När man ska gräva upp lök: tidpunkten för skörd från bäddarna för lagring

Det finns många kriterier som bestämmer när det är bättre att gräva upp lök. Kvaliteten på lökarna och hur länge de lagras beror på rätt skördetid.

Hur bestämmer man rotfrukternas mognad?

Lökskörningstiden beror till stor del på sorten och väderförhållandena. Det finns sorter med tidig, medium och sen skördmognad. I kalla områden är mognadstiden längre.

Det är möjligt att fastställa att det är nödvändigt att ta bort lök från sängarna genom yttre tecken:

• stammar gulnar, torkar upp;
• fjädrar från vertik alt läge faller gradvis på sängarna (om sommaren är kall, gulnar fjädrarna senare än själva löken mognar);
• bulbhalsen blir tunn och mjuk;
• mognad kan också bestämmas av själva glödlampan, torra fjäll bör fritt avlägsnas från den;
• kålrot smakar saftigt, tallrikarna är krispiga, med en behaglig arom.

En mogen glödlampa ska ha toppar på marken. Men lökarnas mognad är ojämn, inte alla växter kan bli gula och torka ut fjädrarna. Börja skörda så snart de flesta plantorna har toppar.

Vissa grönsaksodlare vägleds av de datum som anges i månkalendern. I det här fallet faller skördegränserna i mitten av juli och varar till början av augusti. Månen borde avta.

Du kan beräkna datumet för uppgrävningen av skörden på ett enkelt matematiskt sätt. För att göra detta läggs 65-80 dagar till datumet då grönsaken planterades. Antalet dagar beror på vilken typ av lök som planterats. Resultatet blir det exakta skördedatumet. Vid regniga och kalla somrar tillkommer ytterligare några dagar.

Samlingsfunktioner

Så snart alla yttre tecken på mognad av löken har upptäckts (löven har blivit gula, halsen har krympt och de yttre fjällen har torkat), kan du börja skörda från platsen.

Löken dras ut ur trädgården (det är bättre att använda en höggaffel), skaka försiktigt av marken och låt torka. Slå inte bågen mot varandra, försök bli av med vidhäftande smuts. Detta orsakar skador på huvuden och uppkomsten av ruttnande.

Lök skördas i trädgården, vikt i två eller tre lager. Periodvis måste du vända olika sidor till solen. Om vädret är torrt, varmt, kan det torkas på detta sätt i 7-10 dagar. I solen mognar löken äntligen, torkar och desinficerar.

Förberedande arbete

Skördeteknik inkluderar ett antal rekommendationer som kommer att bidra till att förbättra kvaliteten på grödan och minska antalet bortskämda lökar:

• Två veckor före den förväntade skörden slutar de att vattna, lossa och gödsla bäddarna (dessa aktiviteter bidrar till tillväxten av toppar och fördröjer lökens mognad). Lökarna kommer att torka ut, och denna faktor kommer att positivt påverka lagringen. Om det regnar rekommenderas det att täcka sängarna med folie.
• En vecka före det föreslagna förfarandet rekommenderas det att halvera glödlampan från marken. Något exponerade huvuden kommer att få mer ljus.
• Det är bättre att börja skörda tidigt på morgonen, när solen precis går upp.
• Städning görs i torrt, soligt väder.
• När löken är mogen, dra inte ut den för hand. Det är bättre att använda en spade eller en höggaffel och försiktigt gräva marken.
• De uppgrävda löken läggs ut på en tygpanel och låter den torka i solen. Om vädret är regnigt, rengörs löken i ett välventilerat utrymme.
• Lök kan skördas i flera dagar, men överexponera dem inte i marken.

Det rekommenderas inte att klippa bladen omedelbart. De har mycket näringsämnen som kommer in i löken under lång tid efter att ha grävt upp grönsaken ur marken.

Börjar du skörda tidigt blir lökarna inte lika täta och saftiga och hållbarheten minskar avsevärt. Om du överexponerar lökarna i marken blir inte bara smaken lidande utan risken för ruttnande ökar också. De flesta lökar börjar spricka och ruttna när de överexponeras i marken.

Funktioner för insamling i regnigt väder

När vädret inte är bra är grönsaksodlarna oroliga över frågan: när ska man skörda lök i regnigt väder? För skörd måste du välja den torraste dagen. Oftast torkar grödan längre och har lite lagring.

I vått väder försenas lökens mognad. I det här fallet måste du känna till teknikerna som hjälper mognad. Lökarna, tillsammans med rötterna och marken, lyfts med en höggaffel (rötterna undermineras) och lämnas i detta läge för att torka ut topparna. Du kan flytta jorden bort från lökarna och trimma rötterna. Alla dessa åtgärder kommer att leda till snabb gulning och torkning av topparna, såväl som att lökarna mognar.

Om vädret är regnigt bör lökarna placeras under tak eller i ett rum med god ventilation. Du måste vända med jämna mellanrum. Efter att löken torkat, skalas den från det övre skalet, bladen skärs av och lämnar ca 5 cm stubbar.

Hur påskyndar man mognad?

