Pepper Kos öra: egenskaper och beskrivning av sorten, avkastning med foto

Söta sorter av paprika är alltid populära bland grönsaksodlare. Cow's Ear pepper är en sort som odlas alltmer i trädgårdsbäddar och växthus. Fördelarna med pepparfrukter är allmänt kända, så trädgårdsmästare kommer alltid att hitta en plats på platsen för plantor av denna grönsaksgröda.

Beskrivning och huvudsakliga egenskaper hos sorten

Varför är Cow's Ear en av de mest populära varianterna i mer än en säsong? Vilka egenskaper lockar grönsaksodlare trots att denna grönsaksgröda inte är lika lättskött som tomater eller kål?

Det visar sig att de täta och stora frukterna av denna sort innehåller en stor mängd C-vitamin och andra aktiva substanser. Paprika är söta och krispiga och förhöjer smaken på alla fräscha sallader eller rätter.

Beskrivningen av sorten bör börja med tidpunkten för mognaden av kulturen. Volovye Ukho är en utmärkt mellansäsongsvariant: lite mer än 3 månader går från ögonblicket av uppkomsten av vänliga skott till fruktens tekniska mognad, och du kan vänta på grödans fulla mognad om 4 månader. Sorten är avsedd för odling i öppen mark och i ouppvärmda växthus.

Medelstora buskar, skotten växer inte över 65 - 70 cm. Buskarnas bredd är vidsträckta - minst 30 cm i radie, så det rekommenderas inte att plantera Ox's Ear plantor i bäddar närmare än 0,5 cm m från varandra.

Skotten är upprättstående, väl förgrenade, tillräckligt starka, når en höjd av 0,7 m, medelhöga bladverk. Bladverket är tätt, enkelt, medelstort, kanterna är något vågiga, färgen är mörk smaragd. Bladens ovansida är något glänsande.

På grund av det ganska voluminösa bladverket tål oxörat inte den varma årstiden. Om paprikan planteras i ett växthus sätter sig kondens på bladen, vilket påverkar plantorna negativt.

Mogen paprika är formad som en oxöron (det var därför de fick det namnet) - långsträckt, konliknande, lätt korrugerad. Deras längd kan nå 15 - 16 cm. Omogna frukter är gröna och vid full mognad blir de klarröda med en hallonton.

Peprika är köttig, söt och saftig, med en väggtjocklek på cirka 7 mm. Medelvikten på paprika är 130 - 145 g, men med god omsorg kan stora frukter odlas - upp till 200 - 240 g i vikt. Utbytet från en buske är vanligtvis 2,5 - 3,2 kg. Den kommersiella kvaliteten på den mogna grödan är hög. Det är inte alltid meningsfullt att vänta tills hela skörden är mogen, eftersom frukter i det tekniska mognadsstadiet efter plockning mognar perfekt i ett sv alt rum.

Egenskaperna hos Cow's Ear-peppar kommer att vara ofullständiga utan en historia om immunitet mot sjukdomar och att hålla kvalitet. Resistensen hos denna sort mot stora sjukdomar och skadedjur är genomsnittlig. Tack vare ganska täta väggar förvaras mogen paprika perfekt på en sval plats och behåller sitt säljbara utseende och goda smak. Den skördade grödan tolereras väl vid transport över långa sträckor.

Mogen peppar är universell: frukterna av denna sort konsumeras färska, tillsatta i sallader, lämpliga för konservering (särskilt i lecho).

Fördelar och nackdelar med sorten

De otvivelaktiga plusen inkluderar:

hög avkastning;
bra säljbarhet för mogen skörd;
utmärkt smak;
mångsidighet av mogen frukt;
grödan kan lagras färsk under lång tid, behåller värdefulla egenskaper med lång frysning.

Den här typen av peppar har också nackdelar:

buskar tål inte värme bra;
destruktivt kondensat lägger sig på bladverket i ett växthus.

Ox Ear är krävande att sköta, annars är det svårt att få frukt av hög kvalitet.

Nyanserna av att odla peppar Ox Ear

Att få sensäsongsfrukt med samma utmärkta presentation som fröpaketet kräver en del arbete, eftersom denna sort är krävande att ta hand om.

Odling bör börja med ett noggrant urval av frö. Vanligtvis har de frön som köps i specialiserade butiker från välkända företag redan genomgått alla förberedelser för sådd:

endast livskraftiga frön valda;
material desinficerat och behandlat med tillväxtstimulerande medel.

Innan du planterar bör pepparfrön blötläggas i ett par timmar. Behållare är fyllda med färdig jordblandning för grönsaksväxter. Det är bättre att plantera frön i små koppar, ett par stycken vardera, eftersom paprika inte bör utsättas för onödiga transplantationer (inklusive plockning) - växter blir mycket sjuka efter en sådan procedur. Såmaterial bör fördjupas i marken med 0,5 - 0,8 cm. Efter plantering fuktas marken och täcks med polyeten ovanpå för att skapa effekten av ett växthus.

Efter uppkomsten av massplantor tas filmen bort från behållarna, svaga plantor tas bort, vilket bara lämnar starka plantor. Under det första decenniet av maj är paprika redo för plantering i skyddad mark (vid 5 - 7 permanenta blad). Fröplantor planteras i öppen mark i mitten av slutet av maj, när risken för vårfrost är över.

När du förbereder bäddar för plantor bör du komma ihåg reglerna för växtföljd. Bästa föregångare för paprika:

ärtor, bönor, sojabönor;
olika gröngödsel;
gurkor;
dill.

Kategoriskt bör du inte plantera paprika efter tomater - grödor är utsatta för samma sjukdomar. Platsen för plantering ska vara solig. I växthusförhållanden bör rummet ventileras regelbundet.

Efter plantering består skötsel av regelbunden vattning, lossning av jorden, borttagning av ogräs och systematisk gödsling.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt vattning: bevattning utförs var tredje dag, för varje pepparbuske - minst 1,5 liter vatten. Innan äggstockarna uppträder är det bättre att använda sprinkling, under inställningen av frukter och deras mognad förs fukt under roten. I processen för tillväxt och mognad av grödan, varva gödsling med superfosfat och organiska gödselmedel (gödsel eller hönsgödsel).