedda behållare, täckta med ett lager nektar på toppen. Lager upprepas tills platsen i banken tar slut. Det sista lagret ska vara honung.

Oftan på arbetsstycket är täckt med en rund bit pergament indränkt i alkohol eller vodka och förseglad med ett lock.

Arbetsstycket placeras i ett mörkt, sv alt, välventilerat rum i 30 dagar, varefter det sätts i kylen. Vitaminblandningen används för att förebygga förkylningar och virussjukdomar och som en allmän tonic. Ta en godbit 3 gånger om dagen 20-30 minuter före måltid.

Råd! För att öka de läkande egenskaperna hos honungs-bärsblandningen tillsätts en liten mängd valnötter.

Var används det?

Förutom havtornsläkande honung finns det andra sätt att effektivt använda naturens gåvor. Te framställt på basis av binektar och vitaminbär används för att behandla virus- och katarrinfektioner, hjälper till att sänka kroppstemperaturen och stärka immunförsvaret.För att förbereda drycken behöver du lika mycket honung och bär, en skiva eller juice av en citron, lite kanel.

Havtorn läggs i en kopp, knådas, hälls upp med valfritt te och insisteras tills temperaturen på vätskan sjunker till 40 grader. Därefter tillsätts honung, citron och kanel till drycken. För att uppnå en snabb återhämtning, dricks en vitamindryck 4-5 gånger om dagen.

Råd! Vid tarmbesvär och för att bli av med övervikt tillsätts krossad ingefärarot i drycken.

Skador och kontraindikationer

Bihonung och havtorn är produkter med en komplex kemisk och biologisk sammansättning. Därför har en vitaminblandning av dem, förutom användbara egenskaper, vissa begränsningar och kontraindikationer:

• Havtornshonung kan orsaka en allergisk reaktion.
• Det är inte tillåtet att använda bärnektar vid förvärring av kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen och pankreatit.
• Med stor försiktighet introduceras produkten i kosten för urolithiasis och avvikelser i levern.

Det rekommenderas inte att ge godsaker till spädbarn under 4 år, gravida och ammande mödrar.

Viktigt! För att förhindra förkylningar och stärka immuniteten, ät inte mer än 2 matskedar av en vitaminblandning per dag.

Lagringsfunktioner

Förvara havtornshonung i en sval källare eller kylskåp. Hållbarheten för en färsk produkt är inte mer än 3 månader.

Rekommenderas