Sainfoin honung: användbara egenskaper och kontraindikationer, vad är den gjord av

Sainfoin-honung är en mycket värdefull produkt som är populär i många länder runt om i världen. I Ryssland har denna sort ännu inte blivit utbredd. Samtidigt, i Europa och Nordamerika, kallas denna nektar elit. Detta beror på dess delikata smak, underbara arom och hälsofördelar. Denna variant av honung är gjord av sainfoin, en växt som tillhör baljväxtfamiljen.

Vad är sainfoin honung

Denna sort anses vara den sanna kungen av biprodukter. Den har en rik historia. Bin gör denna produkt från sainfoin. Samtidigt har den färdiga nektaren ett antal karaktäristiska egenskaper:

1. Färg och lukt. Denna sort kännetecknas av en genomskinlig konsistens och en gul eller till och med gyllene nyans. Nektarn har en delikat blomdoft.
2. Smakkvaliteter. Sådan honung har en behaglig delikat smak, där det inte finns någon stor cloying. Denna sort anses vara en av de läckraste.
3. Konsistens och kristallisering. Denna honung kännetecknas av snabb kristallisering, som andra monoflorala sorter. Efter sockring förlorar produkten sin transparens och får en vit nyans. Ibland blir den krämig.

Produktens sammansättning och kaloriinnehåll

Mogna biprodukter innehåller mindre fruktos än glukos. Samtidigt reduceras mängden sackaros till 1%. Men specifika parametrar beror på väder och klimat. På grund av det lägre innehållet av fruktos är produkten kontraindicerad för personer med diabetes.

Så, sainfoinhonung innehåller 38 % fruktos och 48 % glukos. De återstående 14 % är vatten, sackaros, aska, polysackarider, organiska syror och andra ämnen. Produktens sammansättning kan variera beroende på lagringsförhållanden.

Sainfoin-honung innehåller cirka 300 mineraler och spårämnen, precis som söt klövernektar. Den är rik på bor, järn, koppar, zink. Produkten innehåller även kalium, krom, jod, mangan.

Produkten innehåller många unika aminosyror som gör den verkligen oumbärlig. Sainfoin honung innehåller vitaminer från grupp B, K, E, askorbinsyra. Samtidigt har produkten ett ganska högt kaloriinnehåll. 100 gram av ämnet innehåller 315 kilokalorier.

Användbara egenskaper för människor

Sainfoin-honung har en unik sammansättning och ger därför stora hälsofördelar.Det används aktivt inom medicin, matlagning och kosmetologi. Effekten av produkten på människokroppen är svår att överskatta. Med dess systematiska användning kan följande resultat uppnås:

1. Stärk immunförsvaret, öka kroppstonen, lugna nervsystemet. Produkten kan säkert användas för att behandla akuta luftvägsvirusinfektioner och bronkit.
2. Återställ blodsammansättningen. Honung bidrar till normaliseringen av socker och hemoglobin. Med dess hjälp är det möjligt att sänka kolesterolnivåerna och rena kroppen från giftiga ämnen. Användningen av ämnet anses också vara ett tillförlitligt förebyggande av blodproppar.
3. Få en antibakteriell effekt. Biprodukten ger sårläkning och hudreparation.
4. Stoppa inflammation.
5. Förbättra tillståndet för matsmältningsorganen. Kompositionen rekommenderas för användning vid gastrit och sår. På grund av innehållet av enzymer förbättrar ämnet kvaliteten på matsmältningen. Det hjälper också att bli av med förstoppning och enterokolit.
6. Hantera stomatit och parodontit. I detta fall ska ämnet användas i form av en lösning för munsköljning.
7. Återställ normala metaboliska processer i kroppen.
8. Bli av med gynekologiska patologier. Produkten bidrar till normalisering av hormonella nivåer, har en lugnande effekt, påskyndar läkning av sår och erosiva defekter.
9. Få en diuretisk effekt.

• Stärk kärlen och gör dem elastiska.
• Förbättra hjärtats och blodkärlens arbete.
• Normalisera innehållet av testosteron i mäns blod. Detta hjälper till att förhindra många farliga sjukdomar.

När använd

Traditionella healers rekommenderar att man använder sainfoin-honung för att bekämpa matsmältningsrubbningar och gynekologiska patologier.Det hjälper till att öka smältbarheten av användbara element, förbättrar tarmens mikroflora och normaliserar arbetet i hjärtat och blodkärlen. Tack vare fördelarna med detta ämne är det möjligt att öka fysiska och intellektuella förmågor, stärka minnet och bli av med nervösa spänningar.

Produkten används ofta inom kosmetologi. Den kan användas för massage, peeling, kroppsinpackningar. Sainfoin honung kan också vara en del av ansikts- och hårmasker. Krämer, balsam och kroppsskrubb framställs på grundval av detta. För att göra biprodukten mer effektiv rekommenderas det att kombinera den med citronsaft, olivolja, glycerin. Användbara komponenter inkluderar även eteriska oljor, havregryn, gräddfil.

Sainfoin-honung är mycket bra för hudtillstånd. Den har uttalade mjukgörande och lugnande egenskaper och startar även regenereringsprocesser. Som ett resultat blir dermis mer elastisk, återfuktad och tonad.Att applicera honungsmasker hjälper till att göra håret mjukt, glänsande och hanterbart.

Sainfoin-nektar har en utsökt smak och delikat arom. Därför används det ofta i matlagning. Denna produkt används för att göra drycker och godis. Den kan också piffa upp kötträtter och vara grunden för fantastiska såser.

Hur man skiljer från en falsk

Sällsynta sorter är ofta förfalskade, och sainfoin-honung är inget undantag. Därför är det viktigt att kunna bestämma produktens naturlighet. När du köper bör du utvärdera dess arom och färg.

Konsistensen av ämnet är av stor betydelse. Honung från sainfoin börjar kanderas redan 3-4 veckor efter pumpning. Därför säljs den i fast form. Om produkten har en flytande konsistens har den troligen smält. Sådan nektar innehåller inte längre användbara komponenter.

Villkor och regler för lagring

Sainfoin-honung har lång hållbarhet. Det förlorar dock inte sin användbarhet. För förvaring är det bäst att använda behållare gjorda av naturliga material - keramik, trä eller glas. Kontakt med metall kan släppa ut giftiga ämnen i produkten.

Behållaren med honung bör vara hermetiskt försluten, eftersom den kan absorbera lukter och överflödigt vatten. Det är bäst att hålla binektar vid en temperatur på + 7-20 grader. Det rekommenderas att göra detta på en mörk plats.

Kontraindikationer och möjlig skada

Denna typ av honung rekommenderas inte i sådana fall:

• individuell intolerans;
• diabetes mellitus;
• graviditet;
• Barn under 3 år.

För att sammansättningen bara ska ge hälsofördelar är det viktigt att komma ihåg känslan för proportioner. Läkare rekommenderar att du inte äter mer än 1-2 matskedar godsaker per dag.

Sainfoin honung är en unik produkt som innehåller många värdefulla komponenter. Tack vare detta hjälper det att hantera många sjukdomar. För att uppnå önskad effekt är det viktigt att endast använda en naturlig produkt.

Rekommenderas