Kiwisylt är mycket gott och utomordentligt vackert: recept med foto

Nyligen ansågs kiwi vara en dyr och exotisk frukt för många, men nu är den populär bland hemmafruar. Många av dem gör till och med läcker kiwisylt. Innan du börjar laga den måste du bekanta dig med nyanserna av att förbereda denna frukt.

Matlagningsfunktioner

För att göra sylten mycket smakrik rekommenderas det att du i förväg bekantar dig med funktionerna i att använda kiwi i matlagning. För att göra sylten utomordentligt vacker behöver du bara välja de mest mogna frukterna för detta.

Utvalda frukter förtvättas med vatten och skalas helt. Sedan finhackas de med en kniv eller gnuggas på ett fint rivjärn. Efter det kan du börja laga smaragdsylt enligt v alt recept.

Hur man väljer kiwi för att göra sylt

När du köper i en butik måste du vara mycket försiktig så att du inte köper en produkt av låg kvalitet. Det är bättre att köpa dem inte i färdig förpackning, utan separat. Ganska ofta stöter redan bortskämda produkter på i förpackningar som inte kan användas.

De mest motståndskraftiga frukterna väljs ut för att göra sylt. Mjuka är inte lämpliga, eftersom de är sockerh altiga och på grund av detta kan de förstöra smaken av sylt.

Kiwisylt i en långsam spis steg för steg

Vissa hemmafruar föredrar att göra sylt med en långsam spis. För att göra detta kan du förbereda ett kilo socker, ett kilo kiwi och 2-3 citroner i förväg.

Matlagning börjar med beredningen av frukten. De tvättas i förväg med varmt vatten, skalas och skärs i små kuber.Sedan pressas juice ur citronen, som läggs i en slow cooker med skördade frukter. Därefter tillsätts socker och en liter vatten till blandningen.

Multikokaren är inställd på "Tillagningsläge" i 40 minuter, varefter den beredda blandningen fördelas i burkar och rullas ihop.

Ett enkelt syltrecept för vintern

Det här receptet är populärt bland hemmafruar som planerar att göra den godaste sylten. För att skapa en maträtt måste du skära ett kilo frukt, lägga dem i en kastrull och rör om med två kilo socker. Sedan infunderas blandningen i cirka 4 timmar, varefter den börjar släppa saft. En behållare med infunderade frukter ställs på spisen och kokas i en halvtimme, varefter den beredda blandningen läggs ut i burkar och tas ut i källaren för vintern.

Kiwisylt med citron

Vissa människor gillar inte vanlig sylt och föredrar att göra den med citron.

I det här fallet måste du tvätta en citron och lägga den i varmt vatten i några minuter.

Därefter skärs den i tunna ringar och läggs i en liten kastrull. 600 gram hackad kiwi med socker tillsätts i samma behållare.

Krytan med ingredienserna ställs på gasolspisen och täcks med lock.
Koka blandningen i minst 40 minuter.
Rör om ibland medan du gör sylt.
Efter tillagning hälls vätskan från kastrullen i glasburkar.

Kiwisylt utan tillagning

Vissa gillar inte kokt sylt, så de gör råsylt. För att göra det måste du förbereda ingredienser som ett kilo frukt och socker.

Frukterna skärs och läggs ut i en grund skål, varefter socker tillsätts.
Sedan blandas allt ordentligt och infunderas i 10-15 minuter.
Den resulterande blandningen hälls ur skålen i en behållare och placeras i frysen för ytterligare förvaring.

Druva- och kiwisylt

För att skapa denna ovanliga sylt måste du köpa och förbereda två kilo socker, 500 gram druvor och 800 gram kiwi i förväg.

Alla frukter tvättas i kallt vatten och torkas.
Sen skalas frukterna, skärs i små runda bitar och läggs i en gryta.
Druvor läggs sedan ut i en behållare och socker hälls upp.
Alla komponenter blandas och kokas i ca 25-30 minuter på spisen.
Den resulterande sylten läggs ut i lufttäta behållare och läggs i kylen.

Aprikossylt med kiwi

Det är svårt att hitta en person som inte gillar aprikossylt. Det är därför det här receptet är populärt bland hemmafruar.

Före tillagning tvättas alla frukter noggrant i vatten och skärs i bitar.
De hackade komponenterna hälls över med kokande vatten, lägg i en kastrull, häll över med rom och rör om.
Sätt sedan kastrullen på spisen och koka i 25 minuter.
Om så önskas, tillsätt lite citronsyra till den kokta sylten.

Kiwi- och päronsylt

För att ge sylten en speciell smak lägger vissa till några päron till den. För att skapa sylt måste du skala och hacka alla päron och kiwi. Alla skurna bitar läggs försiktigt ut i en mixer och mals tills en homogen massa erhålls.Sedan tillsätts vanilj med citronsaft och socker i behållaren. Blandningen hälls från mixern i en kastrull och kokas i 10 minuter.

Kiwisylt med äpple

För att göra sylt av äpplen måste du skala och skära kärnan av 2 kg syrliga äpplen. Därefter skärs frukten med en kniv och läggs ut i en kastrull.

Efter beredning av äpplena skärs ett kilo skalade kiwifrukter, som också läggs i en behållare.

De förberedda ingredienserna strös med socker och infunderas i en och en halv timme tills saften släpps. Därefter kokas blandningen och hälls i en behållare.

Kiwisylt med banan

Fans av exotiska recept förbereder sylt med bananskivor.

Frukt ska blandas i en mixer tills en flytande blandning erhålls och blandas med socker.
Sedan hälls vätskan i en kastrull och blandas med gelatin.
Sylten får koka i högst en halvtimme, varefter den ställs i kylen.

Kiwi- och apelsinsylt

För att skapa en sådan ovanlig sylt måste du köpa ett kilo kiwi och apelsiner. Frukter skärs i bitar, som hälls i en järnskål och hälls med flytande honung. Alla komponenter rörs om, varefter citronsaft hälls i dem. Den här sylten tillagas i cirka 25-30 minuter.

Slutsats

Många hemmafruar är upptagna med att snurra kiwisylt. För att göra det godare rekommenderas det att du bekantar dig med huvuddragen i att göra sylt av denna frukt.