Biodling

Hagtornshonung: användbara egenskaper och kontraindikationer, applicering

Hagtornshonung: användbara egenskaper och kontraindikationer, applicering
Anonim

Fördelarna med hagtorn har varit kända sedan urminnes tider. I traditionell och folkmedicin används alla delar av växten för att förbereda preparat, avkok och infusioner. Men hagtornsläkande honung är mycket sällsynt. Bristen på en användbar produkt beror på buskens livsmiljö och en kort blomningsperiod, som sträcker sig i 10-14 dagar. Det är under denna tidsperiod som bina måste samla nektar- och hagtornspollen.

Utseende och smak

På tempererade breddgrader finns hagtorn oftast som prydnadsväxter i trädgårdar och hemmaträdgårdar.I sin naturliga miljö föredrar en bärbuske eller träd att växa i det subtropiska klimatet i Kaukasus, på Krim, i bergen och vid foten av Svarta havets kust.

Hur man identifierar hagtornshonung bland de olika sorterna, låt oss titta närmare på detaljerna.

  1. Först av allt, var uppmärksam på färgen på biprodukten. Härrör från helande nektar och pollen, delikatessen har nyanser av mörk bärnsten och brunt.
  2. Konsistensen på denna honung är mycket trögflytande, tjock och plastig.
  3. Doften av helande honung är skarp, liknar den obehagliga lukten av hagtornsblommor.
  4. Smaken skiljer sig också från de flesta honungssorter, kännetecknad av en skarp beska.
  5. Efter att ha ätit produkten börjar det kittlas i halsen och en behaglig värme sprider sig i hela kroppen.
  6. Högtornsdelikatet kristalliserar efter 30-45 dagar, vitaktiga fläckar bildas ofta på ytan, orsakade av frigöring av glukos från den allmänna konsistensen.

Intressant! I sin naturliga miljö växer hagtorn ofta på svåråtkomliga platser. För att få en värdefull produkt måste biodlare ofta transportera bigården närmare habitatet för medicinska buskar och träd.

Kaloriinnehåll och kemisk sammansättning

Sammansättningen av honung bestäms av närvaron av användbara ämnen och vitaminer, vilket hagtorn i sig är känt för:

  • mikro- och makroelement representeras av kalium, järn, fosfor och kalcium;
  • hälsosamma sockerarter, inklusive fruktos, sackaros och glukos;
  • aminosyror;
  • organiska syror.

Dessutom innehåller produkten nästan hela sortimentet av vitamin B, askorbinsyra, folsyra och nikotinsyra. All honung anses vara kaloririk, och hagtorn är inget undantag.Det finns upp till 320 energienheter per 100 g produkt. En hälsosam goding består av 90 % kolhydrater, representerade av hälsosamma sockerarter.

Viktigt! Sammansättningen av hagtornsnektar innehåller mer än 300 användbara ämnen och vitaminer som är nödvändiga för att människokroppen ska fungera korrekt och exakt.

Användbara egenskaper hos hagtornshonung

Liksom hagtornet självt kännetecknas en biprodukt gjord av blomnektar av många helande och helande egenskaper:

  • stabiliserar hjärtats arbete;
  • rensar och stärker blodkärlen;
  • hjälper till att sänka blodtrycket;
  • har en positiv effekt på lymf- och hormonsystemet;
  • stärker immuniteten;
  • rensar kroppen från skadliga ansamlingar och giftiga ämnen;
  • tar direkt del i utbytesprocesser;
  • förbättrar matsmältningssystemets funktion;
  • har en lugnande effekt;
  • hjälper till att hantera depressiva tillstånd, ökar effektiviteten, lindrar trötthet;
  • påverkar gynnsamt hudens tillstånd, förbättrar strukturen hos hår och nagelplattor.

Viktigt! Vid kroniska sjukdomar bör du rådgöra med en specialiserad specialist innan du använder helande nektar.

