Kottehonung: recept och tillagningsmetoder med och utan kokning, egenskaper, fördelar och skador

Tallhonung är en ganska vanlig produkt. Den är gjord av tallknoppar och kottar. Samtidigt anses namnet vara mycket villkorligt, eftersom bina inte har något att göra med denna massa. Faktum är att denna efterrätt är en sylt. Idag finns det ganska många recept på honung från kottar. Detta gör att varje person kan välja det bästa alternativet.

Komposition och kaloriinnehåll

För att göra honung måste du samla oöppnade kottar. Deras storlek bör vara cirka 4 centimeter. Under insamlingen bör särskild uppmärksamhet ägnas åt tallens tillstånd.Lika viktigt är skottens utseende. Det är inte önskvärt att samla kottar från växter som drabbats av insekter.

Tallhonung är en ganska kaloririk produkt. I 100 gram massa finns det 304 kilokalorier. Den innehåller också 0,3 gram protein och 82,3 gram kolhydrater.

Produkten innehåller ett stort antal biologiskt aktiva komponenter, så den måste konsumeras i doser. Tallhonung innehåller eteriska oljor, fytoncider, antioxidanter. Den är också rik på tanniner, enzymer, vitaminer och mineraler.

Användbara egenskaper

Tallhonung är mycket bra för hälsan. Detta beror på det höga innehållet av eteriska oljor, vitaminer och mineraler. Användningen av denna produkt hjälper till att uppnå följande resultat:

1. Hantera olika patologier i andningsorganen. Verktyget behandlar framgångsrikt hosta, bronkit och till och med astma.
2. Öka effektiviteten av tuberkulosbehandling.
3. Eliminera patologin i halsen eller munhålan. Tallhonung är bra för blödande tandkött.
4. Förbättra funktionen hos matsmältningsorganen.
5. Hantera beriberi och öka hemoglobinnivåerna.
6. Åtgärda lungsäcksinflammation.
7. Snabba upp ämnesomsättningen.
8. Ta bort avfall och gifter från kroppen. Verktyget används aktivt för att rengöra njurar och lever.
9. Förbättra polyartrit.

• Förhindra utvecklingen av onkologiska patologier.
• Öka hemoglobinnivåerna.
• Stärk immunförsvaret. Detta gör att du framgångsrikt kan hantera SARS och förkylningar.
• Hantera ökad trötthet. Produkten ger en energikick för hela dagen.

Använda tallhonung

Denna produkt ger stora fördelar för kroppen. Det är därför det kan användas för att behandla och förebygga olika patologier.

Kall

För att klara av en förkylning kan du använda kottar i honung. I det här fallet anses kompositionen utan matlagning vara den mest effektiva. För att förbättra smaken rekommenderas det att förbereda produkten med citron. Kompositionen har slemlösande egenskaper.

Gastrointestinala sjukdomar

För att klara av matsmältningssystemets patologier bör du förbereda en komposition baserad på barr. Det kommer att hjälpa till att eliminera sår, gastrit och andra störningar. Vid intag omsluter kompositionen slemhinnorna, vilket påskyndar regenereringsprocesserna.

Hjärtsjukdom

För att klara av sjukdomar i hjärtat och blodkärlen är det värt att laga en produkt baserad på barr, pollen och honung. Denna blandning ger förstärkning av blodkärlen.

Bronkit

En blandning av honung och gröna kottar hjälper till att hantera luftvägssjukdomar. Denna komposition har slemlösande egenskaper. Detta gör att den kan användas vid behandling av astma och bronkit.

Kosmetologi

Honung med unga knoppar hjälper till att förbättra utseendet på hud och hår. För att öka effektiviteten av ansiktsmasker rekommenderas det att lägga till gräddfil, gurkor, eteriska oljor till kompositionen. När man gör hårvårdsprodukter ska tallhonung blandas med bananer, jäst, röd paprika.

Matlagningsrecept

Idag finns det många effektiva recept för att göra tallhonung. Den kan framställas av olika fragment av växten.

Från njurarna

Knoppar kallas spetsarna på unga skott, som är täckta med hartsartade fjäll. För att göra honung måste de samlas in i maj. Då måste du göra följande:

1. Skölj råvaror i vatten.
2. Blanda njurarna i lika delar med vatten och sätt på spisen.
3. Lock 20 minuter.
4. Cool och insistera i en dag.
5. Sila kompositionen genom en sil.
6. Blanda massan med socker i förhållandet 1:2 och låt koka upp.
7. Minska värmen och låt sjuda i en timme tills det blir tjockt.
8. Ta bort den färdiga kompositionen i kylskåpet.

Från koner

För att göra den här honungen behöver du följande:

• 1 kilo knoppar;
• 1,5 kilo socker.

För att förbereda produkten måste du följa dessa steg:

1. Ta en steril burk och lägg hackade kottar i den. De måste strö med socker.
2. Täck behållaren med en trasa och låt stå i 3 veckor. Resultatet är en sirapsliknande blandning.
3. Sila kompositionen i en torr steril burk och ställ i kylen.
4. Tillsätt färdig honung i varmt te.

Från nålar

För att göra den här honungen måste du ta:

• 1 kilogram nålar;
• 1,5 kilo socker.

För att förbereda en hälsosam produkt måste du göra följande:

1. Separera nålarna från grenen och skölj noggrant.
2. Hacka och strö över socker.
3. Täck behållaren med en ren trasa och låt dra i 6 veckor. Varje dag måste kompositionen skakas.
4. Sila blandningen efter den angivna tiden.
5. Vämta försiktigt blandningen över medelvärme för att öka viskositeten.
6. Sätt på en mörk plats.

Med pollen

Tallen blommar i slutet av april. Under denna period kan ljusgula ståndarknappar ses på dem. De måste samlas in och torkas på ett pappersark. För att göra hälsosam honung rekommenderas att du gör följande:

1. Samla pollen från papperet och sikta det flera gånger.
2. Blanda massan med honung. För 300 gram pollen måste du ta 100 gram biprodukter.
3. Placera på en torr och mörk plats.

Med harts

Kåda från barrträd har en uttalad gynnsam effekt. Det måste samlas in under den varma årstiden. Massan blandas lätt med olja och alkohol. Därför används det vanligtvis externt. För att förbereda en hälsosam produkt måste du ta:

• 50 gram harts;
• 100 gram smör.

För att få ett värdefullt verktyg måste du göra följande:

1. Värm harts i dubbelpanna och blanda med olja.
2. Sila massan genom filtret.
3. Tillsätt lite honung i blandningen.
4. Sätt på en mörk plats.

Kontraindikationer och skada

Turhonung innehåller många biologiskt aktiva komponenter. Därför bör du konsultera en läkare innan du använder det.Detta gäller särskilt för personer med kroniska patologier. Personer med njursjukdom bör använda denna produkt med försiktighet. Använd inte kompositionen för akut hepatit.

Gravida och ammande kvinnor är också i riskzonen. Detsamma gäller äldre människor. Det är viktigt att tänka på att produkten är kapabel att framkalla allergiska reaktioner - särskilt hos barn. Därför måste du börja använda det med en liten mängd och noggrant övervaka kroppens reaktioner.

Kottehonung är en värdefull produkt som innehåller många viktiga komponenter för människokroppen. Därför kan den användas för att behandla och förebygga en mängd olika patologier. För att kompositionen inte ska skada hälsan är det viktigt att ta det korrekt. I det här fallet bör du definitivt läsa listan över kontraindikationer för användning.

Rekommenderas