Airen druvsort: beskrivning och egenskaper, plantering och skötsel, smakegenskaper

Senast odlades druvor endast i de södra regionerna. Idag odlas den överallt. Bland de vanligaste typerna är tekniska sorter som används för beredning av juicer, vin och andra produkter. Airen-druvor är inte populära bland amatörträdgårdsmästare. Samtidigt är det världsledande när det gäller fotavtryck och är grunden för att skapa bordsviner.

Historia

Druvan Airen har varit känd sedan 1600-talet då den hette Airen. Redan då gjordes vin av det, men enligt recensioner ansågs det inte smakfullt.År 1807 beskrivs två typer av Lairen - idag känd som Airen och en bordsvariant. I framtiden spreds den tekniska sorten gradvis över hela Spanien och upptar idag cirka 30 % av den totala ytan som tilldelats för vinstocken.

Beskrivning och egenskaper hos Airen-druvor

Sorten tillhör vita tekniska arter. Växten är kraftig, med väl mogna vinstockar. Bladen är treflikiga, dissektionen är medium. Nära bladskaftet finns en hålighet i form av ett valv. Baksidan av bladet är något pubescent. Vinrankornas blommor är tvåkönade. Klustret är stort, mycket grenat, har formen av en cylinder eller kon, dess densitet är medelhög. Bären är små, runda, ljusa (vita eller gula). Massan är lös, med en tunn hud. Smaken är harmonisk, med en behaglig syrlighet.

Airen-druvan är torktolerant, lätt att odla och sköta om.

Fördelar och nackdelar med sorten

Trädgårdsmästare älskar Airen-sorten och noterar dess fördelar, inklusive:

• krävande för sammansättningen av jorden som den odlas på;
• motstånd mot höga temperaturer och torrt väder;
• hög avkastning.

Nackdelar med sorten inkluderar:

• medelhög motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur.

Odling

Trots Airen-sortens opretentiöshet bör du noga överväga reglerna för att plantera druvor. Framgången med att rota och utveckla busken, dess produktivitet, kvaliteten på bär beror på hur de genomförs.

Timing

Plantering kan göras på våren eller hösten. Båda alternativen har sina för- och nackdelar.

Vårplanteringstiden börjar i mars och slutar i mitten av juni. Specifika datum beror på regionen, klimatförhållandena. Den optimala jordtemperaturen för plantering är +10 ⁰С, luft - från +5 ⁰С till +15 ⁰С.

På hösten planteras Airen-druvor från och med de första dagarna av oktober. Att landa är inte värt besväret. På våren bör du vara i tid innan värmen börjar och på hösten - innan frosten kommer.

Om en kraftig temperatursänkning inträffar efter att druvorna planterats, skapas ett pålitligt skydd för plantan.

Välja en plats

Välj en plats skyddad från nordliga vindar för att plantera druvsorten Airen. Ett bra alternativ är den sydvästra eller sydöstra sidan av huset, garage, skyddat från drag.

Du får inte lägga vinstocken under avloppet, annars blir plantan sjuk och dör snabbt.

När man planterar flera buskar för vingården bestäms en öppen solig plats. Det kan vara svagt eller ha en svag lutning (cirka 10⁰) mot söder.

Ombordstigningsprocess

Före plantering måste plantan förberedas, för vilken en rad åtgärder måste utföras:

1. Placera plantans rotsystem i vatten under en dag.
2. Klipp den ettåriga fotograferingen till en höjd av 4 ögon.
3. Ta bort rötterna på de övre noderna, förkorta de nedre.
4. Behandla växten med en rotstimulator.

Vid plantering av plantor i rader lämnas 3 m mellan dem, mellan buskar - 2 m. Planteringsgropar med en bredd, längd och djup på 80 cm förbereds en och en halv månad innan du planterar Airen-druvor. Du kan gräva ett dike för alla växter. Dränering läggs i botten, rör för bevattning och toppdressing är installerade. Den utvunna jorden gödslas med gödsel, aska, miner altillsatser och staplas bredvid den framtida planteringsplatsen. Det utförs enligt schemat:

1. En hög med förberedd jord hälls i botten av ett dike eller grop.
2. Fröplantan läggs ovanpå, rötterna rätas ut.
3. Hälen är placerad på ett djup av 0,5 m.
4. Fyll upp hålet, packa ihop jorden.
5. Efter krympning, fyll upp marken och lämna ett 25 cm djupt hål.
6. Vattna rikligt och täck jorden.
7. Om det behövs, skugga plantan eller bygg ett skydd mot frost.

Nyanser av växtvård

Konditionen, kvaliteten och volymen på den framtida skörden beror på hur Airen-druvor sköts om.

Bevattningsregler

Bukkarna vattnas regelbundet - minst 4 gånger per säsong med en mängd av 12-14 liter vatten per buske.

Bevattning anses vara optimal genom rör nedgrävda nära varje buske. Vatten och gödsel strömmar genom dem direkt till rötterna.

Droppbevattning har sina fördelar och nackdelar. Med det är det möjligt att upprätthålla konstant luftfuktighet och förhindra sprickbildning av bären. Men i närvaro av konstant fuktighet utvecklas de övre rötterna överdrivet, som är föremål för frysning på vintern.

Matning

Om jordarna som Airen-druvor planteras på är dåliga, bör minst fem toppdressingar utföras per säsong:

• på våren, efter att vinterskyddet tagits bort från buskarna;
• med början av blommande växter;
• i stadium av bärbildning;
• under den tekniska mognad av druvor;
• på hösten, innan vinterskyddet.

Gödsel appliceras i flytande form, pulver, granulat eller med hjälp av toppdressing på bladen. De använder organiska och mineraliska gödselmedel.

Beskärning av druvor

Druvor beskärs för att bilda en buske, för att ta bort sjuka, omogna, skadade skott.

Sanitär beskärning utförs på hösten. På våren bildas en buske och de grenar som inte har övervintrat tas bort. Förfarandet börjar innan knopparna öppnas, när lufttemperaturen på dagarna når +10 ⁰С och hotet om frost har passerat. Vädret ska vara soligt och lugnt. På Airen-druvorna tas de vinstockar som bär frukt förra säsongen bort, vilket lämnar cirka 6 starka skott med en diameter på 8 mm.

Förbereder för vintersäsongen

Flera typer av skydd används för att skydda druvor:

• backe med jord upp till 20 cm hög för unga plantor;
• semi-cover - skydd av rotdelen med agrofiber, halm;
• heltäcke - ta bort vinstockarna från spaljén och skydda med lådor, skiffer, film.

Typen väljs beroende på klimatförhållandena och vinterns egenskaper i en viss region.

Sjukdomar och skadedjur

De vanligaste svampinfektionerna i druvor inkluderar:

• mögel;
• oidium;
• antracnose;
• skorpor;
• black spotting.

Bland virussjukdomar är de vanligaste:

• infektiös kloros;
• leaf curl virus;
• short knot virus.

Insektsskadeinsekter kan överföra sjukdomar:

• spindelkvalster;
• itch;
• phylloxera.

Skörda och lagring av grödor

Ayren-druvor är produktiva även under torra år. Upp till 6 kg bär skördas från en vinstock. De används för att göra torra vita viner, konjak och blandas med starkt färgade varianter för att ge vinet en mindre intensiv färg.

Rekommenderas