Application

Baserat på biproduktens fördelaktiga egenskaper används hagtornshonung aktivt inte bara i folkmedicin och traditionell medicin, utan också i kosmetologi.Läkemedlet används i sin naturliga form, används för att förbereda avkok, infusioner, kompresser, teer. Baserat på honung, görs föryngrande masker, krämer och balsam hemma.

Hur man tar

För att stärka immunförsvaret löses en tesked av den läkande produkten i ett glas varmt vatten och dricks på morgonen innan man äter. Vid behandling av förkylningar och inflammation i tandköttet rekommenderas sköljningar baserade på hagtornsnektar. För att göra detta späds en matsked av den helande produkten i ½ glas varmt vatten. Med ökad surhet rekommenderas att äta en tesked godsaker och dricka den med varmt vatten.

Råd! En matsked hagtornshonung, som äts på fastande mage, kommer att bidra till att öka kroppens uthållighet mot fysisk stress och idrottsstress.

Inom folkmedicin

Naturlig hagtornshonung används inom olika områden inom traditionell medicin:

  • vitaminer, mikro- och makronäringsämnen som ingår i kompositionen förbättrar hjärtfunktionen, minskar risken för hjärtinfarkt och stroke;
  • rengör och ger elasticitet till blodkärlen, minska risken för blodproppar;
  • stärka kroppens motståndskraft mot virus och bakterier;
  • förbättra immunsystemets funktion;
  • hjälp med hormonell obalans, eliminera smärtsymptom under menstruation;
  • stabilisera matsmältningsorganens arbete.

Och det här är inte hela listan över helande egenskaper som magisk nektar har.

Kosmetologi

Hemma görs föryngrande, renande och tonande masker på basis av en användbar biprodukt.

För att rengöra huden i ansiktet eller kroppen behöver du:

  • matsked honung;
  • matsked malet kaffe eller havss alt.
Ingredienserna blandas, appliceras på huden med masserande rörelser och lämnas i 20 minuter, tvättas sedan av med varmt vatten. För att stärka håret görs en mask av en matsked honung och äggula. Produkten appliceras på håret och efter en timme tvättas den av med varmt vatten.

Råd! Om delikatessen har kristalliserat sig behöver du inte tillsätta kaffe eller havss alt.

Folkmedel

För att stabilisera det kardiovaskulära systemet bereds en blandning av hagtornshonung och citron.

Obligatoriskt:

  • 500 g honung;
  • stor citron;
  • 2-3 vitlöksklyftor.

Citronen krossas tillsammans med skalet, blandas med honung och riven vitlök tillsätts. Ingredienserna blandas och lämnas i 4-5 dagar i rumstemperatur. Därefter avlägsnas läkmedlet för förvaring i kylen. Ta blandningen 1 tesked 3-4 gånger om dagen.

För att bekämpa högt blodtryck och som förebyggande av stroke blandas honung med mosad aronia i lika stora proportioner. Detta botemedel tas upp till 3 gånger om dagen, 1 tesked 20-30 minuter före måltid.

Råd! Vid behandling av förkylningar tillsätts en liten sked honung till varmt te.

Kontraindikationer och skada

Trots alla användbara egenskaper har en naturprodukt ett antal kontraindikationer. Det rekommenderas inte att använda blomnektar för diabetes mellitus, exacerbationer av kroniska sjukdomar i matsmältningskanalen, lågt blodtryck och sjukdomar i det genitourinära systemet.Det är inte heller tillåtet att ge honung till barn under 1,5 år och personer som är utsatta för allergier och astma.

Hur man förvarar hemma

Förvara honung i glas- eller keramiska behållare under ett tätt stängt lock. Banker med produkten placeras i ett mörkt, välventilerat, torrt rum. Solljus påverkar sammansättningen av honung negativt, förstör dess struktur.

När produkten förvaras på rätt sätt har den en obestämd hållbarhetstid. Honung är vetenskapligt bevisat att vara det enda livsmedel med obegränsad hållbarhet.

Denna sida på andra språk: