När ska man skörda vitlök i en regnig sommar: hur räddar man den från röta?

Vitlök är en av de ryska sommarbornas favoritväxter. Den används i många rätter som smaksättare och fungerar som en smakförstärkare. Dessutom har vitlök antimikrobiella egenskaper, vilket är viktigt under den hårda sibiriska vintern. Många använder det som ett sätt att förebygga influensa och SARS. Dessutom är grödan användbar för andra växter som odlas på platsen som skadedjursbekämpning.

Det är inget svårt att odla vitlök, det kräver inte mycket arbete. Därför, genom att bara känna till grunderna i trädgårdsarbete, kan du få en bra skörd. Så när ska man börja skörda denna gröda och hur man håller den under den kalla årstiden.

När ska man gräva vitlök?

Om du vill få en skörd av vitlök av god kvalitet är det oerhört viktigt att inte vara sen med skördeperioden. Detta är en extremt känslig växt och några uteblivna dagar kommer att avsevärt minska lökarnas egenskaper. För att förhindra detta måste du lära dig hur du korrekt bestämmer tiden för skörd av vitlök.

Vitlökshuvuden tappar smaken vid överexponering i marken, även under en kort period, och deras utseende blir mycket sämre. Från dem börjar exfolierade fjäll och tänder att sönderfalla, detta påverkar dess hållbarhet och det blir extremt svårt att behålla det till nästa såsäsong.

Om grönsaken tvärtom grävs upp för tidigt kommer den att vara undermogen, den kommer att krympa och förlora sina fördelar under lagring.

Skördeperioden för vintervitlök börjar den 20 juli och slutar i början av augusti.

Först och främst måste du se till att grönsaken är mogen, signalen för detta är de gulnade och nedfallna löven. Alla ämnen som växten tar emot är koncentrerade i lökarna och det är absolut ingen idé att lämna det i marken.

Om det finns några tvivel, då kan du gräva ett par huvuden och inspektera. Mogen vitlök ska vara fast, lätt att skala och klyftorna ska separera väl.

Det andra sättet att bestämma vitlökens mognad är att öppna frölådan i ändarna av pilarna.

Missa inte det här ögonblicket, annars kanske vitlöken inte överlever vinterförvaring när det regnar.

När ska man börja skörda vitlök i en regnig sommar?

Med vintervitlök är allt nu klart, men hur avgör man om det är möjligt att skörda sommargrödan?

Erfarna trädgårdsmästare börjar gräva vårvitlök ungefär två veckor senare än vintervitlök. Denna period varar från mitten av augusti till mitten av september.

Växningsförhållanden påverkar avsevärt mognadsperioden för vitlökshuvudet. Växtsäsongen och grödans kvalitet beror på väderförhållanden, sorter, om det fanns toppdressing.

Mognaden på sommarvitlöken bestäms av bladen - de nedre ska gulna, de övre ska ligga ner, löken ska vara hård och stark, skala väl och inte delas i tänder.

Tecknen ovan gör det klart när man ska skörda vitlök under en regnig sommar. Mognadsperioden under sådana förhållanden reduceras, men tecknen på mognadssignalerna förblir desamma.

Hur förbättrar man kvaliteten på skörden?

För att skörda ordentligt behöver du en uppsättning förberedande åtgärder. De börjar tillverkas från det ögonblick som pilarna rätas ut - detta är en signal om att löken har börjat hällas. För att öka flödet av näringsämnen till huvudena utförs följande manipulationer:

1. Knyt löven i en knut (detta ökar mognadstiden med cirka 2 veckor, rekommenderas inte i regnigt väder).
2. Ta bort jorden från lökarna - detta kommer att öka tillgången på syre till dem, metoden påskyndar mognaden med 3-4 dagar.

Vitlöksskörd beror på vädret, planteringstiden och destinationen. Först börjar de skörda grödan som är avsedd för konservering. Senare skördas vinter- och vårgrödor. Dessutom ska fröhuvudena samlas in senare än de som är avsedda för livsmedelsbruk, med 5 dagar. Försenad skörd, särskilt under regniga somrar, leder till sekundär bildning av rotsystemet och groning av huvuden.

Städning

För att få en kvalitetsgröda som kan ligga i soporna hela vintern måste du rengöra den ordentligt. Först och främst måste du sluta vattna en månad före proceduren. Skörda vitlök bör göras på en torr, solig dag, samtidigt som du skyddar från solljus.

Lökarna måste grävas upp med en höggaffel, skaka av marken och lägga på tork i skuggan.Under denna procedur ger bladen resterna av näringsämnen till huvudena. Urgrävd vitlök kan bindas i klasar och hängas i solen, så processen går snabbare. När det regnar torkas det i ett slutet, ventilerat rum.

Hur konserverar och räddar man vitlök från sjukdomar?

När alla grödor är borttagna uppstår frågan hur man bäst sparar dem:

• innan man städar i källaren måste huvudena vara helt torra;
• Förråd ska vara mörkt;
• vintersorter föredrar temperaturer upp till plus 3 grader, sommarsorter tål upp till plus 18 grader.

Sätt aldrig grödan i en fuktig miljö, luften måste vara torr, undvik även drag och för höga temperaturer, den bör inte överstiga 20 grader.

Företagsamma trädgårdsmästare har kommit på många lagringsmetoder för vitlök:

• flätor - spara utrymme, lätt att titta igenom för att upptäcka skador;
• korgar - tar liten plats, är ventilerade;
• buntar - kan användas för förvaring i lada eller vind;
• galler - hängde på väggen och sparar utrymme;
• dessutom kan lådor, lådor, linnepåsar användas;
• i en stadslägenhet kan du spara grönsaker i burkar.

Det är nödvändigt att övervaka grödans säkerhet under övervintringsperioden. Vissa svårigheter kan uppstå med det, och då bör du veta hur du sparar vitlök:

1. Ruttna och mögel uppstår på grund av hög luftfuktighet, när de dyker upp måste de drabbade huvudena tas bort och de återstående huvudena bör torkas på en varm plats i en vecka och sedan placeras på en torr plats. Du kan skydda dig mot röta genom att strö s alt på lökarna.
2. Vintervarianter kan krympa mot slutet av lagringen, du kan fördröja detta genom att slå in dem i plastfolie.
3. Infektion med stamnematoden kräver att friska från smittade separeras. De överlevande lökarna måste behandlas med insekticid, torkas och förvaras igen till nästa år.
4. Spiring, om detta händer, ska vitlök skalas och hällas med vegetabilisk olja och förvaras vid en temperatur som inte överstiger 2 grader.

Säkerheten för grödan beror direkt på korrekt skörd och efterlevnad av dess deadlines. Och att välja den mest bekväma förvaringsmetoden är redan en personlig fråga för alla.

Rekommenderas