Ärtskörd: när man ska skörda och hur man skördar

Tekniken att skörda odlade ärter i industriell skala anses vara en ganska komplicerad procedur. Att försumma reglerna för skördeprocessen hotar att förlora en fjärdedel av skörden. Separat rengöringsmetod är effektiv vid torrt väder. Starka vindar och regn bidrar till ökade förluster. Komplexiteten beror på kulturens biologiska egenskaper: ojämn mognad, lagring, sprickbildning av frukter och utgjutelse av frön.

Bönor skördas i privata trädgårdar när skulderbladen är mjölkiga. Morgontimmar är att föredra, eftersom den känsliga produkten vissnar och lagras dåligt i värmen.

Mognadsdatum

Nyckelparametern för mognad av skulderbladen är variationen av ärter. Perioden från det att groddar ser ut att skörda varierar mellan 9-11 veckor. Hjärnsorter som växer upp till 50 cm har en växtsäsong på 60-80 dagar. Skalande sorter, upp till 90 cm höga, mognar på 60-65 dagar. Lågväxande sockersorter är klara på 60 dagar.

När ska man börja skörda ärter

Mognaden av ärter börjar i slutet av juni. Rengöring utförs i flera steg, med början från de nedre proverna. Övermogna skulderblad tas bort, eftersom de hämmar bildandet av nya frukter.

Tidigt mogna sockersorter ska skördas i omogen form och nå beredskap i mitten av juni. Skörden fortsätter i en och en halv till två veckor med en frekvens på 3-5 dagar.

Rengörande sorter avsedda för gröna ärtor skördas i fasen av saftiga vingar och möra bönor. Slöa blad, täckta med ett nät, kasseras och skickas till säden. Skörden sker snabbt, inte längre än en vecka, för att förhindra stärkelseh altiga bönor.

Rengöring för spannmål

Bönorna avsedda för spannmål lämnas på busken tills de är helt mogna. Växter ska skördas genom att klippas, bindas i klasar och hängas för att mogna i ett torrt rum i en till två veckor. Mogna frukter av skalarter är benägna att spricka, men socker är det inte. Tidpunkten för skörden indikeras av att bönorna mognar i den nedre delen av plantorna vid en tidpunkt då andra exemplar täcks med ett nät och börjar torka ut.

Kombination av separat skörd och direktkombination

Odling av ärter i industriell skala innebär en kombination av två skörde alternativ: separat och direkt kombination. Separat skörd varar en vecka, medan direkt tröskning inte varar mer än fyra dagar, medan villkoren för den kombinerade metoden varierar från 8 till 10 dagar. Uppdelningsmetoden är uppdelad i två typer.

Den första består av att klippa ärtor, lägga dem i strängar, plocka upp dem, lasta dem på transport och tröska.
Den andra innebär klippning med strängläggning och användning av en mobil tröskare som tar emot ärtsträngar och tröskar omedelbart.

Separat rengöring utförs vid gulfärgning av stjälkar och blad på toppen av växten, vaxmognad av fröna i mitten, torkning av blad, bönor och härdning av fröna. Produkten ligger kvar i strängarna tills den torkar och når fruktens tekniska mognad.

Direkt skörd och tröska med skördetröskor, exklusive de första punkterna: förskottsklippning och strängläggning. Processen startas med bruna blad, bruna bönor och hårda frön. Denna skördemetod introducerades på grund av utvecklingen av sorter som är resistenta mot logi.

Speci altillbehör för att minska skörden

Klippning av ärter utförs med hjälp av gräsklippare och skördemaskiner. Om samlingsrören är utrustade med speciella munstycken, kommer det att vara möjligt att förhindra förlust av stora volymer av grödor. Munstycken passar alla skördetröskor. Vissa problem uppstår när du använder dem under förhållanden med hög luftfuktighet på grund av att buskar dras ut med rhizomer som täpper till rubrikerna. Du måste också övervaka installationsnivån för det speciella munstycket - en betydande minskning leder till intag av stenar och jord.

Vad man ska göra efter skörd

Tröskade korn rengörs från föroreningar med hjälp av en speciell kornavskiljare som filtrerar bort överflödiga föremål. En färskvara får torka och konservera. De fransar som finns kvar på platsen efter skörd ska skäras och läggas i en komposthög. Rötterna grävs ner i jorden vid plöjning. Ett bra gödselmedel som kan ersätta det vanliga organiska materialet är krossad grön massa nedgrävd i marken. Samtidigt blir jorden bördig och dess struktur förbättras.

Tidigt mogen kultur tillåter odling av daikon, rädisa, sallad, dill omedelbart efter att åsarna har släppts.

Ärter äts färska, torra, frysta och konserverade. Det läggs till den första och kötträtter, sallader.

Lätt omogna baljor av sockertyp som har blancherats i fem minuter kan frysas.Denna procedur behövs också för spannmål avsedda för torkning. I det här fallet blancheras ärtorna två gånger i två minuter, varefter de tvättas, kyls i kallt vatten och torkas i ett utkast i 12 timmar. Sedan torkas fröna i en ugn vid temperaturer upp till +70 grader. Optimal förvaringskapacitet: glasburkar med metalllock som kan vridas på.

En del av skörden förbereds för frömaterial.