Om lökskördetiden närmar sig och regnperioden närmar sig, och fjädrarna fortfarande är gröna och det inte finns någon antydan till vissning, kan vissa åtgärder vidtas.

• Bristen på fukt hjälper till att påskynda mognadsprocessen. Bäddarna slutar vattnas och växten får inte näring för utveckling.
• Du kan underminera rötterna genom att lyfta lätt med en höggaffel. Om marken är lös och torr kan du manuellt dra i topparna lite.
• Du kan exponera lökarna genom att trycka tillbaka det översta jordlagret. Men den här metoden kan bara hjälpa om huvudet är för djupt inställt.

Om du planterat en grönsak lite senare än förfallodatumet, kommer topparna också att hjälpa lökarna att mogna. För att göra detta behöver den inte skäras i ytterligare 7-10 dagar efter att grönsaken skördats från trädgården.

Hur samlar man in testiklar?

Det är bäst att samla frön för att plantera grönsaker nästa år från din trädgård. Efter skörd väljs lökar för frön, som utmärks av en hög densitet, ca 10 cm i diameter.De utvalda lökarna måste förvaras varma i tre månader. Under denna tid kommer de att täckas med ett stort antal vågar.

Sättningen av lökar för frön börjar tidigare, de sista dagarna av april, eftersom det tar längre tid att bilda frön.Innan du placerar i hålen skärs nacken till saftiga fjäll så att skotten kommer fram snabbare. Det bör vara ett avstånd på ca 25 cm mellan raderna och ett avstånd på minst 15 cm mellan glödlamporna i rad.

I slutet av sommaren (de sista dagarna av augusti) mognar fröna - nigella. Lökblad börjar bli gula och torra.

Se till att samla fröna på rätt sätt och se till att de lagras på rätt sätt:

• Börja samla frön när baljorna börjar spricka.
• Pilar skärs, buntas och hängs under ett tak tills de är helt mogna.
• Under de hängande pilarna, se till att lägga papper där mogna frön faller.
• De maler blomställningarna på egen hand för att få de återstående fröna.
• Efter det rekommenderas det att välja plantmaterial av hög kvalitet. Fröna placeras i ett glas vatten. De som kommer till ytan slängs.
• De återstående, bra fröna sprids på en tygyta och låter torka.

De uppsamlade fröna förvaras i en tygpåse, på en torr, mörk plats. Efter att ha sått frön av nigella växer lökset. Den mognar på cirka 85-90 dagar. Insamlingen kan pågå från slutet av juli till början av september. Men lämna inte förrän frost och kraftiga regn.

För att bevara alla användbara egenskaper i sevkan måste du skörda i tid. Det faktum att sevoken är mogen kan kännas igen av yttre tecken: bladen blir gula, torra och slöa, nacken är mjuk och torr. Du behöver inte vänta på att löven ska falla på sängarna. En sådan gröda är dåligt lagrad och efter plantering nästa år kommer den bara att bilda pilar.

Börjar gräva upp grödor i torrt väder. Du kan dra ut för hand, det finns också ett sätt när glödlampan dras ut med en höggaffel.

Torkning av glödlampor före förvaring

I genomsnitt tar en fullständig torkning av den skördade grödan två veckor. Under torkningsprocessen förstörs alla patogena bakterier. Det är bäst att torka i solen, direkt på sängarna. Vind och solstrålar är bra för denna process. På natten kan man städa under ett tak så att inte daggen blir blöt igen.

Om lökarna får torka i trädgården även på natten, rekommenderas det att täcka dem på morgonen med en film så att daggen inte kan skada grödan.

När löken torkar lite, börja skära av topparna. Lämna en stubbe 5 cm lång Om du planerar att väva flätor kan du torka den tillsammans med fjädrar. Deras längd måste vara minst 15 cm.

Förvaringshemligheter från en erfaren sommarboende

Se till att följa lagringsvillkoren för lök.Endast hela, täta lökhuvuden är lämpliga för förvaring. De kan arrangeras i flätade korgar, trä- eller plastlådor med hål eller nät. Du kan helt enkelt samla ihop flera huvuden och binda dem till en bunt med ett rep som hänger i taket.

Du kan väva flätor från toppar. I det här fallet, efter torkning, behöver bladen inte skäras, de är helt enkelt sammanflätade. Alla lökar är väl ventilerade och ruttnar sällan.

Det är viktigt att veta vid vilken temperatur lök ska förvaras under hela vintern. Det är bäst att förvara på en mörk, sval plats (till exempel i en källare eller källare), där lufttemperaturen är från 0 till +5. Luftfuktigheten är inte mer än 80%. Om luftfuktigheten är högre ökar risken för ruttning och groning av grödan. Rummet ska ha god ventilation. Om löken förvaras hemma, bör den hållas borta från värmare, med god lufttillförsel.

Vissa erfarna trädgårdsmästare känner till sina hemligheter om hur man förvarar skörden på rätt sätt. För att förhindra förfallsprocessen, strö huvudena med krita. Bara en sådan båge kan inte längre planteras i marken.

Rekommenderas