Vilken vitlök är bättre att lagra på våren eller vintern: vad är skillnaden och skillnaderna från bilden

Vitlök anses vara den vanligaste och mest multifunktionella grönsaksgrödan. Det används inte bara inom det kulinariska området, utan också inom medicin när man skapar medicinska avkok och blandningar. Det finns två huvudtyper av vitlök - vår och vinter. Innan du börjar plantera en sådan grönsak måste du ta reda på exakt hur vintervitlök skiljer sig från vårvitlök

Funktioner av vårvitlök

Bland grönsaksodlare är vårsorter av vitlöksbuskar populära, som lämpar sig för odling i öppen mark och i växthus. Rundade vitlökslökar har en komplex struktur som skiljer dem från vintersorter.I skivepitelhålorna bildas flera små tänder som så småningom blir till stora lobuler. De är triangulära till formen med en lätt förtjockning mot mitten. Vitlöksklyftor kombineras till ett helt huvud, som är täckt med lila, gula eller vita fjäll på toppen.

Vårens blad har en avlång form med en spetsig spets. Bredden på varje blad är 1-2 cm, och längden når 30-35 cm. Efterföljande blad växer från axlarna på det föregående, på grund av vilket en falsk stam bildas över tiden.

Också en blompil bildas på buskarna, som blir upp till en och en halv meter. Efter blomningen vrids spetsen till en spiral och täcks med en tunn hinna.

Det är i blompilen som det med tiden bildas frön som i framtiden kan användas för att plantera vitlök. Vårsorter planteras under första halvan av våren, när jorden värms upp till 5-10 grader.Det rekommenderas inte att plantera en grönsak tidigare, eftersom den inte slår rot i kall jord.

Vintervitlökens egenskaper

För att få en stor mängd skörd rekommenderar trädgårdsmästare att man planterar vintersorter av vitlök.

Löv av sådana grönsaker är indelade i två kategorier:

• Topp. De är placerade ovanför marken. Huvuduppgiften för de översta arken är att absorbera nyttiga spårämnen.
• Vågar. Dessa är modifierade löv som fyller en skyddande funktion. De täcker vitlöksklyftorna och skyddar dem från väder och vind.

De övre bladen är ganska långa och växer upp till 60-65 cm. Minst åtta blad bildas på varje buske. Först bildas lägre löv på buskarna, från vilka det sedan växer en falsk stam.

Huvudkännetecknet för de flesta vintersorter är deras stora lökar, vars massa når 80-90 gram. Vitlökshuvuden har en platt rund form. Deras yta är täckt med täta vita fjäll som skyddar tänderna i glödlampan.

Plantering av vintervitlök görs inte på våren, utan på hösten före den första frosten.

De flesta trädgårdsmästare planterar den i mitten av oktober. Invånare i de norra delarna av landet börjar plantera en månad tidigare. Det är dock omöjligt att plantera vitlök för tidigt, eftersom den kommer att börja gro, dess rötter kommer att frysa på grund av frost.

Hur är de olika?

För att självständigt skilja vintervitlök från vårvitlök måste du bekanta dig med deras huvudsakliga skillnader.

Vid hämtningstid

Den största skillnaden mellan dessa arter är tidpunkten för deras plantering. Vårvitlök klarar inte bra av låga temperaturer, så den planteras inte förrän på våren. Den idealiska tiden för plantering anses vara början till mitten av mars, då jorden värms upp norm alt.

Vintervitlök klarar temperaturväxlingar bra, så den kan planteras även på hösten.

I utseende

Det enklaste sättet att avgöra vilken typ av vitlök är är genom deras utseende. Vårsorter kännetecknas av små lök, där 25-30 tänder finns. Också en karakteristisk egenskap hos sådana växter är att de inte har en stam. Vintervitlökslökar är mycket större och består av 5-10 kryddnejlika, som är jämnt fördelade nära stjälken.

Vårdvård

Skillnaden mellan olika typer av vitlök kan ses i den speciella skötseln av buskarna. Vårtypen av vitlöksbuskar behöver bördig jord, som innehåller många näringsämnen.

För att få en bra skörd måste du därför ofta lägga till ekologiska eller mineraliska tillskott i jorden.

Vinterväxter behöver inte skötas noggrant, eftersom de växer bra även i sandig lerjord. Det är nödvändigt att gödsla sådan vitlök mycket mindre ofta - 1-2 gånger under blomningen.

Vid mognad

Vårsorter mognar till andra halvan av sommaren, så de skördas i augusti. Men ibland kan datumen skifta på grund av klimatet där grönsaken odlas. Mogna frukter av vintervitlök skördas lite tidigare - under första hälften av juli. Att bestämma att lökarna är mogna är mycket enkelt. För att göra detta, var uppmärksam på bladen, som ska vara gulnade och torra.

Baserat på att hålla kvalitet

Vårsorten kännetecknas av att skördade huvuden håller länge, eftersom den även vid för låga eller höga temperaturer lagras i cirka två år. Vintervitlökslökar lagras mycket sämre, speciellt vid temperaturer över 10-15 grader. Under sådana förhållanden kommer det att vara möjligt att lagra grödan i högst sex månader.

Vilket är bättre att välja?

Innan man planterar grönsaker står många trädgårdsmästare inför problemet med att välja vitlök. Folk som aldrig har odlat det förut vet inte vilken sort de ska välja. Det finns inget entydigt svar på denna fråga, eftersom varje sort har sina positiva och negativa sidor.

Men om du bestämmer för vilket ändamål vitlöksbuskarna odlas, är det mycket lättare att göra rätt val.

Om du planerar att plantera en grönsak för att lagra den skördade skörden i källaren på vintern, är det bättre att föredra vårvitlök. Denna art hålls mycket bättre under nästan alla förhållanden.

För att skapa vinterkonserver rekommenderar trädgårdsmästare att man väljer vinter, eftersom dess frukter har en rik smak. Dessutom är den här sorten mer produktiv, så det räcker för att skapa ett stort antal ämnen för vintern.

Vilken vitlök är bättre att lagra, vinter eller vår?

Många trädgårdsmästare som odlar vitlök på sina tomter vet inte vilken sorts grönsak som bäst lagras på vintern. För vinterförvaring är det bättre att odla vårbuskar, eftersom deras frukter kännetecknas av bättre hållbarhet. Vinterlökar lämpar sig inte för förvaring på vintern, eftersom de på grund av låga temperaturer snabbt förlorar fukt och börjar försämras. Detta beror på att sådana lökar är dåligt skyddade från temperaturpåverkan.

Slutsats

Vissa trädgårdsmästare kan inte välja vitlök att plantera eftersom de inte är bekanta med dess huvudsorter. Därför rekommenderas det att bekanta dig med de karakteristiska skillnaderna mellan vinter- och vårvitlök i förväg för att välja rätt sort för odling i trädgården.

Rekommenderas