Röd rädisa: fördelar och skador, egenskaper och kontraindikationer för hälsan med ett foto

Röd rädisa är en livgivande grönsak som ger en fullständig rensning av onödiga gifter, mättande med näringsämnen. I Ryssland har röd rädisa alltid odlats, med kunskap om dess fördelar och skador. Denna grönsak är en sort av svart rädisa, även i smaken liknar den den, bara i den vanliga bittra rotfrukten är det mindre skarphet.

Sortsbeskrivning

Röd rädisa är en slående hybrid som är resultatet av selektiv korsning av kryddig rädisa och enkel rädisa. Grönsaken har stora underjordiska frukter, vars specifika vikt når 300 g. Bitter rädisa är inte röd inuti, men dess fibrösa massa är vit.Nu har uppfödare också fött upp sorter av en kryddig grönsak med vitt skal och rikt rött kött inuti. Det äts i form av sallader, mestadels rå. Förvaras i torra källare hela vintern. Det finns också traditionella inläggningsrecept, men i hemlagad s altning kommer det som ett tillägg.

Calories

I 100 g färsk rotfrukt innehåller endast 20 kcal. Denna lågkaloriprodukt ingår i många vegetabiliska dieter. 100 färskvara innehåller 1,2 g protein, 0,1 g fett, 3,4 g kolhydrater. Röd rotfrukt är en utmärkt produkt för viktminskning.

Composition

Rotgrödan är rik på ämnen av särskilt värde för kroppen: kalium, kalcium, natrium, värdefullt järn, fosfor, koppar, magnesium, viktiga vitaminer: A, B, C, H.

Användbara egenskaper

Den bittra grönsaken uppskattas av trädgårdsmästare för sina många fördelaktiga egenskaper. En kryddig produkt gynnar vår hälsa, på grund av innehållet av en tillräcklig mängd grova fibrer har den en gynnsam effekt på den totala matsmältningen. Grönsaken kan förbättra aptiten, den tar bort ackumulerade gifter. Regelbunden konsumtion av sallader som innehåller en bitter grönsak är ett utmärkt förebyggande av kronisk förstoppning. Rotfrukten har också antimikrobiella egenskaper, den klarar sig bra med tarmsjukdomar.

Den beska grönsakens välgörande effekt beror på det höga innehållet av vitala vitaminer och värdefulla spårämnen. Det är denna sammansättning som gör det möjligt att använda en livgivande grönsak i traditionell folkmedicin.

Färsk grönsaksjuice med honung hjälper till att bli av med förkylningar. Färsk röd rädisa lindrar ischias, kronisk reumatism, åldersrelaterade besvär i lederna.

Den förberedda produkten appliceras på de drabbade områdena, gnuggas försiktigt över huden. På liknande sätt behandlas neuralgi med en färsk produkt. Det eliminerar manifestationerna av säsongsberiberi, med en kraftig minskning av kroppens skyddande egenskaper.

Grönsaken har följande hälsofördelar som erkänns av nutritionister:

På grund av den bittra rotfruktens uttalade antimikrobiella egenskaper rekommenderas konsumtion för personer som genomgår behandling för sjukdomar i gallblåsan, leverstörningar och njurar.
Askorbinsyra syftar till att förbättra kroppens antiinfektiösa, antibakteriella, antivirala, onkologiska skyddsegenskaper.
Innehållet i sammansättningen av flyktiga partiklar med antiinflammatoriska effekter hjälper till att rena de inre organen från den skadliga miljön, farliga virus- eller svampinfektioner.
Den röda roten innehåller en tillräcklig mängd läkande fibrer. Råkonsumtion av en kryddig grönsak förbättrar tarmens rörlighet, matupptaget.
Aminosyror och livgivande vitaminer som finns i fruktköttet av naturliga röda rädisafrukter utgör ett hinder för den fortsatta utvecklingen av åderförkalkning, tar bort ackumulerat kolesterol från elastiska blodkärl.
Grönsak anses vara en värdefull källa till kalium, vilket är viktigt för hela organismens normala funktion. Därför är den råa rotfrukten så användbar för olika former av svullnader. Detta element är avgörande för att ge hjärtmuskeln ton.
Närvaron av livgivande B-vitaminer i den beska grönsakens komplexa sammansättning ger den möjlighet att delta i allmän föryngring. Dessa antioxidanter förhindrar de skadliga effekterna av fria radikaler och förbättrar cellmetabolismen.
Människor har länge känt till den färska produktens galla och urindrivande egenskaper, så det rekommenderas ofta till personer som behöver rengöra gallblåsan och genitourinary system.

Det mest kända botemedlet baserad på färska rotfrukter är kryddig juice i kombination med naturlig honung, som lindrar olika åkommor i oskyddade luftvägar, förkylningar.

Skador och kontraindikationer av röd rädisa

Trots de positiva egenskaperna hos den kryddiga produkten finns det fortfarande några kontraindikationer.

Det finns objektiva situationer där konsumtion av en färsk produkt kan vara skadlig:

Näringsläkare råder gravida och ammande mödrar att sluta konsumera denna produkt, eftersom de flyktiga oljorna i den ökar livmoderns ton. Under amning orsakar dessa ämnen skadliga reaktioner i smulorna.
Trots de listade fördelarna med produkten för tarmarna, med allvarliga inflammatoriska processer i mag-tarmkanalen, rekommenderas det inte att konsumera rädisa.
Denna produkt kan öka surhetsgraden i den producerade magsaften, vilket är oönskat för diagnostiserad gastrit, periodisk tarmkolik, allvarligt magsår.
Kontrollera rotfrukten med försiktighet för personer som lider av hjärtsjukdomar, patologier i genitourinary system, gallblåsan.